三 野生動(dòng)物保護(hù)

29.食用野生動(dòng)物及其制品的，需要承擔(dān)法律責(zé)任嗎？

案情回放

甲市是國(guó)內(nèi)有名的旅游城市，受當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的影響，甲市飯店的食客經(jīng)常絡(luò)繹不絕。A餐廳作為甲市的網(wǎng)紅餐廳，為了吸引更多的游客，設(shè)計(jì)了各色的“野味”套餐，推出“野味套餐”先看后買、現(xiàn)選現(xiàn)做等服務(wù)。不久，在甲市聯(lián)合整治餐飲服務(wù)業(yè)專項(xiàng)活動(dòng)中，有關(guān)部門發(fā)現(xiàn)A餐廳所謂的“野味套餐”皆是以野生動(dòng)物為原材料加工而成。那么，A餐廳是否需要承擔(dān)法律責(zé)任？消費(fèi)者是否需要承擔(dān)責(zé)任？

案例評(píng)析

任何人、任何單位都不得為了一己私利，違反法律規(guī)定，食用非法購買國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品，否則都應(yīng)當(dāng)受到處罰。我國(guó)《野生動(dòng)物保護(hù)法》第三十條第一款規(guī)定：“禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)使用國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物及其制品制作的食品，或者使用沒有合法來源證明的非國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物及其制品制作的食品。”該條第二款規(guī)定：“禁止為食用非法購買國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品?！痹摋l是食用及生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及其制品的違法性依據(jù)，而該法第四十九條規(guī)定：“違反本法第三十條規(guī)定，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)使用國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物及其制品或者沒有合法來源證明的非國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物及其制品制作食品，或者為食用非法購買國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品的，由縣級(jí)以上人民政府野生動(dòng)物保護(hù)主管部門或者市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照職責(zé)分工責(zé)令停止違法行為，沒收野生動(dòng)物及其制品和違法所得，并處野生動(dòng)物及其制品價(jià)值二倍以上十倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！?/p>

可見，對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來說，違反規(guī)定售賣野生動(dòng)物及其制品的，由相關(guān)部門責(zé)令其停止違法行為，沒收相關(guān)物品及違法所得，處以罰款，構(gòu)成犯罪的，根據(jù)刑法相關(guān)規(guī)定處罰，主要是《刑法》第三百四十一條規(guī)定的非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物罪。對(duì)于消費(fèi)者來說，違反規(guī)定食用野生動(dòng)物及其制品是違法行為，違法行為的依據(jù)為上述條文中的第三十條第二款，《野生動(dòng)物保護(hù)法》第四十九條規(guī)定了法律責(zé)任。上面的例子中，對(duì)于A餐廳，相關(guān)部門可以沒收餐廳內(nèi)的野生動(dòng)物，沒收其違法所得，并處以罰款；對(duì)于餐廳內(nèi)的消費(fèi)者，應(yīng)當(dāng)耐心教育和指導(dǎo)，告誡其食用野生動(dòng)物的隱患和對(duì)野生動(dòng)物生存造成的危害，呼吁食客不要食用野生動(dòng)物、不買相關(guān)制品，做好相關(guān)的宣傳工作。對(duì)于不聽勸阻，執(zhí)意購買和食用的，相關(guān)部門可以依法予以口頭警告或者罰款等。