“要說講究，還數刈包”，迷戀臺灣美食的好友鄭，和眾多食友一樣，十分鐘情刈包。

這刈包，其實就是肉夾饃，很像老虎張嘴咬住一塊軟嫩的豬肉片，名曰“虎咬豬”；又像錢包，包著滿滿的餡料。入口即化的五花鹵肉，放入酸菜，解膩、爽脆，一口下去，早已陶醉其中：甜咸、酸辣、冷熱、軟脆，極富層次感，平添些許濃郁風味。

這刈包，可沒那么簡單！“刈”，臺灣方言是切開包進去的意思，“虎咬豬”與“福咬住”諧音...