老劉仍在沉思。

劉向前以為他不愿意，說道：“這扁饅頭做出來，還有另一個好處！它長得和正常饅頭不一樣，是專門用來做饅頭漢堡的。有人問了，咱說這扁饅頭是特制的，做工麻煩還占地兒，一個值三毛！”

聽了兒子嘴里的“餿主意”，劉國強哭笑不得。這破孩子，還挺會糊弄事兒！

“老二你的歪理就是多！”

吐槽了兒子一句，劉國強說道：“既然是何醫生提的建議，那肯定有道理，人家畢竟在商都吃過正牌的洋快餐。你做扁饅頭的想法能解決問題，很不錯。我是在想，你說的那個扁饅頭該怎么做！”

嗨，同意了你早說啊，我以為老劉你在打退堂鼓呢！浪費我不少口舌。

成功地把老劉的注意力，從面團軟硬轉移到扁饅頭上，劉向前得意。看來自己這招乾坤大挪移使得不錯！

隨即又聽劉國強說道：“但這一塊面能出五屜饅頭，全做成扁饅頭太多了。你今天饅頭漢堡能賣出一百四五十個？少在這里給我好高騖遠！能賣出去十個就謝天謝地了！”

呦，好高騖遠，老劉今天說話都用上成語了！

看來老劉數學雖然不及格，語文學的還是蠻不錯的！

啊呸呸呸，不錯個屁！前兩天還把鼠目寸光說成老鼠眼！

估計是不知從誰嘴里聽了這么一個詞兒，就跟我拽上了！

“您怕啥？反正現在每天饅頭都不夠賣。做饅頭漢堡用不完的話，您直接當正常饅頭賣得了！少不了您的錢！多做點兒扁饅頭，總比要用到時發現不夠了強！”，劉向前極力打消老劉的顧慮，又出“餿主意”。

聽老二提及這兩天的生意狀況，撓到自己癢處，劉國強心情舒暢。

對老二的“餿主意”有點心動，但還是嘴硬道：“五屜太多了，一百四五十個，你肯定用不完！別給自個兒找那么多麻煩！”

小劉老劉一番拉扯，最終決定揉兩屜扁饅頭。另外三屜仍做成正常饅頭，畢竟加水試驗還需要對照物！

揉了十幾個扁饅頭，劉國強看了看正往籠屜上擺饅頭的兒子，又來了問題，“這饅頭揉扁了，占地兒大。你每屜還放30個，擺的稍稍不整齊，那不得粘一塊？

劉向前直想翻白眼，吐槽道：“爸，您這就是瞎操心！饅頭皮兒之間粘一點兒，咋了？又不影響吃！”

“您做幾個饅頭，又不是做啥藝術品！干嘛那么較真兒，非得保證每一個饅頭蒸出來都圓溜溜的，一點皮兒不粘？”

這個問題劉向前早就想提了，籠屜里饅頭擺的太稀，兩個饅頭間的距離太寬！

每層籠屜完全可以擺得下三十五六個饅頭，這樣醒發后確實會有一部分相鄰的饅頭間產生粘連。

但注意，會產生這種現象的只是一部分，而且粘住的地方只有指頭肚那么丁點兒大，對賣相沒啥太大影響。

每屜多擺五六個，一籠饅頭就能少摞一兩屜，可以減少蒸制時間！

蒸饅頭時，水蒸汽順著籠屜一層層從下往上爬，下面先熟，上面后熟。西游記里唐僧師徒進蒸籠那段，上層先熟下層后熟的理論，放饅頭店里不適用。

一籠饅頭蒸半個多小時，完全是為了保證最上面那幾層能夠蒸熟。

在家庭中蒸饅頭，蒸籠小，上汽后一二十分鐘足矣，哪里用得著半個多小時？

少摞一兩屜，可以縮短幾分鐘的蒸制時間，減少能耗！

除此之外，還有另一重作用。籠屜層數摞的少，更易使饅頭上下層間的醒發程度保持均一。

水蒸汽上行是需要時間的，一般來說上層饅頭的醒發程度會比下層要深一些。七八分鐘內蒸汽上到頂層，才可保證無恙。

近兩天每籠饅頭蒸十五屜，比往日多了三層。得提前往爐子里多下煤，好把火燒得旺一些，保證蒸汽量。

不這樣做，上面幾屜饅頭容易出現“堿小”的癥狀。萬一出岔子，那樂子可就大了。多做的三屜饅頭還不如不做，那樣反倒省勁兒又省心。

見兒子對做饅頭的態度不認真，滿心的瞎糊弄，劉國強出言教訓：“你懂啥，咱們饅頭店能夠做下來，靠的就是質量！饅頭擺的太密，挑剔的顧客會說閑話！”

“靠啥質量？之前店里不管是“堿大”的還是“堿小”的饅頭，你又不是沒賣過！那時候也沒見你談質量！”，劉向前毫不客氣地反駁，語氣中嘲諷拉滿。

劉向前認為老劉這明顯是在狡辯！現在你老劉開始談質量了，勸你接受“換新”承諾那會兒怎么猶猶豫豫的？還打了我幾搟面杖！

劉國強聽著老二的話，感覺受到了侮辱。

他自己難道不想讓蒸出來的每個饅頭都不出問題嗎？

可自己已經盡全力做好能做的一切，卻仍舊避免不了意外發生，他能怎么辦？

想他劉國強花費巨資拜得名師，學習饅頭制作技術。

開店以后，為了做好饅頭。劉國強每天兢兢業業，磨練手藝，不敢懈怠。辛苦沒有白費，一個個小小的饅頭在他失業后撐起了他自己，撐起了他的家。

在上有老下有小的年紀，廠子倒閉，劉國強失業，簡直是一道晴天霹靂。

做饅頭不僅是家里的經濟支柱，某種程度上也成為了劉國強的精神支柱。

為此劉國強受了多少冷言冷語，歷盡多少苦難艱辛？他怎能對做饅頭不較真兒？因此很難接受兒子在饅頭制作上不嚴肅、一心糊弄的姿態。

教訓老二兩句，卻被兒子拿自己往日的過處譏諷。別人嘲我笑我就算了，你劉向前吃的用的，哪一樣不是靠我賣饅頭賺錢買來的，也敢這么說？

一時間，劉國強心里是又急又氣，憤然道：

“你這兔子孩子，知道個屁！”

“咱們店里的饅頭一個二兩一，你知道菜市場那家的饅頭一個多重嗎？二兩！這就是質量！”

劉向前沒在意老劉的語氣，以為是理虧之下的惱羞成怒。

聽到店里一個饅頭重二兩一是這么來的。劉向前心道：破案了，我說二兩一這個數字怎么怪怪的，不整齊。原來是你老劉為了搶生意，自行加碼！之前還以為是約定俗成的老規矩呢。

老劉繼續講他提高饅頭質量的道理。

“他們家的饅頭擺的擠，有時兩個饅頭粘一塊都快成一個了！有顧客向我抱怨！所以咱家的饅頭才要擺的開一些，保證每個都圓溜溜的，在賣相上把他們比下去！這也是質量！”

“不這么干，咱家饅頭店剛起步時咋會有生意？就憑以前在飲料廠食堂做出的那種玩意兒嗎？”

“很多住的遠的顧客寧肯繞路，也愿意跑咱們店里買饅頭！這靠的是啥？靠咱們家的饅頭賣相好、分量足！只憑咱們店附近住的那點兒人來買，咱們家早就餓死了！”

倔強老劉，永不服輸！

劉向前見暴躁老爹這會兒情緒激動，大談特談饅頭的質量問題！說起話來跟連珠炮似的，根本不給自己插話的機會，有些懵逼。

不懂老劉反應為啥會這么大，這是碰到他的什么逆鱗了？

不就是被兒子譏諷了兩句么，老劉就一副要吃人的樣子。至于嗎？這么大個人了，內心也太敏感了吧！

想想老劉往日的表現，他好像一直這樣。一提做饅頭怎么怎么著，老劉就跳腳。前兩天問他為啥賣饅頭不干別的，老劉反應也挺大。估計是在外冷言冷語受多了，在家人面前特別敏感。

原主內心貌似也挺敏感，進城上學后，因為衣著、口音、生活習慣等與城里孩子不一樣，經常受到排擠，性情大變。想融入集體，卻總覺得格格不入，整天瞎琢磨，心思放不到學習上，因而成績一落千丈。

這農村人想往城里擠真不容易啊！不僅要過經濟關，還得過精神關。想想都腦殼疼。

還好自己前世家里人心都寬，容易知足。也沒啥非得和別人比一比，拼死拼活往城里鉆的勁頭兒。一個個吃的心寬體胖，活的沒心沒肺，過得平安喜樂，寧死不當卷王。

家里人均卷王的話，也養不成自己這隨遇而安的性格，和同是樂子人的周叔見了兩面，便對上眼兒。

換個有追求的哥們兒重生了，發現自己初中上一半兒，因為打個架被學校開除，導致整天被老爹按在饅頭店里揉面團。早不干了！

不知能搞出多少騷操作。

不把學校折騰的烏煙瘴氣，這事兒沒完。拍自己黑磚那小子也別想好過。

即便真想搞好饅頭店，那也得立足長遠，做個五年規劃，十年目標什么的。

哪像自己？重生后定下的第一個目標，竟然是添置一臺和面機……

寒磣！

現在搞這個饅頭漢堡的項目，也非什么早就胸有丘壑。

起初自己只是想在王大爺跟前臭顯擺顯擺，指望能每天多賣出一兩個饅頭。如果不是靜姐這個廚房小白提建議，都想不到自己做饅頭漢堡對外銷售。

嗯……不對啊。

自己重生后，好像也卷起來了。已經連著兩天早上沒補覺，這可不對勁兒。難道我受環境影響太深，逐漸有了卷王化的趨勢？

唉……好難……不能再瞎想了。

琢磨一番老劉的心理后，劉向前跟個鵪鶉似的，不敢動，不敢問，也不敢說。免得再觸動老劉那顆敏感的心。

等劉國強情緒平復，冷靜下來，劉向前小心翼翼的開口，說出了無奈之處：“這扁饅頭是用來做漢堡的，稍微沾一點兒不打緊。再說一屜不讓擺三十個，咱店里的籠屜也不夠啊！”

劉國強沉默了。

籠屜不夠用，這個理由很強大，也很現實。就像自己厚著臉皮賣“堿大”“堿小”的問題饅頭一樣。

劉國強不說話，劉向前把不準暴躁老爹的脈，不敢多言，萬一觸了霉頭那是給自己找不自在。

一時間，小小的饅頭店里說話聲消失，只有干活產生的各種聲響。

題外話：這章三千多字，有點兒晚了，不好意思。