- 美食坊·第二輯:男性必吃的保健菜158例
- 《美食坊》編委會(huì)編
- 159字
- 2024-12-23 17:17:36
牛肉末炒香芹
■材料 牛肉100克、香芹400克。
■調(diào)料 鹽、雞精、白糖、蔥段、姜片、蒜末、水淀粉、醬油、植物油。

做法
1.將牛肉去筋膜,洗凈,切末;香芹洗凈,切3厘米長的段備用。
2.鍋置火上,倒入植物油燒至五成熱,下入牛肉末煸炒,下蔥段、姜片、蒜末炒至出香味,倒入醬油、香芹段,炒至八成熟時(shí),放入鹽、雞精、白糖炒至熟,用水淀粉勾芡即可。
■材料 牛肉100克、香芹400克。
■調(diào)料 鹽、雞精、白糖、蔥段、姜片、蒜末、水淀粉、醬油、植物油。
1.將牛肉去筋膜,洗凈,切末;香芹洗凈,切3厘米長的段備用。
2.鍋置火上,倒入植物油燒至五成熱,下入牛肉末煸炒,下蔥段、姜片、蒜末炒至出香味,倒入醬油、香芹段,炒至八成熟時(shí),放入鹽、雞精、白糖炒至熟,用水淀粉勾芡即可。