“這兒的這三個(gè)面團(tuán)子?！?

“這兩個(gè)是用來做雞血片片的?！?

“這一個(gè)是用來下雞湯面的?！?

“你給咱們趕快弄好?！?

“我切一下菜，切完之后，就要做了啊?！?---此頓飯中，該被吃掉的蔬菜，之前都已經(jīng)讓張建國和張世慧父女兩，給揀好了，也給洗好了。

因此，鄧勝梅這一下就能直接處理起來了，而非還需要自己再揀一揀、洗一洗那些個(gè)蔬菜。

并且。

鄧勝梅揀完、洗完之后，把菜再切起來的話，還會(huì)很快速。

不過張為民對(duì)此，并不擔(dān)心自己處理面團(tuán)子的速度，會(huì)拖到鄧勝梅的后腿。

相反。

他還會(huì)認(rèn)為。

他自己說不定要比鄧勝梅來得更早結(jié)束呢。

要知道。

他上一次去到鎮(zhèn)子上趕集的時(shí)候，可是買了一個(gè)壓饸洛面的機(jī)子，和一個(gè)壓面機(jī)子呢。

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這一次做的不是饸洛面----亦叫作“腸子面”。

而是普普通通的細(xì)面條子。

因此，張為民要用到的，也只是普普通通的壓面機(jī)子，并非壓饸洛面的機(jī)子。

這個(gè)普普通通的壓面機(jī)子，底座上有一個(gè)類似于，“[”，的東西。

它可以夾在案板的邊上。

以及。

這個(gè)，“[”，的下面那個(gè)“-”處，也有著一個(gè)可以旋轉(zhuǎn)的螺絲把手。

一擰這個(gè)把手。

螺絲就會(huì)旋轉(zhuǎn)起來，并向上移去。

這樣一來。

“[”，就會(huì)由松松地夾住案板，變成緊緊地夾住案板了----這樣一來，待會(huì)兒壓面的時(shí)候，就不易讓壓面機(jī)子移動(dòng)了。

從而就更加地方便壓面了。

另外。

城里人的案板，只是一張薄薄的板子，而非和村兒里人一樣，是個(gè)桌子。

那么城里人就不能利用，“[”，和，旋轉(zhuǎn)的螺絲把手，將壓面機(jī)子給固定住了。

不過。

這也沒有什么。

城里人可以自己專門騰出來一只手----或者說，城里人可以專門再找上一個(gè)人，來幫自己給摁住壓面機(jī)子嘛。

當(dāng)然。

城里人的話，可以用電動(dòng)的。

也可以去到面店里面，買面吃----無論是掛面，還是鮮面。

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張為民利用，“[”，和，旋轉(zhuǎn)的螺絲把手，將壓面機(jī)子固定好了之后，就要開始?jí)好媪恕?

壓面機(jī)子的主體部分，或者說，壓面機(jī)子的壓面部分。

被制作成了，“罒”，的狀態(tài)----大致就長這樣。

這個(gè)，“罒”，吧，有三個(gè)豎著的，“口”。

其中。

張為民首先要利用的事第一個(gè)，“口”。

這個(gè)，“口”，只是單純地用來壓面的----這是壓面機(jī)子的靈魂所在。

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第一個(gè)，“口”，的、上面那個(gè)，“—”，處。

安裝有一個(gè)可以旋轉(zhuǎn)的大圓圈。

圓圈上刻有五個(gè)數(shù)字，即，“1、2、3、4、5”。

分別代表壓出來的、面子的、五個(gè)不同的厚度----其中，數(shù)字越小，面子越厚，數(shù)字越大，面子越薄。

直白點(diǎn)。

“1←5”，面子越厚。

“1→5”，面子越薄。

而壓面的時(shí)候。

肯定是要把面子給壓得薄起來。

但是，不能一下子就給弄到最薄的“5”度上----這是簡簡單單的、普普通通的、手工的壓面機(jī)子。

不是那種工廠里的、電力用的、特別結(jié)實(shí)的、極其厲害的壓面機(jī)子。

所以。

張為民家的這臺(tái)壓面機(jī)子，一下子來這么猛的話，它有點(diǎn)承受不住啊----而且擺在張為民跟前的，還是三個(gè)圓滾滾的面團(tuán)子啊。

直接就弄到最?。?

別。

這是機(jī)子，不是雞子。

它真心比不上各位黃老爺?shù)拇笸龋銐虻貓?jiān)硬、結(jié)實(shí)！

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在第一個(gè)，“口”，的、下面那個(gè)，“—”，處，有著一個(gè)洞口。

是，“-O-”，形狀的。

然后。

張為民從案板的里面，拿出來了一個(gè)，“_Г”。

“_Г”，上面的那個(gè)，“-”，處，長得就和，“-O-”，一模一樣。

它是用來插入到，“口”，屁股下面的那個(gè)“-O-”洞口中嘀----二者剛好能契合到一起去。

緊接著。

張為民就理所應(yīng)當(dāng)?shù)貙?，“_Г”，給插入到了，“口”，的下面那個(gè)洞口里。

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插進(jìn)去后。

正對(duì)著張為民的，“_Г”，就變作了，“??”，的樣子----或者說，前者旋轉(zhuǎn)了九十度，就變成了后者。

而，“??”，中。

左邊的那個(gè)，“|”，就是被插進(jìn)去到，“口”，下面的洞口里。

隨之。

張為民就可以用手握住，“??”，中，右邊的那個(gè)，“|”，了。

然后。

“無敵風(fēng)火輪”，就能轉(zhuǎn)起來嘍！

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張為民看了一眼鄧勝梅放在自己跟前的三個(gè)面團(tuán)。

一個(gè)白的、一個(gè)紅的----紅的是摻和了雞血的那個(gè)。

一個(gè)白的。

相比較而言。

前兩個(gè)要比后一個(gè)，稍微地小一點(diǎn)。

不過這也能理解，前兩個(gè)待會(huì)兒要合在一起去做成雞血片片---如此一來，不就大了？

所以，它倆也應(yīng)當(dāng)小一點(diǎn)----合起來的話，就大了。

而如果揉地大了的話，合起來就更大了。

然后家里人就有可能吃不完----此時(shí)還有一個(gè)用來下面條的白面團(tuán)，等著被家里人吃掉呢。

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因?yàn)猷噭倜芬认旅鏃l。

所以張為民第一個(gè)處理掉的就是用來做面條的、那個(gè)大的白面團(tuán)子。

只見他把那個(gè)白面團(tuán)子放在，“罒”，的第一個(gè)，“口”，上。

并且還用手往，“口”，子里，壓了壓----“口”，的兩個(gè)，“|”，處，是兩個(gè)對(duì)于張為民來說，豎著放的圓筒。

其能用自己的圓筒壁，使得面團(tuán)被擠壓成面片的樣子。

隨后。

張為民就握住了“無敵風(fēng)火輪”，正式開始了壓面的工作。

最開始，使用的是，“口”，子上的，“1”，檔的厚度。

就這，也著實(shí)需要張為民用點(diǎn)力氣去壓面。

畢竟。

面團(tuán)一下子就要變成面片，可不容易啊---哪怕此時(shí)只是“1”檔，可這個(gè)變化，依舊大啊。

也依舊需要用力啊。

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“嘿咻、嘿咻?！睆埵阑圩诎赴迮赃叺囊粋€(gè)板凳上，給張為民打著氣、加著油。

而且，這個(gè)板凳啊。

還不是張為民之前處理野雞時(shí)坐過的那種低矮的小板凳。

而是他剛剛做過的、那種高大的板凳----這會(huì)兒他已經(jīng)休息夠了。

并且他還正在干活。

所以，他就站了起來，而非繼續(xù)做著----然后，這個(gè)“皇位”，就被張世慧給占有了。

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