- 生產與運作管理(第5版)
- 陳志祥編著
- 1636字
- 2024-06-27 16:01:36
1.1 生產系統組成要素與功能
1.生產系統組成要素
按照業務過程,生產系統由輸入、處理(價值轉化)、輸出三個環節組成。生產系統的輸入可以是“物”,如材料、燃料、動力、資金、人力等;也可以是信息,如生產指令、標準等。生產系統的輸出也有兩方面的內容:一是產品或者勞務(服務),二是信息(如生產報表與統計資料等)。
不同的組織,其輸入和輸出的要素與轉化方式不同,主要的轉化形式有如下幾種:①形態轉化,把有形的原材料和無形的信息轉化為符合顧客需要的使用價值;②時間轉化,通過物品在時間上的停留獲得價值的變化,如一般產品經過儲存以后價值發生改變;③場所轉化,通過運輸等方式改變產品或者服務的位置,獲得價值的改變;④功能轉化,通過對輸入的原料進行加工,產生具有新功能的產品。以下是典型組織的輸入與輸出的轉化關系(見表1-1)。
表1-1 典型組織的輸入與輸出的轉化關系

上面所講的生產系統的組成是從過程角度來劃分的,另外,生產系統的組成還可以從要素組成的角度來劃分。按照馬克思的觀點,勞動者、勞動工具與勞動對象構成了生產力三要素。這是一個最簡單的關于生產系統要素的說法,是從經濟學的角度來看生產問題,說明任何生產系統都具有這三大要素。
從運作管理的角度看,任何一個生產系統都具有5個基本要素(也稱為5P要素),即人(people)、工廠或設施(plant)、產品或零件(product,part)、工藝流程(process)、生產計劃與控制系統(production planning and control system)。馬克思講的生產力三要素是不涉及管理層面的,只是生產的基本要素,這里的5個要素則是從管理的角度增加了生產計劃與控制系統的要素。這就是生產系統的“5P”學說。
五大要素構成生產運作管理的兩個子系統:管理系統與執行系統。管理系統就是生產計劃與控制系統,執行系統是在生產計劃與控制系統的指揮下,通過人、機、物、工藝來執行管理系統下達的生產計劃指令,實現既定的經營目標。圖1-1顯示了生產系統的5個要素的構成關系。

圖1-1 生產系統結構
2.生產系統功能
生產系統是實現價值轉化的一個企業子系統,它通過為顧客提供價值來實現企業價值增值,這是生產系統最本質的功能。價值增值的功能是多維度的,而這種多維度與顧客需求有關。因為企業生產系統是通過滿足顧客的需求來實現企業價值的,這是生產系統存在的基礎。基于這種關系,理解企業生產系統的功能必須從理解顧客需求開始。
顧客對產品的需求,也就是市場對生產系統的功能需求。一般而言,顧客對產品的需求體現在品種、數量、交貨、價格與服務等方面。隨著市場的發展與變化,顧客對產品提出的需求越來越多,也越來越高。
企業在進行生產管理前,需要把顧客對產品的需求轉化為對生產系統的功能需求,這些功能需求如下。
(1)產品創新功能。一個生產系統必須能夠不斷推出新產品,以滿足日益增長的顧客需求。要提高生產系統的產品創新功能,企業就要不斷更新生產工藝與生產裝備,采用先進的產品開發策略,加快產品開發速度。
(2)質量保證功能。生產系統必須向顧客提供合格的產品與服務的質量保證,只有達到甚至超過顧客對產品或服務的質量要求,生產系統才有競爭力。
(3)市場應變功能。生產系統必須具有根據顧客需求的變化而靈活調整生產要素,改變生產組織方式來適應需求的變化能力。靈活應變能力是未來市場競爭中生產系統具有競爭力的重要標志。
(4)交貨保證功能。生產系統必須按照顧客交貨要求來組織生產,按照交貨期交貨,這是企業參與競爭的基本條件。能否按時交貨取決于生產系統的生產組織與控制能力的高低,隨著市場競爭加劇,基于時間競爭的壓力增加,對生產系統這種按時交貨能力的要求也越來越高。
(5)成本控制功能。企業產品的大部分成本是在生產過程中產生的。為了降低產品價格,提高產品的市場競爭力,必須不斷降低成本,而降低成本的關鍵是降低生產成本。因此,生產系統必須具有控制成本的能力。
(6)服務保障功能。企業產品銷售出去以后,顧客在使用產品的過程中會面臨各種問題,如零件更換、維修等,因此,生產系統要提供各種服務保障,如提供備件與備品、提供安裝服務、提供使用培訓等。
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