官术网_书友最值得收藏!

第179章 番外:卿與諾美食游記(晉鄂雙城)

一路南下入晉,天空萬里無云。

這是屬于北魏歷史的藍。

我與千諾的春天,是一碗溫熱的胡辣湯開始的。

北岳懸空寺倚臨懸崖峭壁,通體木質、樓體懸空。

從當地居民口中得知,修建懸空寺是因為此處洪水泛濫,為鎮壓作亂金龍,便于香客來往。

樓梯踏板有鐵釘包裹,有繁星點點、亦有多多蓮花,有“步步生蓮,吉祥順遂”之意。

難怪詩仙李白有詩曰:“危樓高百尺,手可摘星辰。不敢高聲語,恐驚天上人。”

徒步五臺山,山高水淡,遠方彌漫裊裊炊煙。

深山里,晚霞照耀寺廟的朱墻黛瓦,花兒格外嬌艷。

在野道上有幸得見沙棘,其果實是橙黃色的,周身棘刺。

千諾直接用口壺清水洗了吃,被酸到眉頭緊鎖。

我聽父親說過,這沙棘入藥可活血化瘀。

也品嘗過母親用沙棘改造過的飲品,比直接吃要來的爽口。

離開前,千諾在廟外點了盞蓮花燈表示心意,許愿世事安穩、風調雨順。

這兒有許多香客繞行白塔,他們撫轉法輪,嘴里念誦心經,是最虔誠的還愿儀式。

路過鎮海寺山腳,有兩顆夫妻樹吸引了許多求姻緣的女子。

【吃貨卿也求一求吧,怪讓人操心的。】

【千諾小可愛就不必求了,想來千府門檻被踏破了!】

【哈哈哈,我們光明正大的厚此薄彼。】

在一座早已不通行的古橋旁眺望洶涌黃河,兩岸蒼山夾峙壺口瀑布,激起的團團水霧煙云奇麗壯美。

云岡石窟氣勢恢宏,雕飾奇特。

其中的曇曜五窟平面為馬蹄形、穹隆頂,外壁滿雕千佛。

晉祠公園綠草如茵,水鏡臺西面的會仙橋橫跨在智伯渠之上,通往圣母殿與金人臺。

臺中央琉璃閣為祭祀焚燒祭文所用,臺四角有鐵太尉駐守,以鎮晉水之源。

圣母殿八大梁柱各抱木雕蟠龍,其怒目利爪、鱗甲須髯、栩栩如生。

主像圣母邑姜頭戴鳳冠、身穿蟒袍、霞被珠瓔,令人肅然起敬。

侍女塑中,一尊頭扎紅飾的唱戲侍女最是傳神,正面看她含羞帶笑,側面看去卻眼角含淚。

下榻的客棧在華南第一鏢局附近,總能聽見鏢師們習拳練武的聲音。

我和千諾安頓好后,打算在客棧中先吃上一頓。

小二哥說我們來地晚,只有面品了。

我豪爽揮袖,“都來一份!”

飄香熱拌面里頭的肉臊和酸菜讓口齒留香,舀上一勺花椒辣油更是開胃。

番茄三鮮面的三鮮是番茄、雞蛋、黑木耳,口味清淡。

傳統豬肉面也偏清淡,湯頭倒是挺好喝的。

以上三種都是刀削面,口感勁道。

而第四碗壓豆面甚至比刀削面的口感還要好。

吃飽喝足到市井閑逛,巷口的涼粉攤生意紅火。

【我猜吃貨卿還能吃。】

【哈,果然去排隊了!】

所謂的傷心涼粉酸辣又酸又辣,加入了當地特產的蓮花豆,的確美味。

千諾聽說羊雜酪是忽必烈之母所賜名,就也賣了一碗品嘗。

我又忍不住掏銀子買了份油酥餅,吃一口餅、喝一口湯。

熱情的攤主贈送了一甜一咸的油炸糕,黍子和胡麻油的結合讓其皮脆里嫩。

肉搗蛋扒高粱糕實在吃不下去了,只得留著讓千諾進行夜宵挑戰。

高粱米粉末過篩,重復兩次。

溫水調和,糅合成米團團,再壓成餅狀。

可以包豆沙餡,也可以包肉沫炒雞蛋。

蒸熟即刻食用。

【這其實也沒什么特點嘛。】

【感受完晉城的歷史人文了,下一站走起吧!】

【我查查地圖,下一站會是哪呢?】

持續南下至春末,到達鄂城。

不知不覺,我們已繞著大盛邊緣城市大半圈,如今進了內陸。

腳下之地,是大盛江山的中流砥柱。

大禹曾踏浪而去,赤壁之戰曾燃過熊熊烈火。

酉陽桃花源石牌坊鐫刻曰:“無影無蹤漁郎路。”

入口酉洞是茂盛蔥郁的桃樹林,桃花溪潺潺流出。

逆迎桃花溪進入,洞內鐘乳倒掛,千姿婀娜。

荊州銀杏粗壯滄桑,飄揚的紅布綢帶承載著世俗期盼。

登上黃鶴樓,正值煙花三月。

孤帆遠影流入長江天際,而我的故人千諾正在對著隨身攜帶的小銅鏡梳妝。

“用膳去?”

“走!”

排骨藕湯清甜香濃,是溫潤補氣的佳品。

沙道觀杜婆雞香鍋始于三國時期,散養柴公雞配上獨家醬料,韌勁十足,香味四溢。

洪湖水域遼闊,水草茂盛,魚蝦豐富,是野鴨飛雁等侯鳥棲息的理想場所。

野鴨鍋食味清雋,沒有任何飛禽的腥燥味。

涼菜三絲魚皮清涼爽口,小眾私房菜堤角牛骨頭香辣過癮。

而千諾要挑戰的,是著名的東坡肉。

生姜切片,帶皮五花肉切成方塊,用線繩給肉綁起十字,焯水瀝干。

砂鍋底部鋪上竹篦子,竹篦子上鋪一層小香蔥。

飛過水的五花肉皮朝下,碼入砂鍋。

姜片均勻地鋪在肉上,再來一層小香蔥,再丟幾顆冰糖和大棗。

食鹽、白糖、醬油、料酒提味,調味湯汁與肉塊齊平。

蓋蓋中火燒開,轉文火慢燉一個時辰。

揭蓋去掉多余的小香蔥,將肉塊取出盛放于瓷碗,澆淋些燉肉湯汁,隔水蒸制半個時辰。

東坡肉的色澤紅地透亮,猶如瑪瑙。

口感軟棉而不爛,肥碩而不膩。

【這脂肪炸彈我可以!】

【太贊了吧,又到了流口水時間。】

【蚌不住了,我要移居回地球~】

就著東坡肉,我在宵夜時光又吃撐了。

漫步在漢江淺岸,被飄渺霧氣洗凈了鉛華。

燈籠燭影使得水面波光風情萬種。

那一輪滿月,躺在群山靜水的懷抱中,不知在作何美夢。

遠遠地,我忽聞歌聲。

而眼前,千諾抱著披風走來。

我以為她要說幾句關懷的話,不成想是要我幫她穿針引線縫制破口。

盡管想偷懶,但不能違背做飯之人。

“錦卿,你眼神到底行不行啊?”

“再點根蠟燭吧!”

針線縫起棉絮,我藏起了思鄉之情。

披風被我放入行禮木箱的底部,想著歸京安時應該就能穿上了。

主站蜘蛛池模板: 丰都县| 张家界市| 衡东县| 黑龙江省| 德阳市| 乌苏市| 濮阳县| 右玉县| 页游| 桂平市| 康平县| 潼关县| 武山县| 含山县| 长垣县| 鄂州市| 邮箱| 四会市| 昌邑市| 海原县| 阿拉善右旗| 禄丰县| 平阴县| 岑巩县| 盖州市| 南江县| 邯郸县| 平安县| 开鲁县| SHOW| 郧西县| 隆昌县| 鲁甸县| 阳信县| 长泰县| 湖南省| 义乌市| 绍兴县| 屯门区| 潼关县| 南皮县|