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第71章 葉大鵬的疑惑

來人是葉大鵬,就是小劉同學暗搓搓計劃著拉來做托兒的那個葉胖子,算是原主在城里為數不多的一個朋友。

葉大鵬家里也是做小生意的,葉父早年擺地攤兒。他在學校也沒少受同學白眼,拿他爹的營生笑話他。

原主進城上學后,一個家里是臭擺攤兒的,一個家里是破賣饅頭的,倆人碰上了,同病相憐,很快成為了好朋友。

不過大鵬家去年壯起來了,他老爹盤了個門市開商店,葉家在縣城里大小算是有了產業。

商店開起來,好了葉大鵬這個饞鬼,整天偷吃店里的零食,肚子肉眼可見地鼓了起來。

短短幾個月,從一個俊秀少年變成了圓滾滾的可愛款。死黨發福后,原主開玩笑,稱呼好兄弟為“葉大少”,敗家?。?

劉向前懷疑他們家里有這么大一只“碩鼠”在,開商店到底還能不能顧住本兒。

葉大少剛進門時,劉向前差點兒一聲“臥槽”叫出來。

這特么還是記憶中那個可愛的胖子嗎?雙下巴都長出來了,外套拉鏈敞開著,里面的秋衣緊繃,勒出了肚子和胸口的形狀,走兩步還會晃……

這貨不僅胖,而且高,得有一米七了。小劉同學和他說話,又得仰著頭,這該死的身高差。

劉向前并未就葉大少的體型開玩笑,甚至感覺很親切。

畢竟前世自己同樣是個肥宅,不能因為今生瘦了就看不起胖子。人家葉大少家里闊綽了,也沒瞧不起以前的窮兄弟。

嗯……原主與葉大少同病相憐,自己與葉大少惺惺相惜,兩種情感有了奇妙的重疊,這緣分…

我擦!趕緊打住。

手頭有活兒,劉向前脫不開身,只能招呼好友先坐下來。等這籠饅頭做完了,二人再敘舊。他想打探一下岳文斌那孫子的消息,看有沒有機會整一把,先收點兒利息。

怎么收利息還是個頭疼的問題,乖寶寶劉向前也沒經驗??!

葉大鵬饒有興趣地站在案板邊,看著好友一板一眼地揉面團。

他以往沒少來這里找朋友玩,飲料廠的角角落落倆人都一起鉆過。但是,向前家店里究竟如何做饅頭,葉大鵬是頭回見。

外邊賣的饅頭齁白,而且捏起來也軟和,不像家里做的饅頭那樣瓷實。葉媽說那里頭添了增白劑,吃了對身體不好。葉胖子有心為朋友辯護,也沒詞兒。

今天有機會親臨饅頭店的制作現場,葉大鵬心里癢癢的,有心探尋一下機密??捎峙屡隽巳思业慕?,沒好意思問出口,只能暗自觀察。

這一看果然與葉媽蒸饅頭的手法大不一樣。起碼家里一次不會做這么多,而且死黨一次次的搟面壓面,這也是葉媽做饅頭時所沒有的步驟。

最令人驚奇的是向前他爸揉饅頭真快??!雙手并用,幾秒揉好,跟玩兒雜耍一樣。葉大鵬看的目不暇接,好想上手試試。

對比之下,好友一下一下地揉面、搟面,笨哈哈的。果然是個生瓜蛋子,一看就沒啥水平。

劉向前如果知道葉胖子心里這么想,非得和他絕交不可!

看出死黨的躍躍欲試,小劉同學邀請他一起加入饅頭制作大軍。人家來看望自己,卻被晾在一邊兒,那不是個事兒。

葉大鵬有些不好意思,怕耽擱人家的正事!劉向前二話不說,把葉胖子拉到水管旁,讓他先洗洗手。

回到案板前,劉向前準備教小伙伴兒如何搟面。結果葉大鵬這小子對此毫無興趣,屁顛屁顛的巴結老劉,想要揉饅頭!

劉向前很無奈,吐槽道:“葉大少!你這體型不揉面、搟面,有點浪費了??!揉饅頭有啥好學的?你那胖乎乎的小手,抓得住饅頭胚嗎?”

“我就知道你沒安好心,露餡了吧?還想抓我頂班!”,葉大鵬很不屑,一副我看穿你了的表情。

“大鵬,你別搭理他!這小子干點兒活,一門心思偷懶!來,我教你揉饅頭。這個其實也不難!”,劉國強這時候也橫插一杠。

“好嘞,謝謝叔叔!看您揉饅頭,我早就心癢了!”,葉胖子立馬變臉,對著老劉一臉諂媚、

劉國強眉開眼笑,拉過葉胖子,細細傳授揉饅頭的技巧!兩手開弓不好學,老劉先教一次只揉一個的技法……

這倆貨干的不亦樂乎,小劉被晾在了一邊,反倒像個外人。

聽著葉胖子一口一個劉叔叔,叫的那么絲滑,劉向前想吐血。

麻蛋,妹想到啊!葉胖子你也是個馬屁精!胖子的憨厚在你身上是一點兒都看不見,真給廣大胖同胞們抹黑!

有了葉大鵬的加入,揉饅頭的速度提了幾分,倆人用完手頭的面劑子。催劉向前動作快點!

劉向前內心嗶了狗了,真想甩手不干!二打一,這是明擺著欺負人??!

老劉和葉胖子對視一眼,嘿嘿直樂。小劉感覺自己被孤立,更郁悶了。

和老劉混熟了,葉大鵬按耐不住心中好奇,問出了自己的疑惑。為啥賣的饅頭又白又軟,和他們家里蒸出來的不一樣?是不是加了什么東西?

這種疑惑不止葉大鵬一人有,不少顧客都打問過相關原因。

劉國強矢口否認,說那完全是因為用的面好!自家店里真沒加什么料。

劉向前也是哭笑不得,老劉說的是實話。

就憑劉家饅頭店這手工作坊,即便有心來點兒什么科技與狠活,也沒那條件。真要用了添加劑,成本提高且不提,手工揉面添加劑和的勻嗎?

饅頭蒸出來顯白,主要歸功于面粉。

劉國強為了降低成本,曾經試圖用過自家小麥磨的面。同樣的工藝,饅頭蒸出來賣相確實不行!即便只摻一部分,也會影響饅頭的白度。

從那以后他就死心了,老老實實的用大廠特等粉。這個所謂的特等粉也有說法,有的面粉廠叫一等粉,有的面粉廠干脆叫饅頭粉。

老劉換過幾次廠家,最后選擇了市面粉廠的產品。他們家的特粉質量穩定,用起來無需頻繁調整食用堿用量。

至于面粉里有沒有什么添加劑,劉國強也搞不懂。

送面粉的銷售員,換過人,他們說法不一。

前一個銷售說,面粉中添有增白劑!讓老劉放心使用,保證蒸出來的饅頭又大又白。

后一個說,面粉里沒加料,質量好,完全是因為廠子的工藝先進,磨面機精度高。讓老劉放心使用,保證不會產生食品安全問題。

銷售的嘴,騙人的鬼!

饅頭軟和,應該主要是饅頭制作工藝的原因。

揉面時那幾次搟面、壓面,不是白干的。沒這步驟,饅頭內部不會分層,醒發時產生的氣孔大小不一,且分布不均勻,蒸出來的饅頭捏起來顯得瓷實。

劉向前向死黨講解了自家饅頭又白又軟的原因。

葉大鵬聽的似懂非懂,點點頭表示懂了。這讓劉向前很無語,葉胖子你一臉懵逼,特么到底聽明白沒?

不管葉大鵬真懂假懂吧,這種疑惑不止他一人有。劉向前不止一次地向顧客說明過,效果如何,不得而知。

而且劉向前心里也有問號,面粉廠的產品里到底有沒有添加劑呀!你們這么搞,讓我們這些下游商家心里沒底兒,很苦惱的!

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