第四節 為何零售業要進行數字化轉型

自2010年起，“零售大災難（Retail Apocalypse）”從北美開始席卷全球。零售研究公司Coresight發布報告稱，2019年，美國零售企業在全美關閉了9302家門店；此前2018年，曾經擁有35.5萬名員工、3500家門店的百貨巨頭Sears，在經歷多年的關店裁員后申請破產；2018年，玩具反斗城申請關閉所有位于美國、英國、澳大利亞的商店。根據Forrester公司的預測，2022年，全球零售業預計損失2.1萬億美元。全球金融危機的爆發、電子商務的崛起、零售巨頭的過度擴張、消費者消費習慣的轉變，以及疫情等多重因素，讓眾多知名零售企業走向破產。

相對實體門店的關門潮，麥肯錫（McKinsey）在《后疫情時代經濟之未來的工作》報告中指出，亞馬遜在疫情期間雇用超過40萬名全球員工；在中國，電商、快遞和社媒崗位在2020年上半年期間增加了超過510萬個。由此可見，消費者需求和習慣的變化、消費方式和購買渠道的轉變，都將深刻影響零售領域。

消費者需求倒逼企業數字化

消費者需求和購物習慣的變化，促使零售企業和品牌商改進產品和服務，尤其要滿足疫情期間催生的新的消費者需求。根據麥肯錫的報告，疫情讓消費者體會到健康的重要性。乳制品、蔬菜和雞蛋的需求量比疫情前高出25%～50%。超市和便利店的數據顯示，疫情期間，除了生鮮食品，熱銷品還包括谷物、半成品、包裝食品和零食。

安永公司發布的報告顯示，中國消費者相較于經合組織的消費者，更加注重品質、健康、服務、正品保障、社會責任。

在經濟壓力和心理壓力之下，消費者開始減少非必需品的支出，也不愿意為品牌商品和可有可無的商品屬性支付品牌溢價。結合大數據和AI算法的智能選品解決方案，可以讓零售企業快速洞察消費者的需求變化，及時調整在售商品結構，利用一個數據中臺、業務中臺貫通數字貨架和自動補貨程序，可以幫助零售企業智能決策、自動補貨。

消費者全渠道購物需要數字化

消費者更加期待無縫式、個性化的混合型消費體驗。IBM發布的研究報告顯示，2022年，消費者不再將線上和線下購物視為兩種截然不同的體驗——他們希望一切都能相互連通，希望實體店實現數字化，希望品牌商和零售企業支持融合實體和數字渠道的混合型購物之旅。

數字雜貨零售——通過任何在線渠道（手機APP、網店或語音助手）進行的訂單，有望在未來幾年實現兩位數的增長。店內提貨（BOPIS）、路邊提貨、當日達、隔日達等形式，已經是我國常見的收貨方式，即便未來疫情結束，也將會被消費者所采納。

在美國，在線購物者以千禧一代（Millennials，指的是20世紀80年代初至90年代末出生的人）為主。據報道，他們比其他幾代人更重視當日送達，更容易接受新興的收貨方式、新零售技術與功能。

根據Acosta發布的報告顯示，千禧一代在數字雜貨方面的花費占其全部消費的比例最高（40%），其次是Z世代（37%）和X世代（32%）。千禧一代中18%的人經常在網上購買雜貨，25%的人主要在網上購買雜貨，比例超過其他年齡群體。

與之對應的我國80后和90后，已成為我國消費的主力軍，與生俱來的數字化意識和數字化能力，與先前的消費群體相比，更加追求品質、理性化、個性化、便捷化、體驗感和新鮮感。

根據OptinMonster公司的數據，個性化是購買體驗的核心，無關的內容將產生反作用，導致銷售額流失。這些變化加速了整個零售領域創新，驅動了數字化轉型變革。

數字化為企業打造護城河

根據麥肯錫（McKinsey）發布的報告，各國的電商在零售市場中的份額相較于疫情之前增長了2～5倍。

● 2020年，美國數字零售占美國雜貨消費額（1.32萬億美元）的11.2%，在線購買者數量同比增長42.6%。

● 2021年，我國線上消費增長較快，全國網上零售額較上年增長14.1%，其中實體商品網上零售額增長12%，兩年平均增長13.4%，增速明顯高于線下消費。

數字化不僅讓傳統零售轉型為數字零售，或者將現有老舊系統升級換代，而且賦能零售企業，為其創造了無限可能。目前，零售企業一方面正在進行深入的多方面變革，包括運營、供應鏈、庫存管理、消費者關系等多方面，另一方面，需要依靠數據分析精準預測消費者需求，及時響應消費者的需求，更快、更高效地將產品送達消費者手里。

雖然疫情為全球的消費及零售業帶來了一次劇烈的震蕩，但數字化程度高的企業展現出了更強的風險抵御能力。

零售角色正在被重新定義

有研究表明，實體門店和電商是相互促進的：一個新門店的開業會在下一季度為零售企業的官網帶來37%的流量增長，并將該市場的網絡流量份額提高27%；反之，電商也會促進門店的客流量。這個現象被稱為光環效應。例如，亞馬遜就利用Whole Foods和Amazon Go等實體門店，將店內體驗和線上體驗融合起來。

疫情讓很多零售企業重新審視自己的供應鏈。隨著需求的波動，消費者面臨著想要購買的商品缺貨或延期發貨的情況。零售企業正在利用數字化來提升供應鏈的透明度、響應速度，縮短快遞、物流時間。

“要么轉型，要么破產”的魔咒在零售業最先顯現，零售企業的數字化轉型迫在眉睫，零售巨頭也未能幸免，紛紛開始進行數字化探索。