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品牌即品類,名分即實(shí)惠

可口可樂公司歷史上最偉大的CEO郭思達(dá)曾說:“即使可口可樂在世界各地的廠房和設(shè)備一夜之間被大火化為灰燼,我們?nèi)钥梢运查g東山再起,公司的價(jià)值實(shí)際上存在于我們的品牌特許專營(yíng)合同和公司的集體知識(shí)中。”

這句話經(jīng)常被搞營(yíng)銷的人斷章取義,編成段子,用來闡釋品牌的重要性。

對(duì)于快消品(快速消費(fèi)品的簡(jiǎn)稱,下同)行業(yè)來講,品牌相當(dāng)于企業(yè)的頭顱。產(chǎn)能、人力、技術(shù)、資金等相當(dāng)于內(nèi)臟、四肢、軀干。

相對(duì)而言,換品牌這種“換顱手術(shù)”難度極大。而加多寶涼茶,則見證了“品牌換顱”的奇跡。這個(gè)奇跡背后,有著更深層的商業(yè)邏輯支撐,我們將在后面的章節(jié)一一探討。

“品類第一”比品牌更重要

為什么人類喜歡吹牛呢?因?yàn)榇蹬?huì)帶來收益。

社會(huì)學(xué)中有個(gè)馬太效應(yīng),意思是“強(qiáng)者恒強(qiáng)”。所以,吹牛者可以通過一種虛擬的優(yōu)勢(shì),進(jìn)而獲得真實(shí)的優(yōu)勢(shì)。

20世紀(jì)70年代,美國營(yíng)銷專家艾·里斯與杰克·特勞特一起創(chuàng)立了“定位”理論。后來,兩者分飛,各自發(fā)展。艾·里斯繼續(xù)著書立說,在定位理論的基礎(chǔ)上,又發(fā)展出了一些新觀點(diǎn)。

里斯認(rèn)為,人類的大腦偏愛走捷徑,消費(fèi)者更喜歡用某個(gè)品牌名來表達(dá)某個(gè)品類,通常很少使用品類名來描述他們的感受。

當(dāng)你問一個(gè)人他喜歡哪種轎車時(shí),他很少會(huì)回答:“歐洲豪華車。”他更可能的回答是“奔馳”或“寶馬”。

當(dāng)你問一個(gè)人喜歡哪類搜索引擎時(shí),很少有人回答說“綜合搜索”,他們會(huì)說“百度一下”。

這種現(xiàn)象誤導(dǎo)了營(yíng)銷人員,讓他們忘了品類而直接推銷品牌。這是個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。實(shí)際上當(dāng)品類名和品牌名鎖在一起,營(yíng)銷才會(huì)起到作用。你不能僅僅是奔馳品牌。奔馳和被稱為“歐洲豪華車”的品類鎖在一起時(shí)才有價(jià)值。

品牌只是達(dá)到目的的工具。“品類”才是你真正有價(jià)值要占據(jù)的字眼。

也就是說,比品牌更重要的,是品類領(lǐng)導(dǎo)者地位。說起一個(gè)品類,消費(fèi)者也只會(huì)記起品類領(lǐng)導(dǎo)者。比如,提起“能量飲料”,你首先想起的會(huì)是紅牛。雖然也有其他“能量飲料”在不斷打廣告,但消費(fèi)者卻不愿去記住。

一句話:品牌即品類,名分即實(shí)惠。你能做到某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的第一品牌,就能代表整個(gè)品類,進(jìn)而占有“贏家通吃”的優(yōu)勢(shì)。

盡管,廣藥和加多寶的商標(biāo)之爭(zhēng)已塵埃落定。可是,品類領(lǐng)導(dǎo)者的戰(zhàn)火才剛剛?cè)计穑⒍〞?huì)成為未來幾年的爭(zhēng)奪焦點(diǎn)。雙方都知道,比品牌更重要的,是成為“品類領(lǐng)導(dǎo)者”。

加多寶重金投放廣告所強(qiáng)調(diào)的“涼茶領(lǐng)導(dǎo)者”地位,實(shí)則是遵循了艾·里斯的論斷。諸如被廣藥起訴的“每賣10罐涼茶就有7罐是加多寶”之類的口號(hào),都是為了宣傳自己“品牌領(lǐng)導(dǎo)者”的地位。

加多寶之所以能夠順利“換頭顱”,從某種程度上可以說,是因?yàn)樵诮?jīng)營(yíng)王老吉品牌的十幾年里,并沒有為王老吉做一個(gè)成功的定位。

涼茶大戰(zhàn)的雙方都認(rèn)為,鞏固或搶回“涼茶品類領(lǐng)導(dǎo)者”這一心智資源對(duì)自己有利。所以,加多寶一再強(qiáng)調(diào),每賣10罐涼茶,就有7罐是自己的產(chǎn)品。

在顧客心里重建涼茶“領(lǐng)導(dǎo)者”地位,是加多寶實(shí)施“換頭手術(shù)”的一味補(bǔ)藥,卻不是換頭成功的關(guān)鍵。

加多寶涼茶發(fā)展軌跡

自1995年陳鴻道在東莞長(zhǎng)安鎮(zhèn)建廠,紅罐王老吉上市開始,加多寶集團(tuán)的涼茶(前王老吉)銷售額越做越大。

2002年1.8億元

2003年6億元

2004年14.3億元

2005年25億元

2006年近40億元

2007年近90億元

2008年近150億元

2009年近170億元

2010年190億元

——數(shù)據(jù)來源:華創(chuàng)證券

但是,2012年之后,涼茶雙雄廣藥王老吉和加多寶的銷售數(shù)據(jù),則是各執(zhí)一詞。兩家就各自拿出不同機(jī)構(gòu)出具的數(shù)據(jù),來自證“銷量第一”。

2014年春,加多寶集團(tuán)方面的發(fā)言人聲稱,根據(jù)全球權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)尼爾森的數(shù)據(jù)顯示,自2013年1月至2013年12月加多寶罐裝涼茶市場(chǎng)份額仍高達(dá)70.8%,特別在北方市場(chǎng)加多寶繼續(xù)高踞80%以上的市場(chǎng)份額。另根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心的報(bào)告顯示:在罐裝飲料市場(chǎng),加多寶市場(chǎng)銷售量份額高達(dá)12.33%,銷售額份額高達(dá)15.27%,繼續(xù)穩(wěn)居罐裝飲料銷量第一名。“迄今為止,加多寶已第7年榮獲中國‘飲料第一罐’,全國市場(chǎng)銷量領(lǐng)先品牌研究成果發(fā)布舉辦至今已18年,報(bào)告的權(quán)威性也受到了行業(yè)及輿論的認(rèn)可。”

廣藥集團(tuán)則拿出了另一份報(bào)告,根據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國商業(yè)信息中心聯(lián)合發(fā)布的《2013年全國重點(diǎn)大型零售企業(yè)涼茶銷售調(diào)查報(bào)告》顯示,從各大涼茶品牌銷售情況來看,全國涼茶市場(chǎng)銷售前十位品牌市場(chǎng)綜合占有率合計(jì)為91.2%,前三位品牌依次為:王老吉、加多寶、和其正,其中王老吉市場(chǎng)銷售額占49.93%。2013年涼茶市場(chǎng)銷售前三位的排名與2012年保持一致,而第六位以后品牌市場(chǎng)綜合占有率甚至不到1%。

盡管雙方統(tǒng)計(jì)方式不同,得出的統(tǒng)計(jì)結(jié)果也不盡相同,但一個(gè)基本事實(shí)是,王老吉和加多寶已經(jīng)成為涼茶市場(chǎng)數(shù)一數(shù)二的角色。成為涼茶市場(chǎng)爭(zhēng)霸的雙雄。

廣藥是上市企業(yè),加多寶為非上市企業(yè)。雙方的真實(shí)銷量,可以參考納稅額、原材料消耗量等指標(biāo)來考察。感興趣的讀者可以去做一番調(diào)查。

“藍(lán)海型”行業(yè)(作者注:比喻沒有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)領(lǐng)域),企業(yè)都希望“悶聲發(fā)大財(cái)”,即使做成了行業(yè)老大,也盡量低調(diào),成為所謂的“隱形冠軍”。但是,所有的“藍(lán)海”,終將淪為“紅海”(作者注:比喻有殘酷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)領(lǐng)域)。這個(gè)時(shí)候,由于“馬太效應(yīng)”的存在,強(qiáng)者恒強(qiáng),勝者通吃,行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者可以占盡先發(fā)優(yōu)勢(shì)。這個(gè)時(shí)候,為爭(zhēng)搶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的名分,有些企業(yè)甚至不惜吹牛、“放衛(wèi)星”,以期贏得競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。

在“涼茶領(lǐng)導(dǎo)者”的爭(zhēng)奪上,雙方各不相讓。誰奪得涼茶領(lǐng)導(dǎo)者名分,誰將在營(yíng)銷中更有優(yōu)勢(shì)。

釜底抽薪,廣藥力奪“怕上火”

經(jīng)過司法判決,加多寶不但失去了王老吉商標(biāo),連“怕上火,就喝×××”這個(gè)宣傳口號(hào)也一度被廣藥要求停用。

廣藥的這個(gè)訴求,可謂一劍封喉。

做營(yíng)銷的人都明白一個(gè)道理,宣傳口號(hào)不能輕易改,一改,從前的廣告宣傳都白搭了。所以,腦白金幾十年如一日,只用一個(gè)宣傳口號(hào),來強(qiáng)調(diào)“送禮就送腦白金”這一場(chǎng)景。

“怕上火,就喝王老吉”是加多寶公司花了十多年時(shí)間打出的一個(gè)“slogan”。這句口號(hào)喊得路人皆知,不僅要燒掉海量的廣告費(fèi),更需要時(shí)間的積累。

加多寶繼續(xù)沿用這一廣告句式,就好比在失火的房子里搬出一些家具,無非是想搶回一些顧客的“心智資源”。

可是,如果加多寶能經(jīng)過一段時(shí)間過渡,逐漸放棄這一口號(hào),其實(shí)也無所謂,甚至可以因禍得福。這很可能在客觀上幫助加多寶解套。

現(xiàn)在看來,“怕上火,就喝×××”本來只是一種“猶抱琵琶半遮面”的權(quán)宜之計(jì),經(jīng)過市場(chǎng)的演變,其歷史使命已基本完成。假如“怕上火”廣告被法院禁止了,加多寶用了十幾年的口號(hào)也可以換一換了,讓別人做雷鋒去!

失去了沉沒成本的羈絆,加多寶才可以涅槳重生!

過去,和其正出瓶裝涼茶,加多寶無計(jì)可施。現(xiàn)在加多寶不但可以生產(chǎn)瓶裝涼茶,甚至連盒裝涼茶也上市了。

廣藥欲收回王老吉商標(biāo),一些人就寫了一些酸腐文章,勸和不勸分。

其實(shí),一拍兩散,未嘗不是一種解脫。與其同床異夢(mèng),不如各自高飛。

從廣藥和加多寶分手之后的結(jié)果來看,雙方也是各有增長(zhǎng),可謂雙贏。

“怕上火”口號(hào)之爭(zhēng),其實(shí)意義已經(jīng)不大。無論誰勝出,都不會(huì)影響全局。

群龍無首,吉

陳鴻道將一群草根力量聚集旗下,用十年時(shí)間打造出一個(gè)暢銷全國的飲料品類,是當(dāng)之無愧的“涼茶一哥”。

陳鴻道可謂商業(yè)梟雄,對(duì)市場(chǎng)有一種天然的敏感,在企業(yè)做大,需要理論包裝的情況下,經(jīng)過學(xué)院派“外腦”點(diǎn)撥,才恍然大悟:原來自己一不小心將涼茶做成了一個(gè)品類,而自己就是涼茶大王!

但陳鴻道這人最神秘的地方卻是統(tǒng)御術(shù)。

加多寶集團(tuán)是陳鴻道于1995年在英國維爾京群島注冊(cè)的,加多寶既不是上市公司也不是家族企業(yè)。在老板惹上官非,“潛逃”近十年的情況下,加多寶依然高速增長(zhǎng)、突飛猛進(jìn),這才是加多寶讓人不可思議的地方。

退一步講,就算陳鴻道的馭人術(shù)不如推測(cè)的那么強(qiáng),但形勢(shì)也會(huì)逼他升級(jí)用人思維。

有句話說得好:忠誠比能力更重要。商界的忠誠,首先是對(duì)利益的忠誠。一位商界大佬曾說過,員工的離職原因林林總總,只有兩點(diǎn)最真實(shí):

1.錢,沒給到位;

2.心,委屈了。

這些歸根到底就一條:干得不爽。

員工臨走還費(fèi)盡心思找靠譜的理由,就是為給你留面子,不想說穿你的管理有多爛,他對(duì)你已失望透頂。

加多寶既非上市企業(yè),也非家族企業(yè)。類似加多寶這種封閉型公司,最難做到的是老板與部下分享金錢與事權(quán)。這也是一般的人性:共患難易,同富貴難。

俗話說,不聾不瞎,當(dāng)不了家。像陳鴻道這種白手起家的創(chuàng)業(yè)者,往往眼睛里揉不得沙子,對(duì)成本控制有著強(qiáng)烈的執(zhí)念。比如租用王老吉商標(biāo),他沒理由愿意支付超出商業(yè)核算的金錢。

私營(yíng)企業(yè),一般是老板一個(gè)人說了算,這當(dāng)然會(huì)提高決策效率,但也可能犯下致命錯(cuò)誤。在續(xù)租王老吉商標(biāo)一事上,顯然是陳先生一個(gè)人的決策。

現(xiàn)在,老板不能親臨現(xiàn)場(chǎng),公司治理必須更為開放,很多事情必須授權(quán)讓人去做,比如延聘一些精干的經(jīng)理人代為打理業(yè)務(wù)。

李益民事件,必定會(huì)在陳鴻道的內(nèi)心產(chǎn)生強(qiáng)烈的沖擊。財(cái)聚人散,財(cái)散人聚。對(duì)待錢財(cái),不能再像企業(yè)初創(chuàng)時(shí)期那樣,尤其是對(duì)那些曾經(jīng)一起披荊斬棘的將士,必須給予更多的激勵(lì)!甚至屬下做一些賺取外快的小動(dòng)作,也睜只眼閉只眼算了。

曾有一家企業(yè)跟風(fēng)做涼茶,委派獵頭去挖加多寶的某位高管,開出巨額年薪,自以為能收買這位高管,沒想到被當(dāng)場(chǎng)拒絕了。后來他們了解到,這位加多寶的高管,同時(shí)還是加多寶涼茶在某大區(qū)的經(jīng)銷商,收入非常之高,物質(zhì)收買幾乎不可能。

陳鴻道去國離鄉(xiāng),在客觀上推動(dòng)加多寶走向了更開放的道路。加多寶集團(tuán)在2005年之后,開始借鑒了香港上市公司的治理架構(gòu)。陳鴻道也邀請(qǐng)一些在商界更為強(qiáng)勢(shì)的董事加盟公司。公司的最高決策層是董事會(huì),底下分別設(shè)有銷售部、市場(chǎng)部、資源部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部和行政部,此外,公司還設(shè)置有一個(gè)監(jiān)察部,直接對(duì)接董事會(huì),監(jiān)督公司日常運(yùn)營(yíng)。這就突破了一般私營(yíng)公司的局限,某種程度上也算是因禍得福吧。正應(yīng)了《易經(jīng)》里的那句話:群龍無首,吉。

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