官术网_书友最值得收藏!

排骨鮮燉

■材料 豬排骨800克,老豆腐、水發海帶、茄子各100克。

■調料 鹽、雞精、料酒、高湯、香油、蔥段、姜片、醬油、植物油。

做法

1.將豬排骨洗凈,剁成塊,入沸水鍋中焯燙后,撈出沖凈浮沫;茄子去皮洗凈,切成條;老豆腐、海帶洗凈,均切成條狀備用。

2.鍋置火上,倒入植物油燒至五成熱,下蔥段、姜片爆香,下入排骨煸炒出香味,加入高湯、醬油、鹽、料酒,放入豆腐條、海帶、茄子條,小火燉20分鐘;出鍋前加雞精調味,淋香油即可。

主站蜘蛛池模板: 湘西| 内乡县| 合作市| 井陉县| 东丰县| 台北市| 绵竹市| 云浮市| 靖江市| 垫江县| 彭水| 平山县| 杭州市| 华阴市| 固镇县| 阿克陶县| 安龙县| 丽水市| 尼玛县| 锡林浩特市| 泾源县| 北安市| 五华县| 永福县| 秦皇岛市| 德州市| 张掖市| 介休市| 苏尼特左旗| 蒙城县| 淮安市| 句容市| 香港| 青河县| 互助| 玉田县| 林芝县| 镇康县| 都江堰市| 香格里拉县| 华蓥市|