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第7章 獨特祖母

  • 血色草原
  • 王懷宇
  • 5188字
  • 2024-09-25 16:23:46

飄忽不定的雄云雀總是突然間就沒了蹤影,只留下悅耳的歌聲;哪怕是最嘈雜的清晨,黃鼠子和野兔子們也能聽見一片片、一圈圈的花臉蘑和狗尿苔們破土而出的聲音……

除了自己的親身體會和間接感悟,我對塔頭灘的認識更主要是來源于祖母的講述。尤其是在我記事之前,我對大草原及塔頭灘冬獵隊的認識基本上都是從祖母那里獲得的。哪怕是講到王氏家族的恥辱,祖母也從不避實就虛,更是拒絕文過飾非。祖母總是給我講述那些真實地發生過的事情,發生在老王家人身上的故事總是苦澀多于甜蜜、尷尬多于體面、恥辱多于光榮。祖母對我說過的每一句話,至今仍然完好無損地保留在我的記憶深處。

祖母肯定是塔頭灘上的一個獨特存在。我偷偷端詳過祖母那依舊秀氣的臉頰,常常暗自揣摩:謎一樣的祖母當初為什么選擇下嫁給身體殘疾的祖父呢?各方面都那么出色的祖母為什么沒有嫁給大英雄胡老五呢?胡老五當年為什么大操大辦地娶了小蠻腰(孫三美,也就是后來的老胡五奶)呢?老年的祖母和老胡五奶正面接觸不多,偶爾見面也總是點頭微笑一下,總是保持著以禮相待的距離。我一直想知道,祖母年輕的時候和小蠻腰之間到底有著怎樣的糾結?她們之間有著哪些故事呢?

我記事時祖母已經五十多歲了,我眼中的祖母當然已經不再是年輕時的祖母。我的印象中,平時一臉威嚴的祖母和老胡五奶見面時卻總是客客氣氣的,那種客氣絕不是尋常的兩個老年村婦鄰里間的簡單客氣,而是一種骨子里較著暗勁兒的復雜客氣。她們之間肯定有著許許多多無可言說的微妙關系。對于這些,我一直無從得到標準答案。有時我反倒覺得,祖母本身就是查干淖爾大草原謎一樣的存在。

祖母出身于中醫世家,是塔頭灘上少見的有修養、有文化的女性。塔頭灘上有四百多種野生花草都具有藥用價值,祖母竟能根據花草的不同品性,搭配出治各種病的中草藥來。別的我忘了,我只記得祖母自制的刀口藥就特別好使:很多次我因淘氣手上劃了口子,敷上之后不僅能立刻止血,還能馬上止疼呢。

據說祖母小時候還讀過《論語》和《史記》呢,她對草原上流傳的歷史故事和草原上生活的動物和植物也很感興趣,有關王氏家族的故事就是祖母一邊做家務活兒一邊講給我聽的。從我記事開始,祖母就沒停止過對我的耐心教誨。祖母除了常說“前事不忘,后事之師”“以人為鏡,以史為鑒”等文詞,也常說“好馬不吃回頭草”“好漢不提當年勇”等土詞。她經常說的另一句土詞就是“叫喚雀兒沒肉吃”,一度成了她調教我的口頭禪。祖母說話聲音并不大,總是和聲細語的。哪怕是在我犯了錯誤的時候,祖母也從來不直接教訓和批評我,只是表情嚴肅地跟我講道理。祖母說話也并不是多么的生動,但總是柔和中帶著剛強。就像字字板上釘釘,句句真實可靠,誰聽了都會感到不容置疑。尤其是祖母的那雙眼睛讓我永生難忘,那不僅是一雙美麗善良的眼睛,同時也是一雙不容茍且的眼睛……

祖母說,人不僅要有強壯的身體,更要有智慧的頭腦。她一向對我的文化學習要求特別嚴格,在同齡孩子們整天瘋跑、自由嬉戲的時候,祖母卻堅持教我學習各種知識,還讓我一天不落地去村里唯一的民辦小學讀書。哪怕是一天再累再忙,她也不會忘記檢查我的作業本。

祖母還經常對我說,做男人一定要有定力。做男人最忌諱的就是“腳后跟不著地兒”,也就是她常說的“叫喚雀兒沒肉吃”的另一種表述方式?!褒堬w啊,你看山燕子叫喚得歡實吧?灰百靈子,瞎柳葉子,都挺能叫喚,但它們都是渾身上下沒有二兩肉的小雀兒;你再看看老鷂鷹、大鴻雁和大老,這些大雀兒可都很有分量,而它們的叫聲并不多?!蔽抑?,祖母的意思是在告訴我,做男人不能總是咋咋呼呼的,任何時候都要能沉得住氣,要沉下心來,不能光說不做。

除了教我讀書、做人,祖母還教給我許多歷史常識和生態知識。祖母不僅能說出查干湖里各種魚的土名和學名,而且還能說出上百種鳥獸的土名和學名。祖母經常說,東北多民族草原風俗的形成是有著一個漫長的歷史過程的,那可不是一朝一夕的事兒。查干淖爾大草原上的人開始時還不會種地,過著“逐水草而居”的漁獵生活,專門從事捕魚和狩獵,再早的老韃子(韃靼人)就更是完全以捕魚和狩獵為生了。

從契丹皇上圣宗開始,遼代皇上就經常在每年的春天或秋天帶著大隊人馬來查干湖畔游獵祭祀,他們稱之為“捺缽”。按照季節來說,“捺缽”又分為“春捺缽”和“秋捺缽”?!稗嗬彙痹谄醯ふZ中就是“行走在”的意思。用今天的話說,就是皇上帶著一行人邊巡視、邊打獵、邊玩樂。這對出門在外的一行人來說,可是要多高興有多高興的事了。人們把春天破冰后捕到的第一條大魚叫作頭魚,當天晚上就有了頭魚宴;除了捕大魚,一些人還要出去放叫海東青的老鷂鷹。人們用老鷂鷹抓白天鵝、逮大鴻雁,把抓到的第一只白天鵝叫頭鵝,便又有了頭鵝宴的說道。要不怎么稱得上皇族遼帝呢?就連吃個野味都吃出了花樣。

據說頭魚宴頗講排場,同時也是戒備森嚴。遼帝首先要在松花江、嫩江、霍林河、查干湖一帶駐扎好軍營,附近的軍事重鎮塔虎城更是要屯集上精兵強將。一旦有個風吹草動,遼帝即可揮師克敵?!按恨嗬彙睍r,遼帝常常要會見各地首領,若有反者,近邊的軍隊馬上就會前來救駕。

萬無一失之后,遼帝才命人在冰湖上周圍十里范圍內鑿冰下長網圍魚。有時要用數匹大公馬牽拉絞盤,才能將毛網聚合到冰口。先期到達冰口的大魚由遼帝派專人用鐵鉤釣出,即刻入帳烹調。遼帝品嘗之后,再將美味一一分給在場的達官要人,多是后妃、權臣之屬,以及各地前來覲見的首領、使者。遼帝高興,讓大家一起來嘗嘗頭魚的鮮美,也就相當于與民同樂了。一時間,群臣獻酒,佳麗歌舞,好生熱鬧。

每年春天一來,大草原晨曉的寧靜就被打破了。查干湖周圍百八十里的濕地,是飛鵝征雁聚集繁衍生息之所,也恰好是遼帝“春捺缽”的必經之地。春獵之時,軍士們都身穿墨綠衣裳,分別拿著鏈子錘、老鷹食、刺鵝錐,在水邊相隔五至七步散開。先令軍士繞湖擂響扁鼓,將白天鵝驚出水草。遼帝再命人將海東青放出去。海東青最善于攻擊白天鵝,起飛時如旋風一樣直上云天,然后居高臨下,直撲白天鵝。白天鵝受傷下墜時,軍士們便蜂擁而上,萬箭齊發,誰能獲得第一只白天鵝,便會得到遼帝的賞銀,并賜上座。當天的晚宴上,遼帝將與群臣共飲,就是所謂的頭鵝宴。

祖母說,當時有人是這樣描述遼帝“春捺缽”隊伍的:鮮衣怒馬,旌旗昭彰。

金滅遼以后,沿襲了遼俗,保留下了全部的傳統漁獵文化。后來,中原大宋強悍的農耕文化不斷涌入,漁獵文化和農耕文化才有機地融合起來,才最終形成了獨特的漁獵、農耕和畜牧三位一體的查干淖爾大草原民風民俗……

這種獨特融合的民風民俗,僅從飲食上就可窺見一斑:據說到了成吉思汗時代,蒙古族將士在行軍途中,用鐵支架燒烤整羊吃,再加上原有的傳統吃法,草原上的羊肉制作手藝就更加豐富多彩了。蒙古族語“烏蘭伊德”意思就是“鮮紅的食品”。蒙古族語“查干伊德”意思就是“潔白的食品”。蒙古族人以白為尊為圣,視乳為高貴吉祥之物,稱奶食品為白食。其種類主要為黃油、奶酪、奶油、奶皮子、奶豆腐等。蒙古族人還喜歡喝茶,特別喜喝奶茶,奶茶是磚茶與牛奶交融的產物,奶茶又叫蒙古族茶。后來,草原上才逐漸興起了獨具風味的蒙古族全羊席,席上有特色又好吃的食品有:手扒肉、羊蝎子、羊背子、羊雜碎、茴香羊湯、羊肉餡餅等。時間長了,漢族、滿族、蒙古族、朝鮮族等各民族的飲食文化習俗就有機地形成一體了,形成了獨樹一幟的草原飲食文化風俗……

祖母除了給我講述草原的歷史故事、動物植物、語文算術等基礎知識以及解釋“查干淖爾”蒙語意思是“白色的湖”這種常識之外,還告訴了我很多必須了解的生活禁忌和做人準則。例如:忌咒罵天地、日月、星辰;忌用手指指日月和高大的山脈;忌沖著高大的山脈潑臟水,更不能朝日月、星辰、寺廟及他人房屋方向解手;忌移動敖包的石塊和在敖包附近的湖泊中捕魚、狩獵、殺牲畜;忌用手掌接水,雷雨天不能站在樹木之下避雨;探親訪友時忌手拿繩子和鞭子進屋;進他人之屋忌踏蹬炕沿;忌磕他人鞋靴尖;忌窺視他人窗戶;忌長時間照鏡子;忌老人面前叉腰、背手和說大話;吃飯時忌碗里剩飯菜,未吃完前忌扔下飯碗出去;進他人之屋應正坐,忌掃視他人家什;忌進患重病之人家,特別是忌貿然進入或午后進入;吃飯時忌多說話,更不能中間出去解手;忌躺著吃東西、趁黑吃東西和坐他人背后吃東西;盛飯時不能壓飯,不能盛太滿;躺著休息時忌炕上橫著休息,忌俯臥,忌男的臥炕西,女的臥炕東,睡覺時手不能放在胸脯上;忌腳踏門檻站立,進屋時忌大聲喘氣;忌小孩俯視有水的水缸、水桶及水井;小孩子忌騎狗玩耍;忌觀看宰殺牲畜;忌在火爐上烤腳,更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子;不得跨越爐灶,或腳蹬爐灶,不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物;不能用刀子挑火、將刀子插入火中,或用刀子從鍋中取肉;水是純潔的神靈,忌在河流中洗手或沐浴,更不許洗女人的臟衣物,或者將不干凈的東西投入河中,要習慣節約用水,保持河水的清潔;等等??傊婺敢筮@么多的“忌”,無非是在告誡我:做人要講規矩。

除了日常禁忌,祖母還經常跟我說:龍飛啊,人不能總是盯著眼前看,要把目光放遠一點。但祖母說得更多的,還是查干淖爾大草原上的人物和事件,還經常和我講塔頭灘人與草原狼同生共存的生命哲學。祖母說草原狼有時確實太可惡,看到它們禍害牛羊時那樣子,恨不得將它們碎尸萬段嘍。但如果有一天草原狼真的徹底消失得不見蹤影了,那塔頭灘人的末日也就為期不遠了,人也必將跟著草原狼一起消亡……

塔頭灘人刻骨銘心、家喻戶曉的“神圣族規”堪稱草原寶典。其內容又極其簡單:“狼可捕不可除,可勝不可強;有狼則有人,無狼則無人;狼兇不及人,人兇過于狼。刀槍于狼者,本族之大忌。”

塔頭灘人一直崇尚著這項神圣族規,僅僅倚仗著手中不足兩尺長的“掏撈棒子”與狼群雄壯著、凄慘著相伴而行。正常的年份,人和狼始終維持著這種平衡關系。這種平衡關系一旦因為某種原因被打破了,對人和狼來說,都將是巨大災難。

祖母說,老祖宗立下的這個規矩太有遠見了。什么事都不能做絕嘍,對付狼和對付魚都一樣。那就是活命鏈子,每個環節都是用命連接著的。狡猾兇殘的草原狼必須得打殺,但也萬萬不可趕盡殺絕。塔頭灘人從來不去端什么狼窩子、掏什么狼崽子,就跟撒大眼網不往出拽小魚一個道理。塔頭灘人還有“三不抓、四不打”之說?!叭蛔ァ本褪牵盒◆~不抓;小鳥不抓;小獸不抓?!八牟淮颉本褪牵簯言袔п痰哪斧F不打;甩子咬漿的母魚不打;老弱傷殘的野獸不打;上滑棍兒的(交媾中的)生靈不打。

祖母還說,草原人的規矩導致后來東北出身的土匪們也是相當講究,他們也立下了“七不搶、八不奪”之匪規。七不搶就是:鄰居的不搶;送信的不搶;接親的不搶;請醫的不搶;出葬的不搶;下奶的不搶;回門子的不搶。八不奪就是:不奪單身女人;不奪小戶人家;不奪鎮宅寶物;不奪娼門妓院;不奪耕田牛馬;不奪桿子兄弟;不奪墳墓葬品;不奪藥鋪醫家。當然了,民間也流傳著其他的版本,例如:盲、啞、瘋、癱、僧、道、尼不搶;同行不奪,娶嫁不奪,送殯不奪,搬家不奪,山溝不奪,碼頭不奪,鰥寡不奪,郎中不奪。也有叫“七不偷八不搶”的,甚至有人干脆就叫“八不偷搶”。具體內容也都大同小異:不偷搶先生,不偷搶郎中,不偷搶擺渡,不偷搶孕婦,不偷搶辦紅白事的人,不偷搶夜行逃難的人,不偷搶鰥寡孤獨的人,等等。

塔頭灘人最大的特點就是講規矩。他們不僅平時恪守著這些規矩,哪怕是發生最大的狼災之時,也是嚴格恪守著這些規矩的。

塔頭灘漢子不是沒有獵槍,也不是槍法不準,因為在正常情況下,獵槍只是用來防身御敵的。只有在極其特殊的情況下,比如對待瘋狗或者說有草原狼沖進家院威脅到家人的生命時,獵槍才會派上用場,塔頭灘漢子才有機會施展他們精準的槍法。

塔頭灘漢子也不是徹底拒絕用網來捕魚,只不過那不是他們作為男人的真正本事和炫耀資本。真正的“把頭”是用最原始的鐵鉤去釣霍林河里最兇、最猛、個頭最大的巨型狗魚。而用漁網能捕上來的魚,絕大多數不過是一些鯽、鯉、鰱、草等溫和雜魚,稍微兇一點兒的頂多也就是鲇魚、黑魚和嘎牙子了,都是一些塔頭灘人司空見慣的日常食品?!鞍杨^”認為那不是真正的捕魚,不過是毫無挑戰意味的平凡勞動而已。

一年一度聲勢浩大的查干湖冬捕就是另外一回事了,那確實是一種不太符合塔頭灘人性格的超大規模捕殺。但那畢竟是一場足夠恢宏、足夠震撼的集體行為,是關乎塔頭灘人生活水準和冬日口糧的民生大事。

塔頭灘人從來不怕困難,更能直面殘酷的物競天擇。每個物種的孩子都不可能全部存活下來,包括塔頭灘人自己的孩子也是一樣。必須經過天敵的莊嚴淘汰,否則這個世界將不復存在。利齒深陷骨肉,表面上看著殘酷,實質上卻是在幫你精挑細選。只有經過嚴格的優勝劣汰,一個物種才能長久地存活下去……各種災難折磨著塔頭灘人,同時也考驗著塔頭灘人,更是錘煉著塔頭灘人。多少年來,塔頭灘人正是通過抵御各種災難才成其為塔頭灘人,通過抗爭,公正地淘汰掉羸弱者,把那些強悍者存留下來……

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