序言

教材是教學(xué)內(nèi)容的知識載體和教學(xué)工具，教材質(zhì)量是人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要保障。“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”是高等院校管理專業(yè)的核心課程。以往，西方學(xué)者把制造有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程叫作“production”，把提供勞務(wù)的服務(wù)過程叫作“operations”。現(xiàn)在，他們把兩者均稱為“operations”。因此，“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”（production and operations management），或者簡稱“運(yùn)作管理”（operations management）介紹的是通過生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)把輸入轉(zhuǎn)化為輸出、向顧客提供產(chǎn)品和（或）服務(wù)，從而創(chuàng)造價(jià)值的一系列計(jì)劃、組織和控制等管理活動(dòng)，它是一門實(shí)用性強(qiáng)的應(yīng)用管理科學(xué)。

編寫一本好的生產(chǎn)與運(yùn)作管理教材，需要對本學(xué)科專業(yè)知識及發(fā)展?fàn)顩r以及最新進(jìn)展有深刻而全面的理解，需要掌握學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)對教材和教學(xué)的要求，適時(shí)地根據(jù)環(huán)境的變化調(diào)整、修改教材內(nèi)容。

由機(jī)械工業(yè)出版社出版、陳志祥編寫的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理 第5版》這本教材，有如下幾點(diǎn)顯著特色。

（1）及時(shí)響應(yīng)科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化對運(yùn)作管理的影響，與時(shí)俱進(jìn)地更新教材內(nèi)容。近年來，新技術(shù)不斷出現(xiàn)，特別是人工智能技術(shù)、云計(jì)算等得到廣泛應(yīng)用。同時(shí)，氣候和環(huán)境的變化、能源短缺等問題日益突出，世界各國政府都出臺政策鼓勵(lì)企業(yè)采用新技術(shù)進(jìn)行數(shù)字化和智能化轉(zhuǎn)型，實(shí)施節(jié)能減排措施和推行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。該教材除了最后一章專門介紹綠色、低碳生產(chǎn)運(yùn)作管理和數(shù)字化生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容外，幾乎每一章都有涉及這些時(shí)代特征的理論闡述和案例介紹。

（2）把服務(wù)業(yè)的運(yùn)作管理問題有機(jī)融合到教材的各個(gè)章節(jié)中，或通過理論闡述，或通過案例研究，揭示服務(wù)業(yè)和制造業(yè)的管理共性。當(dāng)今，服務(wù)業(yè)發(fā)展很快，僅僅介紹制造業(yè)生產(chǎn)管理內(nèi)容不能滿足學(xué)生就業(yè)和職業(yè)發(fā)展的需要，該教材把制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運(yùn)作的管理融合在各個(gè)章節(jié)中，闡述了它們的共性；同時(shí)，又區(qū)別對待，把制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃與控制的內(nèi)容分設(shè)兩章，反映它們各自獨(dú)特的作業(yè)計(jì)劃管理特征。

（3）理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，案例豐富。生產(chǎn)與運(yùn)作管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，如果純粹介紹理論、方法和工具，內(nèi)容會比較枯燥，也不便于學(xué)生理解和掌握。該教材采用在理論介紹過程中穿插“運(yùn)作聚焦”等企業(yè)經(jīng)驗(yàn)案例的做法來說明管理理論和方法的應(yīng)用，使理論通俗易懂，內(nèi)容也更接地氣。

該教材還有一些其他特色，作者在前言中做了介紹，此處不贅述。總體來看，該教材是作者長期教學(xué)和科研心血的結(jié)晶，展現(xiàn)了作者在運(yùn)作管理教材建設(shè)中勇于創(chuàng)新的精神和所取得的成果。同時(shí)，也必須看到，任何教材都會有不足之處，希望讀者在使用過程中不斷提出寶貴意見。“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行”，期待讀者、作者、出版者共同努力，不斷改進(jìn)豐富教材內(nèi)容，提高教材質(zhì)量，為我國運(yùn)作管理教學(xué)做出更大貢獻(xiàn)。

陳榮秋

2023年11月1日