第143章 南瓜蒸蛋
書名: 首輔嬌娘:我在古代農村燒大席作者名: 渦渦R本章字數: 2456字更新時間: 2023-06-22 05:29:35
丘鴻遠現下也感到懊悔,他一個沒有正職的閑散官員,原本就靠著縣主蔭蔽享受榮華,如今卻一時沖動打了正室的女兒,傳出去他這個當爹的還有何臉面?在正室那里又能說得上話?
他望著自己的手,有些惆悵,便也沒聽清唐元元說的話。
直到小廝叫了幾聲,才回過神,又聽唐元元重復一遍。
低低嘆口氣,說道:“砸就砸了,你便換個花樣重新做一份送過去罷。”
這話說得就少了關懷的意味,看來因著此事,他也沒心情繼續待在這里了。
“是。”
唐元元沒說什么,點點應承下來。
然而,待丘鴻遠走后,她立刻帶著齊順順往正廳走去。
齊順順請來的人原本是縣主夫人身邊的李媽媽,卻在半途遇著往客廚來的丘鴻遠,他被攔住去路,又不好得罪,只好說出實情,來的人就變成了他。
這事不能怪他,唐元元也沒說什么。
倒是齊順順,跟著她疾步走著,問道:“師父,我們為何要去夫人那里請罪啊,今日發生的事又不是我們能挑得起來的,分明是他們自個內院的家事。”
唐元元恨鐵不成鋼地白他一眼,‘嘖’了一聲。
“正是內院的家事被我們瞧見,才要主動前去啊,我們又不是縣主府的家仆,你說會不會在事后遭到封口?”
原是如此!
齊順順恍然大悟地一拍腦門,今日挨打的是一位嫡出的小姐,閨閣小姐的名節最為重要,他們這些個外人碰見了,若是當了長舌婦,在外頭壞了人家的名聲,可就有好果子吃了。
“你記著,不論學藝多精,名頭傳的有多響,首要的先是會做人,切忌馬虎行事。”
唐元元步履不停,目視前方,不卑不吭地走著。
繼續說道:“天地之大,人雖是一粟孤舟般渺小,短短一生卻能因自身言行影響他人效仿。修身治家,審時度勢,乃立足根本,不論你在將來取得何種成就,這兩種品性都不可拋,前者是雅正你為天地立心,為民立命,后者是為敦促你不要死腦筋,與人相交懂得靈活變通。”
“師父,徒兒謹記在心。”
齊順順聽著,都一一記在心里。
仔細回想,自執掌大廚隊伍以來,唐元元確實不會一根筋辦事。
她為人雖然謙和,但真遇到事兒了,卻是第一個站出來解決問題的人,這份非凡的勇氣與智慧,便是她自身魅力所在,他們這些個伙計,都因為她的為人處世而心甘情愿地跟著她,與她本人的容貌無關。
思及此,他不由得更加敬佩師父,跟著她不但能學到技藝,還能學會做人,這樣的師父,難能可貴。
兩個人疾走著,不一會兒便來到正廳回廊外,齊順順被小廝攔著,唐元元自己進去。
還沒到近前,便隱約聽見里頭傳來縣主夫人與李媽媽許媽媽等人的低聲說話,只是她沒有那么好的耳力,聽不真切。
“明玉怎地如此沉不住氣,她靜娘子如今得了鱗兒便是覺著神氣活現了,左不過一個庶出,還是個排在老四的庶子,榮和苑還有個庶長子,這身份能越過去了?”
“且不說庶長子,便是咱們房里的大公子,不比他庶長子來的矜貴,用得著你替為娘強出頭,憑白讓靜娘鉆了空子,把老爺一心往她房里推。”
“夫人,小姐也是看護您心切,平日里她也沒少受那位下妾所出的六小姐做對比,顯是容忍許久了,才會做此出格的事兒來。”
“我如何不知?”
“明婉和她那個娘一個樣兒,慣會裝柔弱,硬是襯得我們明玉多跳脫跋扈一樣,早就與你說過了,都十六的大姑娘了,做事不要沖動,若是因此事傳進江州侍郎府,你的婚事還要不要成了?”
屋內的李明玉一聽這話,語氣急切,“娘…”
說及此,唐元元已是走到正廳前,守門的丫鬟看見,便是輕聲咳嗽幾下,屋內立時沒了動靜。
通傳過后,她入得廳內,沒抬頭,只服了服身行禮。
“民女偶然得悉爹爹身體不適,恐有變故不得見,便想著特請夫人發話,容稟民女回家中探望。”
她說的委婉,縣主夫人又怎么會聽不明白其中的意思。
朝著李明玉看了一眼,轉回頭時看著唐元元就多了些贊賞與打量。
這唐掌柜倒是個心思活絡的,遇著事第一時間便想著先來表明立場,能有此舉動,確實如李媽媽所言,不是個多話的。
笑著道:“你便把心放回肚里安穩留在我這里做月內食,少的銀錢只管找李媽媽說就是,其他的不用操心。”
言下之意就是,只要你恪守本分,我便不會為難你。
都這樣說了,唐元元該做得也都做了,她也只是退身出來,回到客廚繼續忙她的活。
臨走時,卻聽見縣公主對李明玉說:“你瞧瞧你辦這個事,惹得人家唐掌柜還得前來摘是非,往后不可在如此魯莽了,快過來讓娘瞧瞧臉還疼不疼。”
后面的話聽不真切了,她便也不關心。
走在回去的路上,心下不知道是感慨還是什么,就是覺得不論富貴還是貧窮,人活著總是要算計著才叫活著。
齊順順跟上來,往后看了看,“師父,如何了?”
她笑笑,“沒事,我們回去繼續干活吧。”
重新做幾樣倒是容易,客廚的食材也多得很,唐元元想了想,決定還是把鯽魚豆腐湯重新在做一份出來,剩下的便換花樣吧。
她先是做一份南瓜蒸蛋,在炒制兩樣熱碟,豬肝炒水芹和青筍炒蝦仁,適口的點心便選做紅棗發糕吧。
水芹是大周本土蔬菜,也有從外國傳進來的芹菜,稱作胡芹,只是月內婦口嬌,選用水芹比胡芹口感更好。
南瓜蒸蛋齊順順會做,便主動攬過這道菜,只讓唐元元在一旁提點著。
他先是用木勺掏出南瓜子,然后刮下南瓜壁上的茸茸備用。
“月內食確實要求精細一些,可以刮薄一些,讓南瓜更容易熟爛,師父我做的對不對?”
“你做的對,看來這段時日沒少自己練習,不錯。”唐元元笑著拍拍他的肩膀,感到欣慰。
她忙著泡豬肝,準備做豬肝炒水芹。
“嘿嘿…”
齊順順得了夸獎,面上難掩興奮,被師父肯定當然高興了。
他用小篩子把雞蛋液過篩一下,這樣做是為了口感細膩。
然后在加入和蛋液一比一比例的涼白開,稍稍添些棉糖進去,方才那些被他刮下來的南瓜茸茸這時候正好體現用處,一并放進去和蛋液攪拌均勻。
這時候剛好提前上鍋蒸制半熟的南瓜外殼已經放涼,他把蛋液沿著殼子邊沿緩緩倒入,封上平頂蓋碗,上鍋蒸半盞茶時間。
去皮后的南瓜壤黃澄澄,金燦燦,入目滿眼金黃,蒸熟后的蛋液同樣黃燦燦,但又摻雜著些潤白色,那些金黃的南瓜茸茸點綴在其中。
齊順順在上面稍作裝飾,用三顆紅艷艷的枸杞擺放成女子額頭的花鈿樣式。
頓時,整碗南瓜蒸蛋金黃色中便點綴著一抹紅色,一眼看去就像一幅畫,白色平底盤上配上一副同樣色澤的長柄小勺,誘/人可口。
“師父快來瞧瞧,看看徒兒做的可有出錯?”
齊順順滿面興奮地喊來一旁的唐元元,給她看自己做好的成品。