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第73章 游龍(1)

與此同時,坐在評委席上的幾位東京廚師界的代表,看著臺下參賽選手的表演,低聲交談。

“三十號是西賽區的預選賽冠軍,草部仁,是冰世界的當家廚師,今年二十八歲,料理水平在同輩中很突出,甚平大師覺得他能拿到這次比賽的第一名嗎?”

“嗯,手活不錯,制作料理時也比較冷靜,不錯?!?

小井甚平摸了摸胡須,微微頷首,目光有些許贊賞之意。

“但離拿冠軍還差了點東西,不過進入三十二強應該不是問題?!?

“是技藝上的欠缺么?”

“不,是創新。他的料理制作方式太過一板一眼,基本都是按照前人研究出來的菜譜步驟來的,沒有自己的東西。”

旁邊一位過了中年,頭發花白的老者不置可否地點了點頭。

“仁天賦不佳,一身廚藝全靠著后天努力才練就到今天這般地步,恐怕現在的水平就是他這輩子的巔峰了,再也無法精進?!?

“那赤羽根先生有沒有考慮為自己的料理店培養新的的廚師長?”

問話的人是西裝革履的江成志明。

在四名評委里面,他是最年輕的那個,辨識度很高。

“暫時沒有這個打算,仁雖然在廚藝上已經走到了盡頭,但再為我餐廳支撐個十年不是問題?!毙粘嘤鸶睦险邠u頭否定了江成志明的提議。

“這次比賽冠軍的話,我更看好甚平大師的那位弟子,據說她這段時間的廚藝又有了長足進步。”另一位稍顯肥胖臃腫的中年人笑道。

他這話有吹捧小井甚平的嫌疑,但也是實話。

人家廚師二十七八才能在大餐廳立足。

而小井甚平的弟子雨野有紀今年才二十歲就已經可以去美食節目上當評委了。

這就是所謂的天賦差距。

再給幾年時間,成為全島國最厲害的廚師對她來說也不是不可能的事情。

然而小井甚平對于這些吹捧無動于衷,不咸不淡道:“有紀性子有點急躁,其實廚師這個職業不是很適合她。”

“那依您看,誰最有機會拿到這次比賽的冠軍?”

“都有機會吧。”

東京廚師這兩年人才凋零,哪怕是最高級別的城市規模比賽,也已經不像過去過去那樣群英薈萃了。

現在從這些人里面選出十個參加關東廚王爭霸賽的,只能叫矮個子里面拔高個。

就算拿了東京廚師大賽的冠軍,去地區級別的比賽里面,能不能拿到前四,都是個未知數。

四人感慨間,忽然聽到料理完成的響鈴。

“六十四號選手……”胖男人看到這個數字,有些詫異,“六十四號選手是哪位大師的高徒?”

“好像就是個普通餐廳的代表參賽選手。”

話音未落,第二道鈴聲響起。

“六十一號也完成了,是雨野有紀。”

“竟然能和甚平大師的弟子差不多同時完成料理?!?

雖然最初的震驚已經過去,但胖男人仍然感到不可思議。

小井甚平的弟子是什么水平他們都知道,妥妥的奪冠熱門選手。

她能提前這么多時間完成料理,并不是多么值得意外的事情。

可現在有廚師能做到比她動作還快,那就很讓人好奇了。

小井甚平瞇起眼睛,看向臺下端著料理的男孩,神色耐人尋味。

“是那小子啊?!?

“怎么?甚平大師認識六十四號嗎?”赤羽根笑著問道。

“之前我不是和你們說過,東賽區出了個有意思的選手?!?

“就是那個打敗你弟子的年輕人?是他么?”

“嗯。”

“這樣啊?!?

聞言赤羽根看向風川秀的眼神也變得感興趣起來。

關于雨野有紀在預選賽被一個名不見經傳的廚師給壓過風頭的事情,他有所耳聞過。

畢竟當時新聞鬧得還挺大,哪怕不在現場也從一些報道上面或多或少能聽說到風川秀和雨野有紀在東京廚師大賽預選賽上的比試過程。

但聽說歸聽說,他并不知道對方長什么樣子。

在他想來,廚藝能壓過雨野有紀的廚師,怎么都得有個二十五歲以上吧?

現在看到風川秀這一臉稚嫩的少年模樣,直接推翻了他的猜測。

這個贏了雨野有紀的廚師,竟然這么年輕?

又打量了兩眼風川秀,赤羽根的心思有些活絡動搖起來。

別看他剛才嘴上說什么不考慮培養新廚師長的事情,草部仁能在他餐廳繼續頂個十年巴拉巴拉的。

可等真正遇上人才的時候,你要說他這半個資本家不心動,那是不可能的。

如果能把這樣有才能的廚師招到自己的餐廳,冰世界以后在島國甚至全世界的名聲,還能再上升一個梯度。

不光是赤羽根,胖男人的表情也差不多。

而江成志明則是因為和風川秀私下里見過面,也對對方有過了解,所以神色還是比較淡定的。

當然,即使是風川秀先按下的完成按鈕,但先來到評委席前的是雨野有紀,所以他們第一個品嘗的還是雨野有紀的料理。

這個試吃順序并不嚴格按照鈴聲順序排序,先到先得。

而且因為料理比賽的性質與別的比賽不同,排在前面完成比賽的肯定會有優勢。

所以說完成料理的速度,也關系著最終的總評分。

做的越快,就越能搶占先機給評委品嘗,做的慢的話,就只能排在后面。

越往后評委飽腹程度越高,對待料理的評價也就可能越不客觀。

“好久不見,有紀醬?!?

赤羽根笑著朝雨野有紀打了個招呼。

在場眾人基本上都和小井甚平關系匪淺,作為小井甚平從小帶到大,跟閨女差不多的弟子雨野有紀他們自然也都認識。

“好久不見。”

雨野有紀尊敬地鞠了一躬。

赤羽根輔是關東廚師聯盟的榮譽廚師,也是業界的老前輩。

在島國各個行業,尊重前輩都是晚輩最基本的原則。

“今天的速度很快嘛,對自己的料理有信心么?”

赤羽根輔笑呵呵地調侃道,并沒有發現雨野有紀神色中的慌張。

只有對自己弟子熟悉的小井甚平,察覺到了此時雨野有紀的異常,眉頭微微皺起。

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