宋以心跟著他離開，沒有回頭看嚴芳華。她一直在竭力壓制自己的情緒，因為過度克制而呼吸不順，整個人都發顫。

就像丟了魂，她任他牽著自己上車，下車，木然地看著他開了她家的門，換了鞋，進了屋。

“是不是冷？”感覺到她還在輕微地發顫，舒玦在她面前蹲了下來。

坐在沙發上的宋以心看了他一眼，茫然地點了點頭。

“等會。”將毯子蓋在她腿上，舒玦倒了杯熱開水，握過杯子的手是燙的，他將她的雙手包入自己的掌心，緩緩地搓著，涼，很涼，他仿佛又見到了十六歲的宋以心，被絕望和悲傷吞噬，這讓他覺得心疼。

她依舊沒哭。雖然情緒已經到了臨界點，但眼淚仿若曇花，一現個形就消失。隨之而來的是情緒的穩定，宋以心開始鎮定下來，呼吸也逐漸平穩，舒玦很清楚，這樣的過渡代表她又一次壓抑了自己。

“餓不餓？”他想起自己過去的時候菜還沒怎么動。

宋以心看著他，雙眸里有一層淡淡的柔光，她開始回想晚上發生的這些事，想到他忽然出現，帶她離開了那個讓人厭惡的飯局。

“吃面好不好？”舒玦記得之前在她家冰箱里看到過材料。

她點了點頭，沒有說話。

“那你等會。”舒玦撩起袖子，走了幾步又折回來，開了電視。

舒玦做了兩碗西紅柿雞蛋面，熱湯面上灑了一點蔥花，香味在餐廳里彌漫開，他其實并不餓，只是總覺得不應該讓她一個人吃飯。

兩個人面對面地坐著，舒玦給她遞了勺子，“先喝湯。”

宋以心低了頭，安靜地吃著面。這對她來說是個很糟糕的晚上，被相親是其次的，她并不太在意別人怎么看待自己，戳到她的，是嚴芳華的態度。雖然心里清楚蔣謙勇和嚴芳華的出發點和多數這個年紀的長輩如出一轍，但嚴芳華用那個眼神看她的瞬間讓她想起了那些暗無天日的歲月，她曾那般絕望，甚至希望自己不曾出生，那種感覺，就像是溺水，只是這次不太一樣，有人伸手拉了她一把。

宋以心有點分神，熱的湯面下了肚，額頭和鼻尖都出了細微的汗，她吸了吸鼻子，對面的舒玦伸了手，笑著用紙巾擦掉了她鼻尖上的汗，“吃飯也像個小孩。”

他看她的眼里都是笑意，微揚著唇角，完全沒有被晚上發生的事影響到情緒。她原本以為他會好奇為什么她和嚴芳華之間有這樣的局面，但他只字未提。宋以心想到他似乎總是這樣，你不說，他就不問，一句多余的話都沒有；你愿意說，他就聽，也會幫忙分析情況。宋以心開始承認舒玦跟她之前看過的那些醫生并不一樣，甚至很不一樣。她記得宋以安查閱他的論文時曾有些納悶，為什么在芬蘭都已經有了教授的頭銜卻要回國當一個普通的大學教師，是有什么人和事需要他回國，還是遭遇了什么變故。但是他看著一點都不像經歷了什么，總是一副云淡風輕的模樣。她不知道舒玦也有害怕的東西，比如，怕觸碰到她沒有痊愈的傷口。

“所以你是來看小孩相親的？”宋以心擱了筷子。

“嗯，不能看嗎？”舒玦反問道。

“這有什么可看的，難道你沒相過親？”宋以心皺著眉，心想都三十出頭了，怎么可能沒相過親呢？比如宋以安，一畢業就被嚴芳華催。但見他含笑不語，才想起來他一直在芬蘭，興許國外不存在相親？

“沒有，”看她的表情從淡然轉成了疑惑，舒玦笑了，“感情這種東西要等一個合適的時機才能水到渠成，不能生拼硬湊。對的人早晚會遇上，不對的人，遇上了也不走不到最后，生老病死除外。”

宋以心聽得有些迷糊，她對戀愛和相親的認知停留在“完成人生任務”這一階段，所有了解的途徑都是通過書籍和網絡，理論知識相當豐富，實際經驗一片空白，但也興許是因為自己從未身在其中，理智的不能再理智，所以對于讀者來信里提到的那些五花八門的煩惱都能快刀斬亂麻，手起刀落的瞬間就能給出方向。

“噢，有時候對的人，也可能會遇上的早了一些。”舒玦斂了笑，看著她。

他看她的眼神十分含蓄，似乎隱了什么話沒說，卻又像在對著她述說，雙眼里透著輕柔的溫熱，宋以心看不太明白，腦子轉了好幾圈，忽然想到了姚芮，脫口而出一句，“姚芮和孟白？”

舒玦的眉毛上挑，十分意外她怎么會先想到孟白和姚芮，但見她眼里都是認真，只好笑了笑。

宋以心從他的表情里讀懂了自己沒說對，但她不想再猜了，甚至因為他沒有直接告訴她答案而有些不開心，起了身就往自己臥室走，“我困了。”

“噢，”舒玦很意外，明明九點都還沒到，但他覺得犯困對她來說是好事，“藥再用兩天。”目光跟著她的背影，還是不太放心地叮囑了一句，宋以心沒回頭，但應了他一聲，“知道。”

宋以安回來的時候，舒玦正坐在他家客廳看電視，音量開的很小，只能偶爾聽到細碎的幾個字，他靠在沙發上的樣子很放松，完全不像在別人家里。宋以安想到之前在云天樓的情況，歪著腦袋想，自己不在家的這幾天，是不是錯過什么？

“回來了？”舒玦聽到響動，起了身。本來收拾了廚房就準備回去了，想到宋以心一個人在家，還是等宋以安回來，就多留了會。

“我姐呢？”宋以安張望了下，沒發現宋以心的人影。

“睡了。”舒玦指了指宋以心的臥室，示意小聲一些，幾分鐘前他才剛去看過，應該是今天的事給鬧得心神乏力，她已經睡熟。

“？”宋以安愣了下，這個時間睡著了？趕緊跑去張望了一眼，回來的時候躡手躡腳，“你給關的門啊？”

他問得很小聲，舒玦納悶，之前他過去的時候看到門是虛掩的，還以為沒關好，“不能關？”

“不能啊，我姐睡覺從來不關門的。”宋以安捏著嗓子。

“為什么？”舒玦有點詫異。

“她說自己萬一掛了，關著門不能及早發現，臭了怎么辦！”

“……”

“她不是老半夜醒嘛，所以就掩一半，全關了等下醒來要發飆的！”

“……”

“嘿嘿，是不是很奇怪？”宋以安笑得很孩子氣。

“不會。”想到她睡著時總用雙手護著自己的頭，舒玦搖了搖頭，“那我回去了。”

“哎，等會啊。”宋以安扯住他的袖子，“還早不是？”

舒玦看了看自己的衣袖，有些哭笑不得，他現在開始認同宋以心說的，“以安有時候很孩子氣”。

“有事？”舒玦板著臉。

“我姐說什么了嗎？”宋以安想到晚上宋以心的表情，嚴芳華追出去的時候他看到了，但因為蔣謙勇他們都還坐著，自己不好跟上去，所以沒有見到她倆對話的情況，只是嚴芳華回來的時候紅著眼眶，故作高興的樣子太過牽強，他就猜到了一些，“她跟我媽怎么了？”

舒玦不答，掃了一眼宋以心臥室的方向，怕吵醒她，往相反的餐廳走去。

“她生我氣了？說什么了嗎？”宋以安追著他念，舒玦在餐桌旁坐下，皺著眉，提醒他收收聲。

宋以安看了他好幾秒，忽然凝眉：“舒玦。”

“怎么？”舒玦有些奇怪他突兀的嚴肅。

“你還回芬蘭的嗎？”宋以安問的很小心。

“應該不會。”舒玦想了想，他從決定回國到現在都沒想過再回芬蘭，但會不會發生什么意料之外的事，自己也不能保證，畢竟去年這個時候自己也沒料到這會回了國，從事了另外一個職業。

“噢，那就好。”宋以安松了口氣。

吃完飯后，嚴芳華私下跟他聊了會，問及舒玦和宋以心的關系，以及舒玦的相關背景，宋以安一開始只是想敷衍一下，但被追問的緊，只好老老實實地告訴了她，從十多年前的偶遇和而今是鄰居的情況，其它的也不敢說，比如是自己叫的舒玦。嚴芳華聽完沉默了會，忽然又笑得有些開心，說晚上總算有件讓她高興的事。宋以安在回來的路上怎么都想不通，因為嚴芳華對他說，“你姐喜歡他啊，她遇上喜歡的人了。”他回想了很多情節，雖然對舒玦了解的不多，但從平常的接觸里能感覺的出舒玦和宋以心有很多共同點，比如說話都很簡單，比如都很沉默，比如都不喜歡跟陌生人來往，只是舒玦相對要客套一些，宋以心連多看一眼都懶。但舒玦對宋以心的關照似乎特別多，夏遙父親鬧事后，舒玦就時常去“盲盒”呆著，陪她回家；送她安神湯；帶她露營；照顧她一日三餐；隨傳隨到地來救場……那最多的可能也只會是舒玦喜歡宋以心，為什么母親說他姐喜歡舒玦呢？她明明依舊是那副表情，依舊話很少，甚至從來沒在他面前主動提起過舒玦，這些疑問，都在他回到家中的那一刻被揭曉了答案。

舒玦在等著他回來了才準備離開，他甚至示意他說話小聲一些，不要吵到睡著了的宋以心。而不排除掉異常因素就無法睡著的宋以心，居然在這個時間點，在他還坐在他們家的時候，睡著了！

就像在撥開迷霧見到了太陽，宋以安在這個念頭冒出來的瞬間就明白了舒玦為什么能那樣自然地在眾人面前表現得跟宋以心十分親近，他忘了一件事，宋以心除了自己和母親，抗拒任何人靠近，卻沒有排斥舒玦的存在，甚至跟他去露營，吃他做的飯，任他牽她手，坐他的車……

“舒玦，”宋以安看著他，有點忐忑。

“怎么？”感覺到他的謹慎，舒玦有點好奇他的后半句。

“你是不是，喜歡我姐啊？”宋以安問完了話，感覺自己的心跳在加快，就好比是買了彩票，已經對上了前面所有的號碼，就等著揭曉最后一個。

舒玦看了他許久，笑了。

“是不是啊？”宋以安有些著急。

“以安，”舒玦緩了緩，“那年我回去找過你們。我母親復診的時候，我又去了住院部，她已經出院了。我當時只是想告訴她，沒關系，不是她的錯，不要懲罰自己。這十幾年里，我有時候會想知道你們過的怎么樣，她是不是痊愈了。你問我喜不喜歡，我確實回答不了你，因為沒喜歡過人，不太清楚那是一種什么樣的感覺。我只能告訴你，這種感覺，就好像是一直在路上走，身邊經過了很多人，但你看不清他們的臉，然后就有一個人站在了你面前，眉眼都十分清晰，印在腦海里，抹不掉，也不想抹掉。想看她笑，想做一些能讓她開心的事，想在她難過的時候陪著她，想告訴她，沒關系，哭出來就好……”

“我姐知道嗎？”宋以安想到了重點，如果宋以心對舒玦無感，所有的事都是白搭。

“應該不知道，”舒玦呆了呆，他從重新遇到她開始，想的都只是看她笑，他甚至都還不確定自己對她的感情叫什么，“但是，以安，心理學上有一種情況，叫‘反移情’，我得先弄明白自己是不是這種情況。”

宋以安點點頭，他現在不太關心什么叫“反移情”，雖然還不太了解舒玦的背景，但最重要的是宋以心不排斥舒玦，舒玦對宋以心也有好感，想到這些，他有些開心，卻又覺得心酸，他想守著她，一直守著她，卻又希望她能像別人一樣戀愛、結婚生子，能有一個像人比他還愛她。頭越垂越低，眼淚什么時候跑出來的，自己也不知道。

“以安，”舒玦注意到他的異常。

“沒事，沒事，呵呵……”宋以安迅速地擦掉了眼淚，抬頭對舒玦笑，“我是覺得開心……”

“？”開心？

“我媽改嫁前把我們家所有的錢都給了我姐，”宋以安吸了吸鼻子，鼻音有些重，“我姐收了，一句多余的話都沒有。她總這樣，什么話都不說，但是我知道，她是想讓我媽沒有負擔地開始新的生活，我媽覺得虧欠她，以為給了錢就能彌補，就可以對我姐再提要求，其實不是的，我姐那些傷，彌補不了，好不了……”

“你呢？你也覺得虧欠她？”

“我以前總會想，如果沒有我，會不會情況沒那么糟；或者我是個女孩，至少我可以陪著她遭罪……”

“她很慶幸你是弟弟，不用遭受她遭遇的那些，因為你是弟弟，她才不用害怕不能保護你。”

“我知道，所以我覺得我欠她，我爸死的那年，她跟我說，為什么人不能做選擇呢？有下輩子的話，希望能先征求一下她的意見再決定要不要出生。”宋以安的眼眨了一下，淚珠滾落下來，他伸手捂住雙眼，有些尷尬，“我姐老嫌我，容易哭。”

舒玦想起宋以心睡著時的模樣，總是伸手護著自己的頭，蜷縮著全身，像在躲避傷害，他每次想起都覺得心里抽痛，所以，是反移情么？他也很困惑。“情緒是很容易互相影響的，就像你覺得虧欠她一樣，你這樣守著她，她也覺得虧欠你。你們不是十五六歲的年紀了，她希望你去過自己的生活。”舒玦說得誠懇，宋以安聽進去了，心里愈發確定嚴芳華說的話，宋以心確實喜歡舒玦，否則連聊天都不會的人不可能告訴他這些話。

長假結束后，宋以心的腳卻并未痊愈，她嘴上應了按時用藥，轉頭就忘，因為根本就沒記進去。她自小就獨來獨往，生活中也很謹慎，極少受皮外傷，所以對崴腳這種事完全不在意，覺得好了一些，就照常使用左腳，只有踩下去覺得疼的時候才收一收。

她沒打算再休息，所以宋以安也不敢勸她關店，每天早晨送她去店里的時候總千叮萬囑了才離開，又怕她開著車去取貨，車也沒給她留下。

宋以心也隨他，反正自己做東西本來就隨意，有什么材料做什么。孟濛這段時間沒在，姚芮回來了，孟白也有時間，通常直接在校門口就接走了，偶爾才過來找吃的。

站得太久，左腳會有腫脹感，宋以心只好挪了椅子，時不時地將左腳擱在椅子上，單腿站立。但一整天下來，依舊吃不消，想到已是深秋，也該是調整營業時間了，以后每晚六點多就關門，反正晚上本來就只是她研究新方子的時間，夏天因為人來人往多，所以她會晚一些打烊，做的量也稍微多一些；秋冬兩個季節因為天氣的緣故，很少人愛出門，她也樂得清靜，時常只留著柜臺和操作間的燈，專心地鼓搗新品。

跟很多人喜歡秋天這個豐收的季節不一樣，她最不喜歡秋天，因為傷感的因素太多。所有入眼的景物都帶著悲傷的氣息，落葉、滿地的桂花、早晚間鉆進衣領的秋風，還有秋雨，不似冬天的冰冷，卻能涼到人心里。

下午五點半，店里來了個孕婦。放學的孩子們都已經來過了幾波，這會店里沒有其他人。宋以心見過她幾次，似乎是附近小區的居民，因為都是自助購買，宋以心并不清楚她都的喜好，留意到她的原因，是她每次進來的時候表情都不太開心，和很多孕婦不同，她的眼神里都是茫然，總是在走神，有時候還紅著眼眶，這次也是。

她在陳列柜那看了一眼，發現是空的，有些失望，站了一會才轉身，走到柜臺前：“那個，”她開口的時候有些膽怯。

正在核算材料單的宋以心抬了頭，習慣地面無表情：“賣光了。”

孕婦點點頭，轉身離開，快到門口的時候，宋以心喊住了她：“等一下。”

被喊住的孕婦站在原地，宋以心從柜臺后走出來，左腳有些疼，她就皺了皺眉，在孕婦身前蹲下：“你鞋帶散了。”

原來，孕婦笑了笑：“麻煩你了。”

宋以心幫她重新綁好：“不方便系鞋帶就盡量別穿這種了，魔術貼的或者單鞋都可以。”

孕婦笑著點了點頭：“謝謝。”

宋以心站起身，卻看到對方臉上掛著淚，一時呆了呆。

“你人真好。”孕婦抹了把眼淚。

宋以心：“……”系個鞋帶而已，不至于吧？只是覺得她大著肚子不方便彎腰，怕她摔倒，這怎么還哭上了呢？宋以心有點慌，她最怕人哭了，特別是需要照顧的人。想了想，把操作間里椅子搬了出來，“那你坐會？”

孕婦卻不哭了，接了她遞過去的紙巾，擦掉了眼淚，沖著她又笑了笑。

宋以心仔細看了看她，圓潤的臉和小巧的個子讓人猜不出來具體的年紀，估摸著跟自己應該差不多，剪著齊耳短發，穿著薄款的打底衣和背帶裙，臉色有些發白。“你餓嗎？”宋以心想不出來其他的說辭，她極少留意旁人，更不用說是陌生人，主動打招呼對她來說簡直就是折磨，但對方是個孕婦，看著狀態不太好，現在正是飯點，一個人在外面晃悠，也只能問人家餓不餓了吧？

“餓，但是吃不下，都是懷孕，別人只要熬過三個月就好，我都吐了五個月了，每天都會吐，但是又很餓……”孕婦的眼有些紅腫，“都只會叫我吃，說我不吃會餓到孩子，說我是心理作用……”

“都不吃也不行吧？”宋以心并不懂得具體的情況，但姚芮提過自己懷孟濛的時候時常會忽然想吃平常根本不吃的東西，孟白大半夜的也到處給找。

“他說我是作的，以前明明最討厭的東西怎么可能忽然就想吃了，但是我真的想吃……”

宋以心猜測孕婦口中的“他”應該是她丈夫。

“那你有什么想吃的嗎？”宋以心給她倒了杯溫開水。

“想吃你們店里的肉松蛋糕卷，我以前來買過，很喜歡那個肉松和沙拉醬，跟別的店里不太一樣，但是我現在吃不了海苔，聞著就難受，能換成香菜嗎？”孕婦不好意思地笑了笑。

宋以心轉頭看了看操作間，又看了一眼孕婦：“那你明天來？今天沒香菜。”

“可以做嗎？”孕婦的雙眼一亮。

“你不急的話，”宋以心點了點頭，“明天我找點香菜。”

“我有！”孕婦說著從隨身背著的包里掏出來一包香菜。宋以心看到那透明的袋子上還有標簽，應該是超市里買的，“我就是老想聞這個味道，家里人都討厭香菜，我只能塞包里了。其實我以前也很討厭這個味道……”

“其實我也不喜歡。”宋以心暗道。她對味道重的東西比較敏感，香菜、榴蓮、菠蘿蜜之類的東西都容易讓她鼻子發癢，她現在是強忍著要打噴嚏的念頭，揉了好幾下鼻子，伸手接了過來。

“你是不是也討厭香菜啊？”孕婦有點擔憂。

“還行。”宋以心擺擺手，回到操作間，立即洗手戴上了口罩和手套。

肉松蛋糕卷是很常見的一款咸口甜點，宋以心買回來過很多，求同存異地找突破點，最后研究出來加大面糊里的液體含量，摻一點糯米粉，在清甜的沙拉醬里加一點海鹽，表層灑少許肉松，中間夾餡的時候多加一些肉松，避免了很多店里追求顏值只在表層滾一圈的操作。

這個方子的步驟不多，宋以心對配比已經爛熟于心，烤制只需要二十分鐘，因為加的是沙拉醬，可以趁熱卷，所以四十分鐘后，孕婦就吃上了心心念念的香菜版肉松蛋糕卷。

“我叫林琴，住那邊的碧園小區，等我不忌口了，以后經常來。”因為宋以心怕她回去吃不方便，特地讓她在店里吃了再走，她的情緒已經跟之前進來時判若兩人，非常開心地介紹了自己。

宋以心只是點了點頭，回柜臺繼續核算單子。

“你姓宋對吧？”勺子還在嘴里，林琴說的有些含糊不清。

宋以心有點意外，她并沒有介紹過自己，店里也沒有標注著她姓氏的東西。

“我在花苑小學教音樂，宋老師那個班也是我帶的，他們班有個孩子，孟什么來著，孟濛，對，很喜歡跟大家介紹你店里東西，所以我來過幾次的。你店里的東西確實跟外面不太一樣，這個肉松就是，別的店里好像都是粉末狀的。”林琴笑道。

宋以心想，孟濛真是塊流動廣告宣傳欄，“一般店里都用肉粉松，里面有豌豆粉，不是純正的肉松，我用的是自己炒的。”

“難怪孟濛說你家用料好。”

“嗯，不過沒其他店的好看。”

林琴笑著吃完了那份蛋糕卷，因為宋以心不愿意收錢，自己又不好估算價格，給多給少仿佛都不合適，就謝了又謝地離開了。

七點的時候宋以安發了微信過來，說自己還在開會，問她吃晚飯沒。宋以心才想起來因為林琴的突然出現，忘了這件事。這會她被香菜味熏的有些頭昏腦脹，揉了揉鼻子，將方才林琴坐過的椅子搬回操作間，左腿跪在椅子上，單腳站立著收拾。

舒玦還沒進門就聞到了一股濃重的味道，他對味道重的東西也很敏感，按理平常“盲盒”都會被濃郁的香甜味包裹，怎么會飄出這種黑暗料理風的氣味？店門更是沒有像平常那樣關著，而是開到了最大。

整理完了的宋以心這會正在打包剩下的兩個蛋糕卷，她當然不打算帶回家，是故意留著要給宋以安的，宋以安不喜歡吃的東西更多，比如胡蘿卜、動物內臟、大蒜……雖然從沒觸及過香菜，但她估計他是不吃的，想到長假的時候他把自己“托給”舒玦，還讓舒玦來看她被相親，她決定一會讓他站在店門口吃掉這味道奇重的蛋糕卷。

舒玦進了店就開始打噴嚏，等看到捂著口罩的宋以心，發現她的眉眼略彎，猜到她興許是在笑，邊問邊用手背擋著鼻子：“這怎么了？”

宋以心沒想到是他來，但見到他狂打噴嚏的模樣跟平常的清冷完全不同，心下一樂，走到他面前，仰著頭看了他一眼，忽然將身后還沒密封的蛋糕卷遞了出去。

舒玦愣了愣，看了兩眼，終于知道原來是香菜味，他自小對香菜過敏，雖然不太嚴重，但每次聞到了都會打噴嚏，久一些，還會有鼻音，舒展帶他去看了醫生才知道是這個味道引發了過敏性鼻炎。

宋以心看他發愣的同時還是沒停止打噴嚏，眼眶都有些濕潤，仿佛吸入了煙霧般難受，瞬間慌了神，她在上烘焙課的時候老師特意提醒過，有些材料可能會引起一些人的過敏反應，所以一定要在配料表上特意注明，因為過敏可大可小，嚴重的話會致命。

她趕緊將蛋糕卷丟到一邊，伸手就拉著他往外跑，連左腳還沒痊愈都忘記，店門口也不敢站，一直到他車旁才停下來，見他還擋著鼻子打噴嚏，將口罩往下一拉：“你過敏啊？是不是得看醫生啊？”

路燈的光洇在她的臉上，眉眼里都是焦急和擔心，因為跑著出來，還有點喘，靠的近，舒玦能感覺到她呼出來的熱氣，他不知道為什么有點開心，看了一眼被她捏住的左手，笑了。

小貼士：肉松蛋糕卷

低筋面粉30克糯米粉20克玉米油45克純牛奶45克細砂糖38克海鹽6克常溫雞蛋（去殼后45克左右）5個檸檬汁（或白醋）數滴海苔碎、肉松、白芝麻適量沙拉醬適量

做法：

1.蛋清蛋黃分離，蛋黃內加入玉米油、純牛奶攪拌均勻，過篩低筋面粉和糯米粉，劃“Z”字成面糊。

2.烤箱預熱，上下火160度。蛋清中滴入檸檬汁，分三次加糖，同時加入3克海鹽，打發至濕性發泡，（提起打蛋頭時上面是小彎鉤狀），蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中，快速翻拌均勻，倒入墊了油紙的正方形烤盤中，震出大氣泡，表層灑少許肉松和海苔碎以及白芝麻，入烤箱中層，烤制20分鐘左右，表面上色即可。

3.出爐后放在晾網上稍涼，取一張比蛋糕體大三分之一的油紙，覆在蛋糕表面，翻轉，揭掉底層的油紙，在蛋糕背面涂抹加了3克海鹽攪拌均勻后的沙拉醬，再撒上一層肉松和海苔碎，用搟面棍輔助卷成卷，稍微冷卻后就可固形，切塊需用較鋒利的鋸齒刀，冷藏后更方便切。

（海苔可換成香蔥或香菜，清洗后用廚房紙巾擦干，切碎了撒上即可）