漢王在彭城又被項羽打敗，逃到了虞縣，漢王很喪氣，對身邊的人講：“你們這幫人有什么用，不配共同謀劃天下大事”。謁者隨何問：“我不明白陛下的意思”，漢王說：“你們誰能為我出使九江國，說服英布叛楚歸漢，牽制項羽幾個月，那我奪取天下就有了希望。”隨何說：“臣愿意去”，于是隨何帶上20幾人出使淮南。可是到了那里，整整呆了三天都沒能見到英布，隨何對九江國的太宰說：“九江王不愿意見隨何，一定是認為楚軍強大，漢軍弱小，這也是我出使九江國的原因，請引見隨何與九江王見面，如果我說的話正是大王想知道的，那什么都好，如果我說的沒有道理，那么隨何及帶來的20余人愿意被押送至鬧市上處死，毫無怨言，也借此表明大王要與漢決裂，一心歸附楚國的決心。”于是英布召見隨何。

隨何問：“大王為何要與楚國如此親近。”

英布答：“我以大臣的禮節侍奉項王。”

隨何說：“大王與項王都是諸侯王，您卻自愿向他稱臣，必定是認為楚軍強大，可以把國家托付給他。此前項王討伐齊國，親自扛著筑墻的工具，身先士卒。大王作為項王的臣子，應該親自掛帥，率領所有的將士充當先鋒。但是大王僅派出四千人協助楚軍，這是北面稱臣、以臣事君的態度嗎？當初漢王攻陷彭城，項王還在齊國苦戰，大王就應該在淮南發兵，傾巢出動，趕赴彭城救援。可大王卻坐擁上萬虎賁將士，不發一兵，袖手旁觀。既然您侍奉項王，怎么能這樣做！誰都看得出來，大王表面上是歸附楚國，實際上是想依靠自己，我覺得這樣做很不可取。”

“大王不是真的歸附楚國，但又不肯背叛楚國，是以為漢軍弱小，不值得投靠。然而，楚軍雖然強大，卻負有不義的惡名，項羽背棄盟約，誅殺義帝。項羽癡迷于武力，認為可以用武力決定一切。而漢王聯合諸侯，雖然退守在成皋、滎陽一線。但從各處運來糧草，城池固若金湯，而且漢王仁厚，深得民心，前途無量。而楚軍呢，外強中干，四處樹敵，想攻城無法立即制勝，想圍困又支撐不起，光是糧草問題就難以解決，要靠老弱殘兵從千里之外轉運糧草。所以說，楚軍靠不住。退一步說，即使楚軍戰勝了漢軍，諸侯也必定會人人自危，肯定會互相救援，一起反對楚國。楚國現在的強大，并沒有帶來什么好處，反而招惹了全天下的反抗。如今大王不歸附萬無一失的漢王，卻要歸附岌岌可危的項王，我真是替大王感到奇怪。我并不以為九江國的兵力足夠滅亡楚國，但是大王如果反叛楚國，那么項羽必定會被牽制，只要牽制他幾個月，漢王統一天下就會萬無一失。之后，漢王必定會拿出土地來賜封大王，希望大王認真考慮。”

英布覺得有理，就暗中答應叛楚歸漢，只是沒敢泄露消息。

當時項羽的使者還在淮南，住在賓館，正在催促英布發兵。隨何徑直闖進去說：“九江王英布已經降漢，楚國還要發什么兵。”英布一臉錯愕，楚國使者起身要走，隨何趁機勸英布：“事已至此，只有殺了楚國使者，以免走漏風聲，再迅速向漢軍靠攏。”英布只好殺了楚國使者，隨后起兵進攻楚國，項羽派項聲、龍且進攻英布。幾個月后，龍且攻下淮南，打敗英布。英布從小路和隨何跑到漢軍大營。

漢王聽說英布來了，就召他進來見面。當時漢王正坐在床上洗腳，很隨便地接待他，英布受到怠慢，非常生氣，后悔不該前來，想要自殺。等到了漢王給他安排的住處，見吃的、用的、服侍的官員都跟漢王一樣，又轉怒為喜。安頓下來之后，英布派人回九江去接自己的妻子兒女和手下人，可是項羽已經派項伯收編了九江的散兵，還殺了英布的妻子兒女，英布的使者只帶回一些英布的老友和近臣，共有幾千人，回到漢營。漢王很高興，給英布增兵，帶他一起攻城略地。漢四年七月，漢王封他為淮南王，一起攻打項羽，漢五年，英布派人到九江占領了好幾個縣城。漢六年又與劉賈進入九江，誘降楚國大司馬周殷，與漢軍一起在垓下大敗楚軍。

項羽死后，天下安定，漢王擺設酒宴論功行賞，竟貶低隨何的功勞，說隨何是迂腐的書呆子，要治理天下怎能起用迂腐的書呆子。隨何不服，反問漢王：“當初陛下帶兵進攻彭城，項王困在齊國，陛下只有五萬步兵、五千騎兵，能攻下九江國嗎？”漢王答：“不能”，隨何說：“陛下派我帶20人出使淮南，結果呢，陛下很快就如愿以償，我的功勞比五萬步兵、五千騎兵還要大，然而陛下卻說我是迂腐的書呆子，不能治理天下？”漢王自知理虧，說：“我不會忘記你的功勞”。后來，隨何被任命為護軍中尉。英布被封為淮南王，建都六安，九江、廬江，衡山，豫章郡都歸英布所有。

由于隨何出眾的辯才，后世常將其與同時代口才非凡的陸賈相提并論，并稱為“隨陸”，成語：“隨陸無武，絳灌無文”指人才的片面性，能文者不能武，能武者不能文。其中絳灌指絳候周勃和灌嬰。