護陽御病邪，扶正助健身——黃芪

在防疫、防病的過程中，中醫歷來十分重視正氣的作用。中醫學把人體的功能活動以及抵御和清除各種有害物質的作用叫“正氣”，而把破壞人體內部及人體與外界環境相對平衡狀態的有害物質叫“邪氣”。正邪的力量對比決定了發病與否。“正氣”代表了機體的免疫功能。只有體內正氣強盛，才有可能抵御包括疫癘在內的病邪侵襲。正氣旺盛，氣血充盈，病邪就難以入侵；即使侵入也會被正氣及時消滅，不至于發病，即使發病也輕淺易愈。

在抗擊 2020 這場新冠肺炎疫情中，讓人們重新審視“正氣存內，邪不可干”的古訓，重視“正氣”對于防御外邪入侵的重要性。

疫情發生后，全國多個省份的衛健委陸續推出了防疫中藥處方，鼓勵市民通過服用中藥，提高體質、預防疾病。縱觀各地處方，幾乎都用到了黃芪。我個人也在第一時間發表了相關防護的見解。1 月 24 日，我便擬訂預防中藥方，從扶助正氣、抗御病邪考慮。

處方：黃芪 10 克，防風 6g，生白術 12g，炒陳皮 6g，北沙參 9g，生麥芽 15g，敗醬草15g。每天 1 劑，加水浸半小時，連煎 2 次，分 2 次喝。連用 10 天。

此方主藥是黃芪，用于固護衛陽。中醫認為陽氣有防御、固攝的作用，當陽氣不足時，對于肌表、皮毛、腠理的調節作用就會減弱，易被邪氣侵犯，黃芪的補氣護陽作用能起到防守的效果。加用防風、白術，加強了黃芪益氣固表的力量，共同筑起有效的防護壁壘。配用陳皮、麥芽和胃理氣，北沙參養陰清肺、益胃生津；更用敗醬草性微寒以清熱解毒，且有輕通腑氣的作用，從西醫的角度來看還有抑制流感病毒的作用。全方立意益氣祛邪，補中寓疏。

中醫講對證，用方有加減。我公布處方后，許多微友要求開方為家人保健康，我的處理方法是：濕重的，白術改為蒼術，加用藿香、佩蘭；咽炎明顯的，加用桔梗、甘草；宿多痰嗽的，加用牛蒡子、魚腥草；痰熱重的，用黃芩、瓜蔞；慢性胃腸疾病者，加用蒲公英、厚樸；感冒初起的，加用荊芥、貫眾。

2 月 17 日，浙江省中醫藥管理局、浙江省醫療保障局聯手推出“中藥預防疫病推薦方”，助力復工復產，增強普通人群抗疫防病能力。處方：生黃芪 9 克，生白術 9 克，防風 6克，金銀花 9 克，廣藿香 9 克， 生甘草 6 克。主藥也是黃芪！

黃芪是補氣要藥，最早被寫作“黃耆”，意為黃色的長老。正是因為公認的補藥之長，但凡需要起到補益作用的方子，大多要用到它。其味甘，性溫，歸肺、脾經。功能補肺固表，健脾益氣，炙黃芪益氣補中，用于氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏；生黃芪固表托瘡，用于表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂。

《舊唐書·方伎傳》中記載了許胤宗用黃芪煮湯熏蒸治療中風病的故事。書中介紹，柳太后突發中風，說不出話來，病情一天比一天重，因為口噤不能服藥，眾醫束手無策，新蔡王心急如焚。這時，精通醫藥的許胤宗提出用熱湯氣熏蒸法為太后治病。他采用黃芪、防風兩味中藥，煮成大盆湯汁，放在柳太后的床下，關好門窗，任藥性彌漫，氣霧繚繞。經過這般熏蒸，柳太后當天晚上就能說話了。以后再用此法，經過一段時間的調理，柳太后的中風病便完全康復了。許胤宗因此而出名，被任命為義興太守，后官至尚藥局奉御。

黃芪性溫，善補氣升陽，固表行滯，配防風散風勝濕止痛。金元名醫李杲說：黃芪得防風其功愈大。二者相伍，既能補氣固表而健體，又能散風行滯而調氣血，復加熱蒸，溫通經絡，促進氣血運行，能在較短時間內收到良好的效果。

黃芪與防風同用，再加一味白術，即成中醫經典名方玉屏風散。三藥同用，益氣固表益加顯著，如同人體有了一道屏障，能擋住病邪，可謂珍貴如玉，故稱“玉屏風”。

在諸多經典名方中用到黃芪的不勝枚舉，其中當歸補血湯，就是一張十分典型的通過補氣來實現補血的方子。方中黃芪的用量是補血藥當歸的六倍，這是基于氣血相依相生，血為氣之母，氣為血之帥，更是對補氣作用的看重。

現代研究表明：黃芪含有活性較強的有效成分三萜皂甙、黃酮類、多糖類、氨基酸和微量元素等，在抗疲勞、抗衰老、強心、抗腫瘤、增強機體免疫力等方面顯示了良好的效用。

補氣資虛羸，強健壯體魄。黃芪在中醫傳統的丸散膏丹里用得十分普遍，現代用于煎劑、浸酒、作散、熬膏，成藥除了丸劑，還有片劑、沖劑、糖漿、口服液、注射液等；居家又常用作茶飲、粥飯、藥膳的原料。

黃芪 30 克，加水煎煮，每日 1 劑，連服 3 天，能改善胸悶、氣短、心悸、乏力等不適。在《經驗秘方》中介紹，用黃芪 30 克，糯米 150 克，煮粥食用，可治婦女崩漏下血。在《竹林女科證治》中介紹用炙黃芪 125 克，黃魚鰾膠 1000 克，沙苑子 250 克，制成蜜丸，溫酒送服，可治男子嗜欲不節，施泄太多，腎虛精薄，不能直射子宮。在《太平圣惠方》中用黃芪 50 克，熟地 75g，粳米 100g，雞腸一副，煮粥，作羹，包餛飩，任意食之，可治膀胱虛冷，小便頻數不禁。《和劑局方》的黃芪六一湯，用黃芪 6 份，甘草 1 份，治療男子、婦人諸虛不足，氣虛血弱，肢體勞倦，胸中煩悸，時常焦渴，唇口干燥，面色萎黃，不思飲食，或先渴而發瘡癤，或病癰疽而后渴者，或衛虛自汗等。

這里我再給大家推薦幾個有補益肺脾、益氣補虛作用的藥膳配方。

黃芪大棗茶：取黃芪 60 克，大棗 30 克，加水浸 1 小時后，煎煮 30 分鐘，每日 1 劑，代茶飲，大棗可嚼食。本茶飲有補氣升陽、固表止汗、健脾養血的作用，虛勞不足，面色無華，頭暈眼花，疲乏無力，氣短懶言，動輒汗出者可代茶飲用。

補虛正氣粥：取炙黃芪 20 克，黨參 10 克，粳米 100 克。將黃芪、黨參切片，用清水浸泡40 分鐘，煎取濃汁。粳米洗凈煮粥，粥將成時加入黨參、黃芪濃汁，稍煮片刻，酌加糖食用。功能補正氣，療虛損，抗衰老，適宜于內傷勞倦，年老體弱，久病身瘦，心慌氣短，體虛自汗，脾虛久泄，食欲不振等癥。

黃芪汽鍋雞：取凈雞肉 1 只，黃芪 30 克，鹽、料酒、蔥、姜適量。雞肉洗凈，入沸水鍋內焯 3 分鐘，用涼水沖洗，濾干待用。黃芪加水浸半小時，納入雞腹內。將雞放入汽鍋內，加蔥段、姜片、料酒、清水、鹽，用棉紙封口，用旺火蒸煮 2 小時，撿出蔥、姜。把黃芪從雞腹內取出，碼放在雞上，加胡椒粉調味后食用。本藥膳在《隨園食單》中有載錄，有益氣升陽，養血補虛的功效，用于脾胃食少，氣虛乏力，易感冒，血虛眩暈及中氣下陷致脫肛、久瀉、子宮脫垂等。