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書名:米粉加工工藝學(xué)

作者:易翠平主編

CIP號:第017542號

ISBN:978-7-122-38348-8

責(zé)任編輯:張 彥

出版發(fā)行:化學(xué)工業(yè)出版社(北京市東城區(qū)青年湖南街13號 100011)


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