名人善用，醫家雅號——熟地
在大型中醫藥文化系列紀錄片《本草中國》中，張小秀在家中親手為女兒炮制地黃，遵循古法、九蒸九曬、耗時 30 余天，這樣制成的熟地烏黑透亮、軟糯香甜，是一味補益肝腎的上好藥材。
話說明代醫家張景岳有一個雅號就叫做“張熟地”。
據說當年他路過一個村莊時，聽到里面哀聲連天，得知村中青壯年被征從戎，老幼婦孺饑寒交迫，無奈以土茯苓為食，結果寒傷脾胃，腹脹便秘，慘死無數。見此情景，張景岳便將隨身所帶的熟地分給饑民充饑，并指點村民到山野掘采生地，蒸曬成熟地，既能養血潤腸祛病痛，又能代食解饑餓。
當張景岳辭別鄉親父老時，村民們依依相送，念其以熟地救命之恩，紛紛夾道奮呼：張熟地！張熟地！由此，張熟地就成了張景岳的雅號。
當然，張景岳本身對于熟地也是深有研究，善于應用的。
在他的《景岳全書》中設有一篇熟地專論，稱熟地“至若熟則性平，察至陰之德，氣味純靜，故能補五臟之真陰”。
他所創制的金水六君煎，用熟地、當歸、陳皮、半夏、茯苓、炙甘草，治療肺腎虛寒，水泛為痰，或年高陰虛，氣血不足之痰喘。
張景岳另創有貞元飲一方，重用熟地為主藥，大補腎中元氣，治“氣短似喘，呼吸急促，提不能升，咽不能降，氣道噎塞，勢急垂危”之癥。
張景岳用熟地補腎納氣的經驗，被眾多醫家所認可，《續名醫類案》中即有大劑熟地配人參、麥冬、牛膝、五味子、山萸肉等治療虛喘的案例。
中醫認為，老年慢性支氣管炎等一類疾病，盡管有內傷與外感的不同，但發病多表現為肺、脾、腎功能失調，且病久多及腎，或肺腎陰虧，或脾腎陽虛，或腎陰不足，或命火衰微，都與腎相關。
名醫張錫純就記述過一個用熟地治療痰喘的驗案：鄰村李媼，年七旬，勞喘甚劇，十年臥寢，每日用熟地煎湯當茶飲之，數日即安臥。
當代名醫裘沛然在《壺天散墨》中也記載，有一例患者咳嗽痰喘甚劇，胸腔窒悶，腹脹納少，咳嗽頻作，咯痰難出，痰質清稀而粘，氣逆喘急不平，面容憔悴，精神委頓，舌上滿布膩厚白苔，脈象沉緩。先前治療，歷用通陽運脾、溫肺肅降、理氣祛痰、燥濕暢中之方，病癥加劇。后來投用景岳金水六君煎，用熟地 45 克，當歸 30 克，半夏、茯苓各 12克，陳皮、甘草各 9 克，服 3 劑后胸悶已覺漸寬，頗思進食；服 7 劑后咳減喘輕，胃納大香，痰化而痞脹消。
名醫王旭高對痰喘日久腎虛者，不論是否夾有痰濕，均投以熟地以納氣補腎，或單用，或合清金化痰等法，即使有舌苔黃濁不化，熟地也不忌，且大劑重投，以填補腎氣而化無形之痰。
熟地雖無殺菌消炎之說，但有研究表明，熟地的養陰補腎作用能提高人體免疫功能，抑制細菌生長，有促進自身健康的效用。這為熟地在治療老慢支中的應用，提供了新的思路。
熟地質潤入腎，善滋補腎陰，填精益髓，為補腎陰之要藥。
《本草綱目》中記載熟地的補益功用為：填骨髓，長肌肉，生精血。補五臟內傷不足，通血脈，利耳目，黑須發，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經候不調，胎產百病。
大家十分熟悉的六味地黃丸，可以治療肝腎陰虛，腰膝酸軟、遺精、盜汗、耳鳴、耳聾及消渴等，也用于治療陰虛骨蒸潮熱，精血虧虛，須發早白，肝腎不足，五遲五軟等，其中熟地就是一味主藥。
清代許松如介紹，曾治虛損癥一例，癥見真陰虛衰而致倦怠乏力、吸吸少氣、上重下輕、頭腦昏沉不清、腰酸肢軟、遺精頻頻、納差神呆，于對癥方中加用了熟地 30 克，病人首次服藥后即覺有氣自頭中下降入腹，立見頭腦清醒，精神倍增，兩足有力。再續服前方，胸腹間常有氣走動之感，這就是熟地招納虛陽下歸之效應。
日常入膏入膳也可用熟地養陰血。
在《北京市中藥成方選集》中有一料熟地膏，用的就是熟地一味藥，煎熬 3 次，分次過濾、去滓、合并濾液，用文火煎熬濃縮至膏狀，兌入蜂蜜成膏。功能滋陰補腎、添精益髓，用于治療血虛發熱、精髓不充、腰腿酸軟。
在《景岳全書》中另記載一料兩儀膏，用熟地黃 500 克、紅參 120 克、蜂蜜 120 克共同熬制，功能大補氣血，治療勞損。張景岳說，精氣大虧，諸藥不應，或克伐太過，耗損真陰，虛在陰分，精不化氣者，莫妙于兩儀膏。又說，有未至大病，而素覺陰虛者，服用兩儀膏調補元氣，尤為神妙。形體消瘦，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，失眠遺精，潮熱盜汗病癥，服之有補虛療損的作用。
其他如《溫病條辨》的專翕大生膏，《百一選方》的百花膏，《祝味菊先生丸散膏方選》的滋補下元膏，以及《北京市中藥成方選集》的益壽固元膏、健身長春膏等補益膏方，藥味多至 30 余種，均是將熟地作為膏方主藥的。
將熟地浸酒的做法也很常見。據說乾隆帝最愛喝的養生藥酒就是龜齡酒和松齡太平春酒，其中都用到了熟地和當歸。
在日常的菜肴中，也可以放入熟地，以起到滋陰養血的作用。
如宋代醫書《太平圣惠方》中的熟地黃芪羊肉湯，取熟地 50 克、黃芪 50 克、當歸 20 克、白芍 15 克及生姜、大棗，與 750 克羊肉共同燉煮，可以起到氣血雙補、固本養顏的作用，有助于調治氣血不足，用于治療面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲不振等。
另有一道熟地豬蹄煲，取熟地 20 克、酸棗仁 10 克、豬蹄 500 克，按常法煲熟食用，可滋陰補腎，補血安神，用于調治眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、潮熱盜汗等。