劉掌柜帶著自己和伙計從別處收集來的木桶等物品也回到了林記酒坊里。

黃掌柜連忙讓酒坊里的幾個伙計把這些準備好的物品一起搬到了后面的釀酒作坊里。

等到林云山來到后面的釀酒作坊時，林家伙計已經按照黃掌柜的吩咐把收集過來的物品全部都分完類各自擺好了。

這個時間的釀酒作坊里空蕩蕩的，除了林云山和黃掌柜、小軍，其他的林家伙計這會兒都已經停工休息去了。

林云山笑著向一旁站著的小軍點了點頭，示意小軍站到前邊來給自己打下手了。

隨后林云山便伸手挽起了自己的衣袖，開始動起手來組裝相對簡易的蒸餾器了。

第一個蒸餾器裝得稍微慢一些，林云山和家丁小軍弄了好一會才把蒸餾器裝好了。

待到林云山和小軍裝第二個蒸餾器、第三個蒸餾器、第四個蒸餾器時，兩個人的配合就比較默契了，動作也越來越快，這樣也可以算是輕車熟路了。

不一會兒的功夫，四個簡易的蒸餾器就在林云山和小軍手中安裝完成了。

看著四個已經裝好的蒸餾器，林云山又上前挨個動手仔細檢查了一遍，確定幾個蒸餾器各個方面都沒有什么問題，才讓家丁小軍在下方點火。

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小軍點完了火，三個人又等了一會兒時間，才見蒸餾器上的一根銅管開始滴酒了，接著滴答滴答，滴答滴答的滴酒聲就接連不斷的響了起來。

又過了一會兒，其它兩個的蒸餾器上的銅管也開始逐漸滴出酒水了。隨著蒸餾器銅管里的酒水越滴越多，林氏釀酒作坊里一時酒香四溢，連釀酒作坊的門外都彌漫著若有若無的酒香了。

林云山大步走到了蒸餾器前方接酒的木桶前，伸手拿起酒瓢，從桶中打起了一碗酒。

林云山端起酒來仔細的看了看，只見酒碗中的酒，酒色清亮，就象山泉水一般清澈了。林云山不由舉起手中的酒碗喝了一大口酒，一口酒下肚，他才笑著說道：“哈哈，對了，對了，就是這個味道了。”

林云山又笑著讓一旁躍躍欲試的黃掌柜和家丁小軍也過來嘗一嘗新酒，

黃掌柜也快步走到了盛著酒的木桶前面，他接過少爺手中的酒瓢，伸手在木桶中打了一碗酒。

黃掌柜細細的品嘗過新酒，才對著林云山大聲贊嘆道：“好酒，少爺好手段了。少爺，這個新酒酒色清亮，辛辣綿長，喝起來就和那崔記酒坊的十里香一樣烈了”。

家丁小軍也到木桶前打起了一碗酒，先是喝了一小口，后來直接一飲而盡，他抺了抺嘴大聲說道：“好酒啊好酒，少爺，黃掌柜，這下我們可不用怕那崔記酒坊的十里香了”。

看到兩個人興奮的模樣，林云山對黃掌柜笑著說道：“黃掌柜，你這兩日辛苦一些，在釀酒作坊里盯著，盡量多釀一些新酒出來。等到后日咱們的新酒也會去揚州市面上大量售賣，而且只賣八十五文錢一壇酒。”

“好的，少爺，我明白了，少爺放心吧。哈哈，這下我到要看看它崔記十里香怎么接招了。”黃掌柜點了點頭，笑著說道。

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幾個丫環見到林云山和小軍帶回來的鐵鍋和鍋鏟都有些好奇了，丫環小青專門上前詢問林云山：“少爺，你帶回來幾個鐵器是用來做什么的了。”

林云山笑著對她說道：“小青，這鐵鍋和鍋鏟是用來炒菜的。”

小青又問：“炒菜？少爺，咱們不是一直都是蒸菜和煮菜嘛，炒菜，這菜到底怎么炒了。”

看見幾個丫環眼里都帶著問號，林云山答道：“把菜放到鍋里，然后再用這個鍋鏟炒菜。”

幾個小丫環聽過林云山的話一頭霧水，還是一幅疑惑不解的樣子看著他。

林云山哈哈笑道：“算了，這個我也說不清楚了，你們一會只要看我炒幾個菜就知道怎么回事了。”

林云山居住的六院里有個大廚房，廚房里的灶具炊具樣樣都齊全了，只是平時沒有人做飯和煮菜了。

六院里的廚房平時只是用來熱水、做點心而已，幾個人的用餐都是五院里的大廚房每日做好并準時送過來的。

林云山吩咐丫環小青去五院大廚房取一些食材和調料過來，小青問道：“少爺，要不要叫一個廚糧過來做菜了。”

林云山說道：“不用了，小青，你過去取食材和調料就行了，一會我自己來炒菜”。

小青對著林云山點頭答道：“少爺，婢子明白了，婢子這就去五院大廚房了”，小青說完就向院子外面走去。不過小青的心里還是有些疑惑了，炒菜？少爺來炒菜？這，這，君子遠包廚，少爺怎么會想起來炒菜呢。

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五院廚房里的丁管事看見小青過來連忙迎了上來，他知道小青是六院里的主事丫環了，這個小青乖巧伶俐、很有眼力見，聽說夫人和少爺都很喜歡她了。

丁管事聽小青說是五少爺要的食材和調料，他連忙一路陪著小青來到五院倉庫里精挑細選了。

待到小青在倉庫里挑完了食材和調料，丁管事又叫過一個五院家丁，讓他拎著這些東西送小青回六院去。

五院家丁把裝滿的菜藍子送到六院廚房里，只見寬大的菜藍子里裝有新鮮的草魚，羊肉，牛肉，竹筍，菠菜等食材。

小青拿出菜藍子里的調料先歸置起來了，小蕓拿起菜藍子的竹筍、菠菜去擇菜清洗去了，小月則拿起草魚到一邊去鱗剖腹，她的動作嫻熟麻利，這也讓小青心里暗自稱贊。

小青和小蕓很早就進了林家大院，不過兩人都沒有在廚房里干過，平日里也就是加熱點心零食而已，廚房里的這些事她們可沒有小月這樣熟練了。

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林云山到廚房時，兩個丫環已經洗完菜了，小青又安排小月來切菜，果然不出所料，小月切起菜來一樣麻利，只見她左手按料，右手執刀，落刀準確快速，切出來的肉片厚薄均勻，片形整齊。

不一會的功夫，小月就把菜和肉都切好了，這大廚一般的刀功只能讓林云山笑著點贊了。

看著少爺林云山欣賞的目光落在小月身上，這讓一旁的小蕓有些妒嫉了，她覺得自從小月來到林家大院后，少爺林云山就越來越疏遠她了。

以前少爺回來時經常會和她聊上幾句，有時少爺還會故意對她動手動腳、和她嬉戲打鬧了。

可是現在了，少爺每日晚上寫字時都會叫這個小狐貍精去磨墨了，上次送個茶食還見到小月在給少爺揉肩捶背了，唉，也不知道這個小狐貍精和少爺晚上在書房里都干些啥了。