小的時候，很喜歡吃高梁圓子，紅紅的，沾著糖，特別奇妙的味道。雖然媽媽并不喜歡。

媽媽說我們這一代的小孩子，總喜歡一些奇怪的東西，寧愿吃紅薯，芋頭，高梁，但不怎么喜歡吃米飯。

我是不理解的。紅薯很甜，高粱圓子也不錯。還有各種谷子，現在不是講究營養均衡嗎，谷物和薯類對人體有好處。

我吃我的紅薯高粱，媽媽吃她的米飯。一直到我某個時候出了胃病，醫生讓我少吃那些谷子。

所以我似乎明白了媽媽的胃病是怎么來得了。可是她不是一直不喜歡吃谷物嗎。

一直到某個時刻，我聽人談起，曾經的時候，是沒有大米吃的。吃了太多的高梁那些，她們早就厭了。

我們也不過是在當下什么都可以選擇的時候，才喜歡吃這些。

而如今的糧食，是努力換來的，也是科學創造的。

比如雜交水稻，比如化肥農藥，比如農業模式的改革，等等。是一代又一代人的汗水。

我們現在喜歡的紅薯，是改良后的品種，西瓜也是。高甜度是品種改良后的效果。

如果是當初的那些，我們真的未必喜歡吃，再著，沒有吃的無可奈何，和自己喜歡是兩碼事。

再后面我對高粱圓子，有著莫名的奇妙的感覺。

同樣的，我聽到有人說榆樹葉是甜的，好吃，另外的什么就不好吃。

因為荒年走了的老人，因為抗戰四處奔波的人們。

我想起了在社區醫院的時候，有位因為小兒麻痹而沒有腳后跟的老人，在體成分儀上，他似乎與這個醫院，這里的色調，這個時代格格不入。

但那恰恰是我們的過去，我們必須承認，接受，去改變的過去。

何止是高梁圓子，那些各式各樣的，也都是過去。

我們不必否認過去，我們應是改變過去。