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第49章 酸辣魚(yú)

  • 姬素
  • 蔡金華
  • 1302字
  • 2024-07-11 07:18:20

米姐夫到家后,就把胡山的話(huà),告訴了姬素。

第二件事情,就是去看看各個(gè)院子的門(mén)后,角落里的棍子,還在不在。這是保護(hù)自己的根本,然后,還在家中的窗臺(tái)上,放置了剪刀和尖稅的石頭。

等姬疆回來(lái),他們?cè)偕塘恳幌拢砩显趺窗才抛约杭疫@些人。進(jìn)入到戒備的狀態(tài)。

姬疆不是個(gè)坐以待斃之人,他問(wèn)明白以前家里發(fā)生的那件盜匪入室案的始末后,心里頭特別氣憤。

于是,他和姬峰姬暖他們商量好了一個(gè)對(duì)策。他們一致認(rèn)定,決不等著敵人打上門(mén)來(lái)。今晚下半夜,他們決定先上門(mén)去探探風(fēng),看看能不能找出一點(diǎn)珠絲馬跡。等他們商量好出了房間的門(mén),外頭已經(jīng)夕陽(yáng)西下。

姬素做了許多糖,看到花生還剩下許多,把秋末收上來(lái)的曬干的辣椒拿出來(lái),讓姬晴把木棍改成石杵,用這個(gè)把干辣椒放進(jìn)石窼里,用石杵弄碎備用。她還炒了一大碗的黃豆。炒好后放在一邊晾干。再找到家里的蒜和蔥,八角,醬油,放在邊上。

豆油下鍋燒熱,把這些佐料倒進(jìn)去翻炒,最后放入再放已經(jīng)弄碎的花生和黃豆,以及芝麻。

一鍋又香又辣的辣椒醬就做好了。

辣椒醬放在進(jìn)了個(gè)小壇子里,裝了四壇子。三個(gè)壇子裝滿(mǎn)后,封上了油紙,一壇則放在邊上備用。

當(dāng)晚,她用這辣醬炒了一盆子咸菜,咸菜留著明天早上喝粥時(shí)吃。

另外,還做了一道酸辣魚(yú)片。

大家看到紅通通辣椒油中,冒出一塊塊雪白的魚(yú)片,都感覺(jué)很辣,下不了口。所以,都拐道去夾紅燒肉和雞殼子。因?yàn)殡u腿都被送進(jìn)了姬米的碗里。姬米想要拒絕,唐小山和姬雨霖極力反對(duì),一定要給小侄子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

姬米說(shuō):“雞腿我已經(jīng)吃厭了,能不能讓我換個(gè)口味。”

小山和姬雨霖:“不行,因?yàn)槟愠缘锰伲阌忠持覀儌牧恕r且,這是小侄子的份額,只是請(qǐng)你代替他吃一下。”

姬米想把雞腿主給姬素,姬素嘴里正含著一塊酸辣魚(yú),手掌一推,雞腿就乖乖回到姬米碗里。這雞湯里可是放了人參片的,早就跟他們說(shuō)了,雞架子任何人都可以吃,湯得留著讓姬米喝。

關(guān)于雞腿的事,她才懶得管,那是小山雨霖那兩個(gè)鬼精靈和大姐的事情。

看著姬素吃魚(yú)吃得嘴唇都紅油油的,一邊吃還一邊哈舌頭。嘴里還說(shuō)著好七好七的話(huà),邊上卻沒(méi)有人敢下筷子。

最后還是姬疆,第一個(gè)跟著伸了筷子。吃了一口之后,不僅沒(méi)把舌頭伸出來(lái)降溫,還急不可待地又夾了一筷子。風(fēng)卷殘?jiān)疲研“肱梏~(yú)片吃下了肚。當(dāng)然,還有一個(gè)如大家閨秀般的姑娘,吃著魚(yú)片,啃著魚(yú)頭,添過(guò)每一塊魚(yú)骨頭,似乎那些骨頭縫里,藏著更多的精華,很好吃的樣子。

大家一看這勢(shì)頭,再不嘗上一嘗,得見(jiàn)盆底了。

于是,每個(gè)第一筷子吃到嘴里的人,都想再撈一筷子吃。只是,魚(yú)沒(méi)了,還留著一些咸菜在湯里面。剩下的人,感覺(jué)這湯里的魚(yú)泡泡,和魚(yú)腸也入味好吃,咸菜也是。

小山一邊吃,一邊哈舌頭,還一邊跟姬素說(shuō):“二姐,我要提一個(gè)建議,明天再燒一盆辣魚(yú)。”

姬素:“嗯,這叫酸辣魚(yú)。你沒(méi)吃出來(lái),里面放了醋嗎?”然后,她壞壞地掛了一臉的笑。

小山唆了唆舌頭:“吃出來(lái)了,這個(gè)魚(yú)和湯真叫人欲罷不能。”

姬素:“要的就是這個(gè)效果。”

姬雨霖:“二姐,明天這個(gè)湯里面,可以放兩條魚(yú)進(jìn)去,就不浪費(fèi)這鍋湯了。”其余認(rèn)都紛紛點(diǎn)頭認(rèn)可這個(gè)建議。

姬素說(shuō),這魚(yú)湯不要倒掉,凍上一晚,明早吃餅喝粥,再吃一筷子凍水,那才是美味呢。

所以,晚飯過(guò)后,那碗湯就被姬晴小心翼翼地放進(jìn)了櫥柜里。

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