“老爺，人找來了！”

張俊回來時，已搬了好些個鍋灶和竹筒兒回來。

他的身后，還跟了滿臉絡腮胡的粗矮壯漢。

“這是城里最好的釀酒師傅，小的將這人給帶了回來！”

張鶴齡打量著那矮個壯漢，看他貌似老實，便點點頭走了上前。

“你懂蒸酒？”

他看著那釀酒師傅道。

那人點了點頭：“自是懂的，小人自小釀酒，那燒酒也不知制過多少，自然懂得如何蒸酒。”

“那就好！”

張鶴齡滿意地點頭，隨即又道：“我要你在這院里，制出最烈的燒酒，你能不能做到？”

壯漢抬了頭：“最烈，是要多烈？”

張鶴齡輕笑了聲：“越烈越好，最好是半點水分都不能攙和。”

壯漢愣了一愣，隨即傻眼道：“啥？一點水分都不攙？那……那還能喝嗎？”

“當然不能喝！”

“我制這燒酒，又不為了飲用！”

張鶴齡擺了擺手：“你只管制出來便是，若真制出來了，本老爺有賞！”

一聽有賞，那壯漢登時露出笑臉來：“好嘞，老爺等好了，小的這開始蒸酒！”

他身后的張俊，早已將那蒸酒的器具準備好了，幾個奴仆已動起手來，開始組裝起蒸酒的設備。

眾人活得熱火朝天，張鶴齡則已坐回了椅上，抱著那張俊送來的酒，一面品著美酒，一面盯著眾人進度。

改造薔薇露，最需要的就是能溶解那香料的溶劑。

這薔薇露之所以有諸多弊端缺點，聞起來香味不夠均勻，正是因為缺少了溶劑。

張鶴齡印象里的香水，那是要溶于酒精之中的。

酒精的揮發性較好，能帶著香氣擴散開來。

加上酒精之后，這香水的氣味，自然要均勻順和許多。

而且添了酒精之后，這香水能更好附著在人身上，留香也更為持久。

于是乎，張鶴齡動起了制造酒精的心思。

制造酒精，在唐宋時，或許還很麻煩，但到了如今的大明，已不是什么難事。

宋元之時，釀酒行當已很發達，匠人們已發明出了酒水蒸餾之法。

通過蒸餾，能將酒精提純，將酒水煉得更甘醇濃烈。

現如今最時興的燒酒，就是蒸餾之下的產物。

那燒酒的濃度已是極高，但其實是蒸餾酒精攙了水的產物。

若是不攙水，而是將蒸餾出來的酒精繼續蒸餾提純，最終便能得出濃度極高的酒精。

而這酒精，便是制造香水的原料。

只需煉制出酒精，再輔以薔薇露，又或是加以其他香芬香精，便能制造出各式各樣的香水出來。

至于那香精，比如那薔薇露，其實也很容易制造，無非是用花草汁液蒸餾得出。

這東西最初是西域胡人的發明，但傳到大明時，這技術早不算先進了。

北平府里想是有不少能制造出來。

之所以大家不敢做這薔薇露的買賣，無非是懼怕周家罷了。

張鶴齡已遣人去尋這樣的匠人，待到這初次試驗成功后，再請人大批量制作。

到時候酒精與香精一溶合，新式香水便應運而生。

……

這釀酒的匠人動作很快，半個時辰便已制出烈度極高的燒酒來。

張鶴齡取過來看了一眼，仍是嫌度數不夠，又發回去讓他再次蒸餾。

反復蒸餾，忙活了近兩個時辰，終于得到了讓他滿意的酒精。

又從紅袖那里，取了薔薇露來，倒進裝酒精的小瓶子里。

二者一融合，薔薇香芬立即蓋住了酒精香氣，乍一聞上去清香怡人，著實上頭。

“老爺，這……就是您制出來的新式薔薇露？”

一直在旁打下手的張俊湊了上來。

“還沒好，差最后一步！”

張鶴齡已幽笑著望向張俊，將那瓶子遞了過去。

“接好！”

張俊一臉莫名地接過瓶子：“然后呢？”

“搖！”

“死命地搖！”

張鶴齡吩咐道。

讓這酒精與香精充分融合，目前只有使用這等原始的方法。

張俊得了號令，便即揮著膀子搖晃起來。

片刻之后，他已累得滿頭是汗。

“老爺，這要搖到什么時候啊？”

他的臉色已變成大紅色，看上去力氣已盡。

“再搖一時，不急！”

張鶴齡好整以暇，抱著胳膊看自家跟班受苦。

張俊的臉色已由深紅漸漸變白，又漸漸變青，直到他快要翻白眼時，張鶴齡才終于抬手。

“停！”

聽聞這一聲叫喚，張俊登時松了口氣。

方才拼了命地搖晃手中的瓶子，他已使了吃奶的氣力。

那最后一口氣就差送在這上頭了，好險老爺還惦記著小的這條狗命。

張俊連喘了幾大口氣，終于平復了下來。

他喜滋滋望向自家伯爺：“老爺，好了么？”

張鶴齡嘿嘿一笑：“早著呢！你先喘口氣歇一歇，歇夠了繼續！”

“啊？”

張俊兩腿一軟，就差摔倒下去。

好在他還念叨著手中的瓶子金貴，可不敢將之摔碎，強自忍住。

抱著那瓶子歇了好一會兒，張俊又拼了命地搖晃起來。

“咦？這是在做什么呢？”

院子門口，紅袖正要過來幫忙。

她剛走進院里，就瞧見府里的小廝正發癲般抱著個瓶子搖晃。

那小廝已搖得直翻白眼，可張鶴齡仍在一旁叮囑著：“再堅持一時……”

紅袖大感好奇，再往里走，卻又看見在院墻跟上，另躺了四五個小廝。

這些奴仆小廝全是臉色蒼白，直喘粗氣，看上去已累了個夠嗆。

那躺在最前頭的，紅袖認得出來，正是張鶴齡身邊的小跟班張俊。

她的兄長葉子高，還是這位丑得極有特色的張俊小哥兒給救回來的。

“這是怎么了？”

紅袖湊到張俊跟前問了句。

那張俊此刻仍在大口喘氣，他朝紅袖搖了搖頭，只抱著胳膊作苦臉狀。

“紅袖，快過來！”

正在這時，張鶴齡已在遠處呼喚。

紅袖趕忙轉身，走了過去，正瞧見那最后一個小廝也已癱倒在地。

而張鶴齡此刻正咧嘴幽笑，他的手中，還提了個小瓶兒。

“快來看看，本老爺剛剛研制成功的新式薔薇露！”

他將那瓶子遞到紅袖手中，隨即撥開瓶塞。

紅袖正好奇著，本想探頭往瓶口嗅聞。

卻是在這時，她忽地身子一僵。

“嗯？這是什么氣味？”