“什么意思？我建議直接取消這人的比賽資格。”

短胡子評委一臉怒意的指著方淮，他似乎被這一坨錫紙氣到了。

另外的國字臉男評委也一臉無語的神色，就連中間那名女評委也皺起了眉頭。

網友更是炸開了鍋，嘲笑不斷。

“先嘗嘗這份牛排吧。”不過女評委還是岔開了話題。

“菊姐，你……”短胡子還要說話，卻被女評委菊姐一拍肩膀，憋了回去。

國字臉男評委也打上了圓場，短胡子只能氣悶的坐了下來。

菊姐不去理會他，看向了面前的惠靈頓牛排。

外觀來看色澤金黃，烤制的恰到好處沒有變焦，壓花干凈利落，力道正好。

她拿起刀叉切了塊牛排帶著脆皮，直接放入了口中。

先是酥皮的香脆就讓人喜歡上了這道菜，蘑菇混著調料的香氣鋪滿口腔。

火腿的咸香油滑搭配著最關鍵的菲力牛排無與倫比。

汁水四溢，甜鮮嫩都不足以形容這五成熟牛排的美妙。

菊姐閉上眼細細咀嚼著，一小塊牛排很快進了肚子，但沒有繼續再動。

短胡子跟國字臉評委同樣如此，比賽就是這樣，專業評委只需嘗一口便能從中知曉高低。

“我可以打分了。”菊姐開口說著。

另外兩人也點了點頭，三人同時在卡片上寫下各自的分數，一到10分，最終取平均值。

三張卡片寫好后便被放入面前透明的箱子，不會有人再動。

“這剩下的就給觀眾分下去吧，不然也浪費了。”菊姐笑著說道。

臺下的觀眾立刻響起歡呼，不少人搶到一塊吃了起來。

“太好吃了！”

“不愧是極味啊！”夸贊聲不斷傳來。

方淮也嘗了一塊，的確美味，那名極味二廚更是仰頭微笑享受著贊美。

三名評委又把目光放到方淮端上來的那坨錫紙上。

在鏡頭下，菊姐嘆了口氣，她本來相當看好這名年輕人的創意。

“可惜經驗不足啊。”

菊姐搖了搖頭，沒有擺盤就算味道再好也已經輸了，她緩緩將那層錫紙揭開。

可隨著白氣跟香味冒出，所有人頓時瞪大了眼睛，短胡子更是驚的站了起來一臉難以置信。

連彈幕都清空片刻。

就見那盤子上的三齒鯊大口怒張，下方被切開的花刀塊塊魚肉立起，如鼓張呼吸的魚鰓一般。

鮮香味傳出，讓人忍不住的連吞口水。

菊姐從一旁拿起筷子，夾了塊魚肉放入嘴中。

嫩滑咸辣，肉脂焦香，豐富的味道往復巡回，正如這三齒鯊頭般，一口難忘。

鮮嫩魚肉做主，香辣椒圈為輔，可最關鍵的卻是這融化的姜絲以沖淡膩人的油脂。

黃酒去腥讓魚肉回甜，完全沒有香辛料的扎口感。

菊姐雙眼似要冒出光來，盯著三齒鯊頭又吃了幾筷子。

一旁的短胡子卻是雙眼一瞪，緊接著眉頭一皺，面色陰沉的將手中筷子死死攥住。

不多時，圍觀的人群再次分到了一小份。

極味的粉絲沒有再說話，只有一些媒體連連稱贊，甚至多要了一份。

“這么好吃！”楊薇難以置信，她本以為那天的酸辣黃背若梅鯛已經是方淮的極限。

“大叔又把菜改進了。”曲月興奮的說著。

那名極味二廚皺起眉頭瞧著眾人的反應，也夾起魚肉嘗了一口，頓時愣在了原地。

而身后那名瞇著眼的胖廚師走了過來，拍了拍他的肩膀，帶他走了回去。

很快，分數被打出。

先是惠靈頓牛排的分數被公布，卡片上分別寫著9.6，9.0，9.2，平均分數：9.27。

菊姐也開口點評起來：

“這份惠靈頓牛排的確做的非常不錯，尤其是脆皮部分。”

“只是口味整體偏咸，應該是熏制火腿的選用不當。”

“外加菲力牛排抹了鹽進行腌制所導致的。至于擺盤只能說中規中矩，所以我給9.0分。”

一番話說的有理有據，把優缺點都解釋清楚，立刻讓大家信服起來。

接著便是錫紙三齒鯊頭的分數，卡片上卻寫著8.5，9.7，9.5來。平均分數：9.23！

方淮竟然輸了！

場中頓時鴉雀無聲，菊姐更是扭頭瞪著短胡子。

“咳咳，這個，極味青石分店分數暫時領先。”

主持人有些尷尬的說道，兩道菜他都嘗了，也是對方淮的三齒鯊頭更喜歡一些。

“林文，你他娘的玩黑幕是吧！”

楊薇頓時怒氣上頭，抽出把旁邊的椅子就要沖上去。

可林文從開始到現在一直不抬眼，坐在一邊不言不語。

“王斌，我需要你給我個解釋。”菊姐看著短胡子王斌說著。

可王斌此時卻不像之前一樣大鬧辯解，將手中的筷子一扔，朝椅上一靠說道：“太辣，不喜歡。”

“我從事這行二十多年，還是第一次從專業評委口中聽到這種話。”菊姐冷冷的說著。

接著她又轉頭朝主持人說道：“我要求立刻更換王斌評委，這道菜他沒有站在公正的角度評判。”

“這……。”主持人撓起了頭，他也是第一次遇到這種事。

“我也贊同更換評委，這道三齒鯊頭層次豐富，肉質鮮嫩，創意十足。”

“各種菜品搭配的天馬行空卻又恰到好處，絕不是一句太辣能評價的。”

旁邊的國字臉評委也講了出來。

主持人聽到兩名美食協會的人都這么說了，只能說著：“那……那換誰啊？”

“不如就讓在場的群眾們一起打分吧，大家都在廚星上有認證，我相信會公正評斷的。”

一旁的方淮說話了。

眾人聽到這話卻沒想到，因為在場明顯極味的粉絲多，可他似乎并不在意。

“只是這道菜許多人都沒吃到，這場沒辦法給你重評了。”菊姐連聲說道。

方淮聽著也只能點了點頭。

而一旁的評委王斌則默不作聲離開了現場，旁邊人全都一臉奇怪的看著他。

不用多說，他以后的評委生涯已經結束了。

可在路過林文時，許久不動的林文開口了：“為什么？”

王斌卻像沒聽到似的，腳步不停的走了出去，什么也沒說。

“現在讓我們進行下一場比拼！”主持人穩住了現場，宣布著流程。

“第二道限定湯品，一小時倒計時開始！”

話音剛落，對面的黑臉鄭英便走了出來，手中還提著個黑色袋子。