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第2章 糊涂宴和唐律

  • 世味余年
  • 江雪落
  • 17242字
  • 2021-09-06 10:52:20

朱大年將話說到這個份上,畢羅知道,自己是絕不能回去的了。

是夜,她一夜未眠。

她慶幸自己隨身帶著筆記本電腦,沏了壺濃茶,坐在床頭和室友通了個視頻電話。

她的室友也是個中國女孩,比畢羅大了五歲,虧了那雙圓溜溜水盈盈的杏眼,令她看起來仿佛比畢羅還小。她聽說畢羅不能回來參加畢業典禮,險些要哭一鼻子:“說好一起拍畢業照的,你連學士服都還沒穿呢?!彼D過身,不一會兒拎了兩件學士服來,對著畢羅,“你看,衣服我都幫你領好了?!彪S即她又困惑道,“你走的時候也沒說不回來啊……”

畢羅旋轉筆記本,讓她看清自己此時住的房間。

容茵睜大了眼:“哇!這就是你跟我說過的你小時候住的房間?你外公的家?”她嘖嘖嘆個不停,倒比畢羅這個當事人還興奮,“你的這張大床好古典!房間里的家具都好古韻!好像古代的房間哎!壁紙好好看!桌上那個花瓶是不是古董……”

畢羅垂著眼:“茵茵,我這五年……恐怕是白費了?!?

容茵見好友垂頭喪氣的模樣,不禁有點摸不著頭腦:“怎么這樣說……你的成績在你們學院都是排名最前的。”

畢羅想微笑著解釋,可發現自己無論怎么努力,都提不起嘴角的弧度:“我的房間,要麻煩你幫我收拾了,你用得上的都拿走。我桌上還有床上的那些東西,還有那個木頭箱子,麻煩幫我郵寄回來?!?

容茵露出一抹有點頑皮的笑:“阿羅,我是不是沒有告訴你,下周我也要回國。”

畢羅抬起頭,見容茵眼睛里全是笑意:“而且我也是去平城哦!”她興致很高,“我還沒去過平城,到了那你可要好好接待我!”

畢羅驚奇:“你要在平城定居?”

容茵笑答:“是啊。你也知道,我不可能再回去以前那個地方?!?

見容茵笑容有些黯淡,畢羅想起從前兩人住在一起時夜談的那些過往,不禁感慨,人人都有自己的難處。

談及未來,容茵還是很樂觀的:“我手頭還有些存款,也有認識的朋友在平城,等到了那安頓好了我聯系你?!彼酥P記本電腦,攝像頭朝外,帶著畢羅又看了眼她的小窩,“你的這些東西啊,我一樣不少地給你打包帶回去!”

畢羅真誠道謝,遲疑片刻,問:“茵茵,你有沈臨風的消息嗎?”

容茵盤著腿在沙發坐下來,把筆記本放在茶幾上,對著畢羅眨眼睛:“他啊,我聽說他好像要接管家族生意,也是畢業典禮都不參加就急著回國了。”

畢羅覺得自己心怦怦直跳,說話的時候嗓音都帶著顫:“他也回國了?”

容茵笑瞇瞇的,眼睛彎成一雙月牙:“是啊,聽說他也是平城人,還是個富二代呢?!彼蛉ぎ吜_,“我們阿羅真可愛,每次只要提到沈臨風這三個字,耳朵就紅了?!?

畢羅伸手去捂耳朵,看到容茵笑嘻嘻的樣子,才發覺自己被作弄了。不過她顧不上生氣,容茵帶來的消息仿佛給她打了一針強心針。沈臨風也回國了,那么就是說,他們接下來還會有見面的機會。

她本以為自己連畢業典禮都來不及參加,也便無法同他正式告別了……而且,她還揣了個小心思,這個想頭,連容茵都還不知道。

畢羅越想越覺得歡欣,身在F國五年,她喜歡了沈臨風整整五年,從前他有女朋友,所以她只敢將這份喜歡深埋在心底??汕安痪寐犝f他和那位F國女郎正式分手,在她因意外回國之后,他也緊跟著回國接手家族生意,他們兩個同在平城……這么多巧合,是不是說明,老天也看好他們兩個之間的緣分?

容茵見她想得出神,也不出聲打擾。直到畢羅目光聚焦,她才說:“阿羅,畢業證書我后天領到就幫你寄回去,絕不耽誤你找工作。”

提到這件事,畢羅就覺得自己笑不出了:“收到了也沒什么用?!彼龂@口氣,“恐怕我以后要跟你做同行了?!?

容茵“啊”了一聲,她和畢羅并不是同一所學校的,只因兩人當時湊巧都要租房子,誤打誤撞之下相識,一塊兒租下一間公寓,漸漸成了無話不說的好友。畢羅就讀于巴黎美術學院,容茵則在著名的藍帶廚藝學院進修甜點課程。若不是知道容茵只擅長做甜點,畢羅早在知道她要來平城時就跪請她來四時春給自己助陣了。

容茵聽畢羅講過許多家里的事情,因此很是興奮:“你是說你要接管四時春?!”她捧著雙頰,一副要暈倒的樣子,“天哪,我最好的朋友居然要成為四時春大當家了!這種感覺真的是太奇妙了!”

畢羅苦笑:“你要是想來,我高薪聘你?!?

容茵雙眼發亮:“可以嗎?”可她很快想到了不切實際之處,“四時春注重的是中式古典菜肴,我一個做法式甜點的,去了也要被掃地出門的吧。”

畢羅想起畢克芳定的那些規矩,也不禁露出一絲苦笑。

容茵見她這個樣子,就絞盡腦汁鼓勵她:“阿羅,你換個角度想。你不是很喜歡吃美食嗎,現在有機會讓你學學怎么做,其實也不失為一件好事啊。”

畢羅抱住雙腿,將下巴擱在膝上,偏著頭:“可我只會吃,不會做啊?!?

容茵循循善誘:“中國有句老話,要想抓住一個男人的心,先要抓住他的胃。阿羅,這是個千載難逢的好機會啊!”其實她還想說,等你成了四時春大當家,別說一個沈臨風,多少男人擠破頭也要娶你啊!哼哼……容茵摸了摸下巴頦,到那時阿羅想不想嫁沈臨風還要兩說呢。

畢羅倒被她一句話激起了興趣:“你說得還真有點道理?!?

容茵:“……”她發現,只要自己一句話里帶了“沈臨風”三個字,這丫頭聽得都會比尋常認真許多。

兩個女孩子嘰嘰喳喳聊著天,從平城的晚上十二點,聊到了F國的晚上十二點,兩國相差六小時時差,這個時候的平城天都亮了。

畢羅年紀輕,從前為了畫畫也沒少熬夜,因此并不覺得有多疲憊。她從床上爬起來,將門窗打開開始洗漱。聽到院子里鳥兒啾啁的叫聲,她忍不住深吸一口氣,F國最讓她留戀的兩樣東西,一樣是畫畫,以后看樣子只能當作副業來做了。另一樣是沈臨風,可如今他也回來了,和他生活在同一片藍天下,畢羅突然覺得,未來的日子似乎也不是那么難熬了。

上帝為你關上一扇門的時候,總會打開一扇窗,這句話實在太有道理了。

前一天的風衣和褲子都臟了,好在她隨身的行李箱里還帶了幾套衣服。從小讓畢克芳管得習慣了,長大后畢羅常穿顏色清淡的衣裳,見外面天仍陰著,還有絲絲涼風,便穿了件休閑抽帶式白風衣,白色短袖配牛仔褲,頭發梳成高馬尾,一身清爽地下了樓。

廚房里,朱大年早忙活開了。

早餐是熱豆漿、蔥油面、蝦餃、三鮮餡鍋貼、蟹黃湯包、花生流沙包、紫薯開花饅頭、玫瑰豆沙包、并四碟小菜。畢羅忍不住咋舌,這一頓早餐簡直比自己過去五年在F國一周吃的早餐還要豐富。

朱大年笑呵呵地往桌邊一坐:“大小姐快吃吧。吃完咱們今天還有的忙?!?

畢羅一夜沒睡,又灌了一肚子濃茶,早餓得前胸貼后背了。不用朱大年說,她也吃得顧不上抬頭。蝦餃一個里面就是一顆完整的大蝦仁,吃在嘴里鮮美微甜,朱大年特調的醋汁里面切的姜絲簡直和頭發絲差不多細,那醋汁酸辣微甘,一個蝦餃下去就覺得開了胃口。三鮮餡鍋貼用的不是素三鮮,而是正統的肉三鮮:蝦仁、仙貝和海參,咬一口湯汁先噴出來,險些燙著舌尖。蟹黃湯包不用說了,一個就有成年男子的拳頭大小,皮薄湯鮮,那餡是用雞湯并蟹黃、蟹肉熬制而成的肉茸,吸管吸一口,鮮美異常。花生流沙包、紫薯開花饅頭、玫瑰豆沙包,每個都做得只有乒乓球大小,畢羅一樣只嘗一口,再加上那一小碗蔥油面,也覺要吃撐了。再配上四樣小菜,酸甜爽口脆蘿卜、白灼秋葵、韓式辣白菜、火腿炒雞蛋……喝一口熱騰騰的五谷豆漿,畢羅吃完這頓早餐,覺得精神奕奕,要是在學校,讓她從現在畫到晚上十二點都沒問題。

朱大年給自己準備的早餐就很簡單了,一大碗蔥油面,一杯熱豆漿,半盤火腿炒雞蛋,還有一碟子韓式辣白菜。他總共吃得要比畢羅多得多,可他用餐速度非常快,不到五分鐘就吃完了,坐在一邊喝熱水、看手機。

朱大年也換了個智能手機,不為別的,主要現在許多客人預訂位子都用微信,為了跟上時代,他特意揪著自己兒子學了一下午怎么用這玩意兒。

見畢羅吃飽,朱大年就樂呵呵起身收拾桌子,對畢羅說:“桌上有一杯給你做的菊花茶。別看昨天才下了雨,平城這天氣還是干燥的。喝一點菊花茶降火去燥?!?

畢羅吃得有點撐,便端起那菊花茶在院子里溜溜達達。菊花茶泡在蓋碗里,在院子里走了個來回,畢羅掀開蓋子,果然,茶杯里一朵菊花也無,清苦微甘的茶味撲鼻而來。畢羅嘆了口氣,這茶不是隨便泡的,而是放在專用的煮茶小缽子里煮出來的,聞味道,除了菊花,還放了羅漢果與枸杞同煮,應該還有一點槐花蜜。

畢羅覺得自己的興趣實在不在做菜上,可從昨晚的菜肴到今天的早餐,再到這碗特意烹制的菊花茶,無一不寄托著朱大年對她的殷殷期待。而他的殷殷期盼,又何嘗不是畢克芳的呢?

畢羅緩緩喝盡一碗茶水,走回前院的時候,不知怎么的就生出一份前路漫漫的茫然。這份期待,太重了??伤坏貌粨饋?,卻也不知道自己能不能擔起來。

朱大年在醫院樓下的停車場停車,畢羅則拎著早餐先上了樓。他們來的時間早,醫院的電梯里并不擁擠。畢羅拎著雞湯小餛飩走在走廊里,一面窗戶照射進來的太陽光有點刺目,畢羅數著房間數向前走,還未走到畢克芳的病房,就聽到老頭子鏗鏘有力擲地有聲的一句:“唐小少爺請回吧。四時春永遠是四時春,不會冠任何人的姓,不占別家便宜,也用不著誰出手相幫?!?

畢羅有一絲懵懂地走到門口,房門是敞開的,畢克芳的病床前,破天荒放了一把椅子。畢羅認出,那不是病房的普通椅子,也不知是從哪找的,倒像是醫生辦公室的椅子,黑色皮質的,即便如此,看上去仍好像委屈了坐在皮椅上那人的身份。

房間的窗簾是拉開的,天光大亮,照在那人光潔如玉的面龐上,是個非常年輕的男人。他穿一件褐色羊毛一??坌奚砦餮b,九分西褲配一雙板鞋,頭發打了發蠟,整體向后梳,明明很精英很貴氣的一身裝束,看起來卻有點嬉皮,他笑得也有點嬉皮,但并不難看。

長得帥的男人,無論笑得多痞,都不會難看。

畢羅認出他身上的西裝是Kiton的定制純手工款,鞋子和他腕上的手表卻是看不出牌子的,這年頭,越是看不出牌子的,越是值錢貨。畢羅不認得這人的長相,卻迅速做出判斷,這大概就是朱大年口中,得知畢克芳生病消息便來醫院“趁火打劫”的又一個有錢人。

四時春在平城的名頭很響,這些年來,打著各式各樣名頭和旗號想和畢克芳合作的人也很多,什么生意背景的人都有,有人單純是為了生意,有人是慕名而來,也有那單純好吃的老饕,想盤下四時春專供自己消遣,卻無一例外被畢克芳一句“不賣”頂了回去。

時間長了,平城本地的這些人家也都知道畢家人的脾氣。這年頭有錢的人越來越多,可有骨氣的人越發稀少,有些人也因此越發看重畢克芳的這份桀驁孤高,對四時春和畢克芳的喜愛和敬重也益加深厚了。

畢克芳住院的消息不脛而走,有些心眼活泛的就坐不住了。來的路上,朱大年給畢羅好生科普了一番。如今熬紅了眼想吃下四時春的一共有三家:第一位就是這老平城“五大家”之一的唐家,要知道唐家有一脈本身就是開酒樓飯店的,說起來跟四時春也算同行,幾年前他們就曾開出條件,想收購四時春作為唐家旗下名牌,全權保留四時春自古至今的全部傳統,給予資金和人脈上的支持,只是唐家要對四時春絕對控股。第二家,就是最近幾年越做越大的展家,說展家不大確切,其實就是這幾年風頭正勁的展鋒了。楓國酒店的連鎖已經開到了國外,相比唐家是更不差錢的一位,他開出的條件是讓四時春加入楓國酒店的整個體系,畢家仍可保留對四時春的絕對控股,但有楓國酒店的地方,就要有四時春的分店,餐館就開在酒店里頭,兩家相當于是戰略合作。

至于第三方,聽說是幾家平城生意圈里的新晉選手,打著要將四時春收購的旗號,想直接將四時春這個品牌拿下,收歸己用。聽說最近平城非常緊俏的輕火鍋連鎖餐廳和少女主題甜品屋都是他們的手筆,不到一年的時間就已賺得盆滿缽滿。

畢羅盯著坐在皮椅上的年輕男子打量,心想這個人應該是唐家派來的?正盯著瞧,站在他身后兩個男人的目光筆直射過來,其中一個人還朝她走來,邊走邊做出驅逐的手勢——

“畢老先生,這位是——”原本蹺二郎腿坐著的“唐小少爺”突然站起身,側過臉,因有點逆光的方向,微瞇著眼打量畢羅,還不忘翹著嘴角笑,“Hi!”

畢克芳沉默片刻,突然朝畢羅招了招手:“這是我的孫女,畢羅?!?

畢克芳對外從不說畢羅是自己的“外孫女”,只說“孫女”,四時春的老伙計都知道怎么回事,也不會多嘴。不知道畢家過往的人就以為這真是畢克芳的孫女了,畢竟是和畢克芳一個姓的,又有他親口介紹,也沒什么人會在這個問題上多想。

畢羅一只腳踏進病房,就覺眼前一暗,一道身影“噌”地躥到眼前,緊接著她的一只手就被人輕輕握起,托在指間。

畢羅抬眸,就見眼前這個俊俏得有點不像話的男人翹著一側嘴角,笑瞇瞇地朝她一躬身:“久仰大名,原來是畢大小姐,我是唐律,虛長大小姐幾歲,您叫我一聲阿律或者律哥哥都可以?!?

畢羅的目光與他在半空相交,這個人笑得燦爛,可眼睛里滿是探究和試探,哪里有半點笑意?

畢羅抽回指尖,退后半步,也朝對方微微躬身:“唐少,初次見面。”

就聽唐律“噗”的一聲笑出來。畢羅挺直了腰,就見這家伙驀然轉過身,對病房里另外三人說:“你們說我和畢小姐這樣,像不像在拜堂?”

畢羅瞬間黑臉。

他那兩個手下卻齊齊點頭。

畢羅:“……”神經病??!

畢克芳咳了一聲,淡聲說:“唐少愛開玩笑?!彼趾爱吜_的名字,“辛苦唐少今天一大早跑這一趟,幫我送一送唐少。”

畢羅:“……”手里的重量提醒了她,她靈機一動,看向畢克芳,“您還沒吃早餐呢。”

唐律伸手就去接她手里的飯盒:“是我沒眼力見兒了!怎么能讓大小姐提這么重的東西呢!”他使的巧勁兒,一拽一提就將飯盒拎在自己手里,“我來吧。”

正在這時,身后一個洪鐘般的聲音響起:“是唐少爺來了?。 ?

畢羅頓時如釋重負,聽到聲音的第一時間就側過身給朱大年騰地方。

朱大年不負眾望,三步并作兩步踏入病房,從唐律手里取過飯盒,放到畢克芳床頭,又朝門外的方向做了個手勢:“大夫交代了,我們先生的病不能吵,得靜養。我送唐先生出去吧?!?

唐律將剛剛角力時攥紅的手悄悄藏到身后,看向畢羅的目光里透著一絲委屈:“不是說大小姐要親自送我一趟……”

畢羅皮笑肉不笑地說:“朱伯伯辛苦,唐少,恕不遠送?!?

唐律一步三回頭地走了。

畢羅:“……”若不是在畢克芳面前莊重慣了,她真想晃著自己的頭問一句,哪找來這么個神經病啊!

朱大年特別厚道地將人一路攆到停車場,直到目送唐律和身后兩個大高個上了車,才回到病房。

雞湯小餛飩還熱著,畢克芳胃口一般,餛飩只吃了兩個,倒是雞湯喝了許多。

朱大年一進屋就說:“人送走了?!彼直г?,“以后再碰上他來,先生直接跟護士說不想見客就得了。我看這幾撥人里,數這個唐律最難纏。”

畢克芳不置可否,只說:“大年,我這也沒什么可收拾的。你去跟大夫打聲招呼,我想今天就出院?!?

朱大年有點遲疑:“今天?您……”

畢克芳看著他的眼輕輕搖頭:“時間不多,就從今天開始吧?!庇终f,“住在醫院里,也不得清閑,還不如在家?!?

朱大年答應了一聲就去了,又有點不放心地囑咐畢羅:“大小姐,您在這兒陪先生,老朱去去就回。”

畢羅見這兩人說話間早有默契,卻摸不著頭腦,她雖然畏懼畢克芳,但畢竟是一家人,該問清楚的還是要問。她幫畢克芳將身后的枕頭整理妥帖,問:“外公,您不想在醫院治了?”

畢克芳掃她一眼,反問她:“不琢磨著要回學校了?”畢羅小臉白白凈凈,遮不住眼底兩片暗影,顯然是一夜未眠。

畢羅輕輕搖頭:“我昨晚和同學在網上視頻溝通好了,她過段時間也會來平城,行李還有畢業證書她會幫我捎回來。”

畢克芳問:“是女同學嗎?”

畢羅輕輕點頭:“是?!笨紤]到畢克芳如今的身體狀況,她有意說一些他感興趣的,便將容茵的情況大體講了一遍,說:“她來平城是打算定居在這邊,開個法式甜品店。等她回來了,我帶她來家里玩。”

畢克芳居然難得贊了句:“一個女孩子獨自出國學手藝,這份孤勇不簡單。是個好孩子。”

畢羅輕聲說:“她對四時春很感興趣。等她來平城,我想請她來四時春用飯。”

畢克芳眉毛輕揚,畢羅挑眼一看,才發現眼前的老人,不知什么時候連眉毛都染上了灰白。

就聽他說:“到四時春用飯有什么意思,那都是做給外人吃的。你若真當她是朋友,應當親自下廚?!?

畢羅不防他突然這樣說,不禁愣在原地,就聽畢克芳又說:“畢羅,我時候不多,你以為我為什么急著回家?從今天起,你這手藝就要練起來了。”

雖說昨天就已經當著畢克芳和朱大年的面承諾,自己會將四時春一力撐起,可事情到了眼前,畢羅仍有一種身不由己的束縛感,更多的是一種彷徨。

畢克芳突然將她背在身后的雙手拉到眼前,捏了捏她的食指和中指:“畢羅,你要明白,承襲我的衣缽,可不是當個廚子那么簡單?!?

“眼要明,鼻要敏,舌頭要靈,這雙手,拿的不僅是一把刀?!碑吙朔碱D了頓,說,“最要緊的,是你的一顆心?!?

畢羅有點呆呆地望著自己的雙手。常年拿畫筆,她的食指和中指兩側都有薄薄的繭。這雙手可以畫出讓導師都脫口稱贊的畫,但能助她一步登天,在短短幾個月時間內就撐起讓無數老饕心生向往的四時春嗎?

畢克芳向來說一不二。早上開口要出院歸家,等朱大年辦妥一切手續和后續準備工作,開車載祖孫二人回到老宅,也不過才過了一個半小時。

歸家第一件事,畢克芳就坐在堂屋的那把老椅子上,一拄手杖:“大年,去打電話,告訴大家伙兒,四時春停業三天。所有人都在大堂候著。”

朱大年半點沒猶豫,轉身就去打電話。

堂屋里便只剩下畢克芳和畢羅兩人。

畢克芳遞出一串鑰匙:“阿羅,拿著這個,去我房間的柜子里,把菜譜拿出來?!?

畢羅微微一愣,就聽畢克芳又說:“拿黑色的那本?!?

畢羅應了一聲,上樓去了。畢克芳所說的黑色菜譜,便是畢家的祖傳菜譜了,說是菜譜也不準確。業內多少人為這本《四時春錄》熬紅了眼,卻連親見一眼的機會都未曾有。許多人都傳,若干年前,畢克芳就將這書放在了某家銀行的保險柜里,畢羅也是這樣以為的。從前和畢克芳在一個屋檐下住了許多年,畢羅甚至從未見他翻看過。卻沒想到,這東西一直放在畢克芳自己的房間,而且就放在一個掛了普通鎖頭的柜子里。

畢羅不禁感慨,就憑畢克芳的這份膽量和心思,自己再長二十年也未必能趕上。

她鎖好柜子,拿了《四時春錄》下樓,有些老舊的樓梯將畢羅的腳步聲拖得長長的,又有點遲滯。

畢克芳從畢羅手中接過書,食指緩緩描摹過封面那四個字。書很厚,有三四百頁,是畢家的先祖手抄的冊子,傳了這么多代,封皮摸上去又薄又脆,卻沒有許多人想象中那么破舊。

畢克芳將書放平,雙手遞給畢羅:“這書,你收好?!?

畢羅接過來時,只覺得書的內頁手感有些特異。她學畫,對紙張的質感非常敏感,心里不免計較,難怪這書傳了這么多代都未破損,除了每一代畢家的當家人都格外珍惜外,恐怕還有一個原因就在這紙張上了。

畢克芳說:“一周的時間,你要背熟。”

畢羅瞠目,她本是溫潤的眉眼,做這個表情便顯出十成十的吃驚來。

畢克芳一笑:“用得著這么吃驚?你讀這許多年書,背書對你不是吃力的事?!币姰吜_默默無語,他又說,“都是這么過來的。當時覺得沒用,等用到時,就該后悔當時背得不夠熟了?!闭f話間,朱大年已經走到門口,畢克芳說:“打過電話了?”

朱大年“哎”了一聲:“暫停營業的牌子這會兒已經掛上了?!?

畢羅背對著朱大年站立,聞言也不回頭,雙手收攏將書鎖在自己懷里:“外公,我去趟樓上。”

四時春是平城獨一份的老字號,歷史悠久,也歷經風雨洗禮,然而從前的房屋早在上世紀的戰火紛飛中化為灰燼?,F在的這棟三層小樓是建國后新蓋的,隨著名聲越來越大,房子也原地翻新又擴建。如今從外到內,從裝潢到內飾,與時下其他飯店差異并不大。唯獨掛在門口那個看起來字跡模糊的木頭招牌,聽說是從畢克芳的曾爺爺那兒傳下來的,算是四時春的一個老物件。

畢羅已有五年未踏入四時春。和畢克芳一同站在四時春門前,她停住腳步,細細打量立在臺階兩側的宣傳牌。

畢克芳拄著拐杖,凝視她有些入神的側臉:“阿羅,怎么不進去?”

他這一出聲,原本聽命令在大堂等候的經理都從門后探出了腦袋。說讓在大堂等著,他們這些人哪坐得住?就拿趙經理自己來說吧,他來四時春工作的時候說長也不長,剛滿三年,對這位大小姐也只是聽過一些傳聞,結果老爺子這一住院,突然傳來風聲說以后四時春就由這位大小姐接手,不說后廚那些老家伙,光是以他為首的前面大堂這些個人就沒一個不鬧心的。

畢羅問:“這兩個宣傳牌,是咱們自己人做的嗎?”

朱大年解釋:“咱們自己人里哪有會做這個的,是找外面專門干這個的幫忙設計了兩塊。”

趙經理聞言,快步走出來,他是個四十出頭的瘦高個兒,淡眉毛細長眼,聞言便笑:“阿羅小姐是覺得這宣傳牌做得不夠精致?這個是我找以前的老熟人做的,攏共也沒收多少錢,都是朋友賣面子。”又說,“這不,再過兩周就是清明了,許多老客人都提前預訂了咱家的青團和清明飯套餐,其實這兩個牌子擺不擺都一樣。咱們四時春名頭響當當,截止到昨天接的單子都做不過來的。”

見畢羅遲遲不言語,只輪流盯著那兩個宣傳牌看,畢克芳道:“阿羅,自己家的買賣,有什么想法就說,不用覺得不好意思。”

畢羅收回目光,聲音輕輕軟軟的:“以后四時春再需要做這些東西,用不著找外面人,我自己可以做。”

朱大年哈哈笑道:“可不是!咱們大小姐在國外學的就是畫畫!這么點東西,放在大小姐手里就是小菜一碟?!?

大堂經理面有難色:“可是我都跟我那哥們兒說好了,咱們今年一整年,所有節慶假日需要用到的宣傳牌,都交給他做……”他避開朱大年看過來的視線,低聲說,“錢都付了一半了……”

畢克芳在地上敲了敲拐杖:“阿羅,你說這件事,要怎么處理才好?”

畢羅知道,畢克芳從出院回到家連水都沒喝一口,徑直帶她來四時春,為的就是打鐵趁熱,不管旁人說什么論什么,先直接將她架上去。這個時候如果慫了,以后再想在這些人面前立威,就難了。

“既然是趙經理做主先付了一半的錢,這錢就從趙經理的工資里扣吧。”輕飄飄丟下這么一句,畢羅伸手扶上畢克芳的手臂,“趙經理面子廣,我相信您那朋友也不會這么不講理,錢都不給您退的。”

畢克芳什么都沒說,只拍了拍畢羅的手,祖孫倆就這么上了臺階往里走去。

門內聚集著不少服務員,這一幕落在眾人眼中,瞬時被大家伙解讀為“新官上任三把火”。畢羅這個姑娘看著年紀輕輕又斯文白凈,想不到開口就在趙經理身上剜掉一塊肉。更重要的,是當著所有人的面落了他的面子。

趙經理邁過門檻走進來時,臉都是綠的。有好事的小服務生上前獻殷勤,被他手一揮推到了一邊。

大堂里雖然站了不少人,卻靜得嚇人。

新來的一個女服務生對伙伴小聲說:“看不出這個外國回來的大小姐,文文氣氣的,脾氣倒不小……”

她的同伴開始沒吱聲,等朱大年和后廚一眾人都走到用餐的飯廳,才低聲說了句:“當家人,不就該這樣?”

那女服務生一愣,同伴已經甩開她拽著的手,跟在餐廳領班后頭走進去了。

走過一樓的等候大廳,往里就是用餐的廳堂,二樓均是雅間,三樓則是專供貴賓和自家人使用的高級雅間,也就是現在大家所說的VIP和VVIP的區別。

畢羅從走進來,目光就在四下流連。小時候,這地方她也沒少來過。但如今在外漂泊五載,學的又是繪畫,再看這個從小看到大的地方,畢羅發現自己似乎擁有了一副全新的視角。

但她剛才已經在門口給了大堂經理一個難堪,凡事可一不可再,沒有考慮萬全,她不準備在今天回歸四時春的這個大日子再輕易向誰發難了。

一坐下來,畢克芳就遞過一個棗紅色的小冊子。畢羅記性很好,一眼就認出這是她剛回來那天,在病房里見畢克芳一直攥在手里的那本。

“打開看看,選幾道你喜歡吃的?!?

畢羅打開一看,見幾乎每道菜的名字都透著雅致,有的光看菜名,壓根分辨不出這菜的名堂是什么,不禁也來了興趣。

后廚方面,早有服務生跑去通知,不多時眾人就都站到近前,不少人和趙經理一樣,從沒見過畢羅,如今聽說這位從國外留學回來的大小姐要接手四時春,個頂個地透著股新鮮勁兒,一雙雙眼睛全盯著畢羅瞧。

畢羅盯著菜譜參詳片刻,而后說:“撥霞供、香圓杯、裙帶面、紅霞餅、玉蘭片、小松君,就這些吧?!?

畢羅的話一出,幾位站在最前面的大廚彼此看了一眼。擅做素菜的張師傅說:“大小姐點的這幾道菜,倒是把咱們幾個的拿手絕活都包含進去了。得嘞,咱們這就動手吧!”

站在一旁白白胖胖的劉師傅則是名頭響當當的面點師傅,聽了這話不禁笑瞇瞇看了張師傅一眼:“老張,聽你這話好像有點緊張啊!”

張師傅嗤了一聲:“裙帶面還有紅霞餅,你好像有十年沒親自動手做了吧?”言下之意,還是先擔心擔心您自己吧!

另一邊擅做小炒的許師傅則神色沉穩,對著畢羅和畢克芳微一躬身:“要是沒別的吩咐,我們這就去做了。”

朱大年身后,一個年輕的身影正一點點往外挪,還不時拿眼睛瞄畢羅。

畢羅一抬眼就看到他了,不禁一笑:“時春,你也回來了。”

畢羅這么一喊,朱時春瞬間挺直了腰板,一邊招手一邊從朱大年身后站出來:“先生、大小姐!”他眼睛亮晶晶的,“回來都有半年多了!”

朱大年瞪他一眼,又把自己身后的另一個拽出來:“大小姐,你看看這是誰?”

畢羅一眼就認出來:“齊師兄!”

齊若飛笑得有點靦腆:“大小姐?!?

齊若飛的父親從前也在四時春后廚幫忙,不過年紀輕輕就去世了,留下齊若飛一個小孩兒,高中畢業就沒再讀,跟著后廚這些老師傅學了好幾年,如今也升為二廚了。朱時春是朱大年的獨生子,比畢羅晚一年出國,在M國混了三年的烹飪學校,半年多前回國,也留在四時春幫忙。

正說著,畢羅放在桌上的手機突然響起來。

畢羅一怔,見是個手機號,猶豫片刻還是接起來。她才回國兩天,手機號碼雖然還是五年前的老號,但已經沒有什么往來的朋友,這種陌生的號碼很多時候是推銷電話。

“是阿羅小姐嗎?”手機那端傳來含著笑意的陌生男聲讓畢羅愣了一下。頓了片刻,她還是輕應了一聲:“我是。”

“阿羅小姐,我就在四時春門口,方便進去嗎?”

畢羅的記性不錯,起初覺得這聲音陌生,聽對方講了兩句,她已經辨別出來:“你是……唐律唐先生?”

“阿羅小姐好記性?!彪娫捘嵌说哪贻p男人輕笑了聲,“看來今天上午我令阿羅小姐印象深刻啊。”

畢羅無語,片刻之后她立即反應過來:“門口不是掛著暫時關張的牌子嗎?”她的目光立刻投向站在一旁的服務員,“誰最后進來的,沒關門?”

一共十五個服務員,共同無聲地將目光投向站在他們前面的大堂經理。趙經理喪著臉,汗瞬間就下來了。

他今天這是沒看皇歷啊,出什么事兒都拿他開刀。

畢羅站起身,目光越過大堂,筆直看向大門的方向。

門外,正午的陽光伴著男子推門而入的動作投射進來,三月的春光并不刺目,攜帶著桃李的芬芳和雨后清新的空氣,溫軟清透,讓人忍不住連呼吸都放輕了。

真正讓人屏息的還是推門進來的那個男人。就這么小半天的工夫,他還換了一身衣服,白色休閑外套,九分牛仔褲,黑白綠三色板鞋,見眾人都朝他看來,唐律一手仍插在兜里,另一只拿電話的手并起兩指在額頭做了個打招呼的手勢:“不好意思啊,見門開著我就進來了。”

他沒掛電話,但開著免提,抬著手對著手機講話,目光卻是看向前方的,與畢羅形成遙遙相望的姿態:“阿羅小姐這是在給大家伙兒開小灶啊,見者有份,算我一個唄!”

所有人中,還是畢克芳最先開口:“今日是讓阿羅試一試幾位大廚的菜。相請不如偶遇,唐少既然有如此雅興,請過來與老頭子坐一塊兒吧?!?

唐律聞言略停住腳步,對著前方畢克芳所在的位置,鞠了個15度躬,那模樣看起來也是風度翩翩的。可等他站直了身體,對著手機又說了句:“阿羅小姐,不請我過去坐嗎?”

隔這么遠,畢羅都能看見他說完話還自以為瀟灑地朝她眨了眨眼。這人簡直就跟外面的流氓混混差不多,算起來兩個人今天是初次見面,他卻絲毫不認生,逮著機會就要調戲兩句。畢羅堵心,連忙錯開目光,一低頭,就見畢克芳朝她淡然一笑,說:“這幾年唐少隔三岔五就來咱們四時春,說起來也是老顧客了。阿羅不用這么客氣,起身相迎?!?

說話間唐律已經走到近前,手機也收進口袋,聞言兩手一捶,格外贊同道:“畢老先生說得是。我一進門就見阿羅小姐這么站著,還以為她是想過來迎一迎我?!?

畢克芳笑著道:“唐少,坐。”

他手一指自己另一邊的位置,示意唐律坐下。另一邊的位置原本坐的是畢羅。

畢羅畢竟臉皮還嫩,聽唐律和自己外公兩人你一言我一語,把她驚愕之下站起身的舉動多番解讀,心里又羞又氣,臉上也紅一陣白一陣??傻览硭敲靼椎?,畢克芳和唐律兩個人打太極,這是兩方的當家人。畢克芳話都拋出去了,縱然說的并不是她的本意,她也不能當著眾人的面對此反駁。

怎么都駁的是自家人的面子。

唐律坐下來,目光卻頗為痛惜地看著畢羅手邊的座位。畢羅一看他那眼神就煩,干脆側著身子坐下,對畢克芳說:“我選好了?!?

唐律眨巴眨巴眼,目光在眼前這幾位大廚身上打個旋兒:“聽這意思,今天考驗的是咱們四時春幾位大廚的手藝活兒啊。怎么個考驗法兒,我能參加嗎?”

畢克芳將桌上棗紅色冊子遞過去:“阿羅已在這里面選好了幾道菜。”

唐律打開冊子,目光未往紙面上落,眼尾的余光先將眾人面上的神色一掃而過。只見在場的人或多或少都往他手上的冊子瞄,唐律便知道,這菜單并不是對外公開的。在場這些人,除了畢克芳本人是擬定這菜單的人,其余人里只有畢羅有資格看。

他抬起眼睛,看向畢羅。

難得唐律面上既不含笑,也不戲謔,這樣認真地盯著女孩子看,畢羅卻壓根不想跟他玩什么深情對視,唇瓣微抿,目光一轉就跟他看過來的視線交錯開,卻不巧正落在他手上的小冊子上。

唐律端詳著畢羅,清早在病房頭一次跟這位聞名已久的畢家大小姐打個照面,他那時全副心思都放在此前與畢克芳交談的每一個字眼上,雖然一心二用張口便將畢羅調戲了一番,那眼睛看人卻并沒有往心里去,只模糊記得是個很白凈五官清秀的女孩子,并不是如何出挑的模樣。二次見面,便是剛剛他推門而入,所有人里,只有畢羅是面朝著他站立,大老遠他就看到一個穿白色外套的女孩,心里還忍不住嘀咕了句,自己剛換衣服時沒在意,穿出來到了四時春才發現,倆人穿的都是白色休閑外套。若是站在一起,猛一看,估計會讓人以為是情侶裝呢。走近時,他自然也看到畢羅臉上泛紅,心里知道,這是讓自己氣的。但他平時調皮搗蛋慣了,女孩子見到他,哪怕他一句話都不說,也是要先臉紅的。不因為害羞臉紅,那他就有本事把人氣個面紅耳赤。畢羅這樣的段位,在他眼里是完全不夠看的。

這么想著,又念及自己這小半天打探到的消息,唐律心中主意已定,便決心好好看一看畢羅的模樣。仍是白皙清秀的長相,眉是柳葉眉,眼是紅樓夢里林黛玉那樣的睡鳳眼,抬眼看人的時候,目光清澈之中又有點霧蒙蒙的,堪稱清秀,卻又比常人的清秀多了幾分不一樣的韻味。畢羅五官生得細巧,小鼻子小嘴,骨架也纖細,個子雖高卻顯得窈窕,看起來更像個南方女孩。

唐律這么盯著人一番打量,見畢羅的目光不自在地別開,卻落在自己手里的冊子上,不禁嘴角一彎,干脆將手里冊子一合,對畢羅做了個“請”的手勢:“我還是先聽聽行家都點的什么菜。向大小姐討教了。”

畢羅總覺得,一模一樣的三個字,從朱大年、朱時春他們嘴里喊出來,是一本正經的尊重;可從眼前這貨的嘴巴里出來,怎么聽怎么透著一股子調侃。饒是如此,她還是向一旁記菜單的服務員點了點頭,示意她將剛才自己點的幾道菜念一遍。

唐律見狀,笑瞇瞇地開口:“我這人其實吃飯很能將就?!彼麖街鄙焓謴姆諉T手里拿過單子,目光一掃,眼中笑意更深,說,“大小姐這幾道菜點得有學問哪!那么我就點——喜鵲登梅、鳳凰展翅、寒冰玉露羹、大救駕,再給大小姐來份一品冰花玫瑰燕。就這么著!”

畢羅不禁看了唐律一眼,她自己點的菜自己清楚,一個師傅一樣菜,六道菜,把后廚這些人都考進去了??商坡蛇@家伙點菜,分明是看名字下菜譜,這一道一道的,每一例都意有所指,他是什么意思?

是說她覺得自己今天是登枝的喜鵲,想要展翅的鳳凰,實則步履寒冰,沒有他的救駕,她還活不下去了?

這么一腦補,咱們的阿羅大小姐臉都氣白了。

唐律也正好向她看來,還渾然無覺地笑吟吟道:“大小姐可會做菜?”

畢羅唇角一翹,道:“我做菜,只給家人吃。”

唐律被她噎了一下,手一攤道:“看來唐某暫時是沒這個口福了。”

暫時是什么意思?畢羅氣結,這人可真夠厚臉皮的!

畢克芳仿佛渾然不知身邊兩個年輕人言語間的刀光劍影,只吩咐大家伙兒:“菜都記好了,那就開始吧?!?

眾人領了任務,各歸各位。一時桌邊只剩下畢克芳、畢羅和唐律三人。

兩個穿黑色制服的服務生去而復返,手里端著茶具,在桌邊表演起了茶道。唐律掃了眼桌上的器物,就說:“今天這是要做點茶?咱們四時春的服務員真是多才多藝?。 ?

四時春以最大限度還原中式古典菜肴著稱,而除了菜肴,煮茶、釀酒、琴曲表演也都包含在內,尤其是老客、熟客,更對此津津樂道。所謂點茶,說的就是源自宋人的點茶法,與如今R國的茶道有很多相似之處。茶葉炙烤、研磨、過篩取細,倒入茶碗中與熱水調成糊狀,此時將煮沸的水注人茶盞,這時最考驗點茶之人的手藝,沸水要噴瀉而入,不能斷續,再用特制的“茶羌”擊拂,兩只手同時工作,一手要不停地轉動茶盞,另一手要適時攪動茶湯,使盞中泛起“湯花”。如此不斷地運羌、擊拂、泛花,使茶湯面上浮起一層白色浪花,古人稱此情此景為“戰雪濤”。

畢羅不想這個唐律看著吊兒郎當的,見識卻不少,只看一眼就知道是要做點茶,隨后還林林總總將點茶的精髓和特點講出來,不禁側目。

唐律說話是隨著點茶的步驟一一說明的,等他說完,剛好一碗茶也做好。做點茶的服務生是個圓臉盤的年輕女孩子,本要端著茶碗送到唐律面前,被畢羅手一伸截了和。

唐律知道畢羅不待見他,見了也只是一笑。

畢羅端過茶碗,并未放在自己面前,而是朝唐律遞了過去:“唐少講了半天,喝點水潤潤嗓子吧。”

唐律一臉受寵若驚:“這……畢老先生還在……”

畢羅皮笑肉不笑的:“來者是客?!?

唐律笑瞇著眼一點頭:“那我就客隨主便了。”

第二碗由另一個服務生遞到畢克芳面前。畢克芳擺了擺手,示意他們不必再做,將自己那碗茶遞給畢羅:“阿羅,你也忙半天了,喝吧?!?

畢羅記得,從前畢克芳是最喜歡喝茶的,可以他現在的身體狀況,醫生明令禁止他飲茶飲酒,她不禁心頭一酸。

畢羅給唐律遞茶的本意是讓他閉嘴。哪知道這家伙嘴巴里喝著茶也不消停,喝了兩口,那眼睛就滴溜溜地圍著畢羅打轉:“聽說大小姐是從F國留學歸來,F國也是美食大國,大小姐學成歸來,是否要對四時春的菜譜有所調整呢?”

畢羅一聽他這么說,就知道,自己在F國的履歷已經被這人查了個底兒掉。她垂著眼皮,嗓音輕輕軟軟的:“您問這個話,是作為四時春老顧客的身份呢,還是作為想要收購四時春的唐少的身份呢?”

唐律饒富興致地嘖了一聲:“身份不同,答案也不同嗎?”

“要是客人,等著看四時春每一季對外的菜譜就知道了?!?

“那我要是想談合作呢?”

畢羅眉毛都沒動一下:“人呢,再給唐少上一碗茶。”

這意思是讓他閉嘴了。

唐律“撲哧”一聲又笑了。

這位畢大小姐看著斯文秀氣,原來是顆小辣椒。

兩個人你一言我一語,畢克芳看在眼里,一句話也不插,若朱大年也在場,看到這情景肯定嚇得下巴都要掉了。了解畢克芳脾氣的人不難看出,他雖然面色沉靜,一句話也未曾說,可眼底蘊著淡淡笑意,分明心情尚佳。

不多時,就有服務生端菜上來。

最先上來的是畢羅點的三道菜,撥霞供、玉蘭片和香圓杯。

說起來撥霞供屬于豫菜,是南宋時期風行的一道風味菜肴。林洪撰寫的《山家清供》一書中這樣記載:游武夷六曲,訪至止師,遇雪天,得一兔,無庖人可制。師云:“山間只用薄批,酒醬椒料沃之,以風爐安座上,用水少半銚。候湯響一杯后,各分一筋,令自筴入湯、擺熟、啖之,及隨宜各以汁供?!币蛐″佒械耐萌馍珴赏鹑缭葡迹銓⒋思央热∶麨椤皳芟脊?,并作詩云:“浪涌晴江雪,風翻照晚霞”。

三月份,平城道路兩旁的玉蘭樹剛長出花苞,而這道玉蘭片所需用的恰恰是最新鮮的玉蘭花瓣。這點事兒自然難不倒四時春的大廚們,一年四季,都有溫室花房送來各色可食用的鮮花。清炒玉蘭片只用白玉蘭的花瓣,因這種花瓣肥厚鮮甜,裹上濕面粉和豆沙過油那么一滾就出鍋,最考驗廚子對火候的拿捏。

另一道香圓杯又叫香圓盞,其實是一種果飲。所謂香圓,是對南方一種淺蜜色甜瓜的雅稱,將瓜瓤掏出,只留薄薄一層做杯盞,里面盛的液體,各家多有不同。四時春做這道菜也較為靈活,所用的果汁也多以時令水果榨出果汁倒入杯中。像今天做的就是蜜瓜雪梨汁,這個時節吃最是清肺潤喉。至于瓜皮上的雕工,那就看廚子的手藝,八仙過海各顯神通了。

畢羅將小小一只香圓杯捧在手里,盯著杯盞外的雕工看了好一會兒,唇角微彎輕啜了一口里面的果汁。

唐律嘖了聲:“好像我這杯子上的圖案,和大小姐的不太一樣啊?!?

畢羅自己杯子上的圖案是一個小女娃娃在大柳樹旁放風箏,線條古樸生動,小女娃娃憨態十足。反觀唐律拿在手上的那一個,圖案卻是一個男娃娃揉眼睛哭,面前是一支摔在地上的糖葫蘆。

畢羅努力拉平嘴角,可眼睛里還是泄露了點點笑意。唐律看在眼里也不戳破,但對于是誰做的這雕工已經心知肚明,肯定是剛才站在旁邊緊盯著畢羅瞧的那兩個小子之一……

畢克芳笑了笑:“唐少見笑了。”

唐律擺了擺手,喝了一口果汁:“嗯……放的好像是荔枝蜜?!?

畢羅不禁瞧了他一眼,這家伙舌頭倒是挺靈的。

后續端上來的菜就多了。畢羅和唐律兩個人是每一道菜都嘗了嘗,畢克芳則只嘗了那道小松君。小松君是素菜,菜名取自“松菌”的諧音,其實就是現在大家常說的松茸,口味清淡,滋味卻鮮美獨絕,哪怕是畢克芳這樣久病的人也不必忌口。

唐律則對自己點的那道荔枝肉情有獨鐘,連吃了幾筷子,感慨道:“這個時節荸薺難得,能吃上這么清脆鮮甜的荸薺,恐怕也只有四時春了?!?

裙帶面和紅霞餅端上來時,倒讓唐律蠻新鮮的。他先嘗了一筷子看起來賣相極佳的紅霞餅:“是蝦餅啊,倒挺入味的?!庇謫柵赃叺姆丈?,“這是你們哪位大廚的手藝啊?”

菜陸續上齊,后廚幾位大廚也都在桌邊聚齊。一道非常年輕的聲音搶話說:“這么簡單的一道菜,哪輪得到我們大廚動手??!”唐律微瞇著眼朝說話那人看去,見是一個皮膚黝黑的年輕男生,模樣倒是還湊合,一笑一口白牙,而且說話時一直朝著畢羅笑:“大小姐,這紅霞餅是劉師傅指點我做的,怎么樣,還吃得進口嗎?”

畢羅微微頷首:“外酥里嫩,色如紅霞,很好?!?

朱時春聞言更是笑得見牙不見眼。

唐律看在眼里,心里頭琢磨:看著真礙眼啊。

朱時春又說:“裙帶面是齊師兄的手藝,大小姐嘗嘗?!?

裙帶面是揚州一帶出名的小吃,清朝的《隨園食單》里面也有記載,面用小刀片成,色澤雪白,在清澈微碧的湯水中沉浮如同女子的裙帶般曼妙。面條的味道也不一般,是用百合和面,吃起來面有嚼勁,滋味微甜,非常可口。

畢克芳開口問:“阿羅,這面怎么樣?”

畢克芳既然開口,畢羅情知這道菜是有問題的,而這個問題,她今天也一定要當著所有人的面點出來。她目光微沉,掃過齊若飛的面孔時,盡量不透出任何情緒:“裙帶面的特點之一是湯要寬?!彼皖^看向面前,“碗不對,湯也少了?!彼每曜訆A起面條嘗了一口,“和面的也不是百合,是茯苓粉?!?

朱大年聞言,臉色微沉。張師傅則在一旁打圓場:“是我不好,做寒冰玉露羹的時候,百合被我用光了。小飛再想用鮮百合時發現沒有了,才臨時換的茯苓粉?!?

畢克芳沒有說話。

齊若飛面露慚愧:“不怪張師傅,是大家拿材料時我忘記說自己也要用鮮百合……”

唐律笑瞇瞇的:“既然材料不齊全,也難怪味道差一些。我看這位小兄弟的刀工倒是不錯。”

齊若飛朝唐律微微點頭,目露感激,又對畢羅解釋:“碗的問題也是我疏忽了,多虧大小姐提醒。”

唐律說:“大小姐是內行人,這內行看門道,我這個外行,也就看看熱鬧。”

畢羅沒搭理他,轉而去嘗另外兩道菜,一道鳳凰展翅,是朱大年做的;另一道喜鵲登梅,是張師傅的拿手菜。

畢克芳問:“阿羅,怎么樣?”

或許是因為畢羅剛才毫不留情地將裙帶面的缺點一一指出,此時連朱大年都顯出幾分忐忑來。張師傅兩手雖然背在身后,朱時春偷瞟了一眼,發現張師傅右手的拇指和食指一直在不停揉搓,這是緊張了。朱時春有點想笑,看來畢羅現在還挺有威嚴的。

畢羅各嘗了一口,面色如常:“兩位大師傅的手藝,無可挑剔?!?

畢羅最后嘗的一道菜,是唐律特意為畢羅點的一品冰花玫瑰燕,玫瑰花、魚子和椰漿,讓色澤本來有點寡淡的燉燕窩立顯嫵媚。魚子微腥,主要靠玫瑰花汁和椰漿中和,既為這道甜品增色不少,也中和了魚子本身的味道,吃在口中滋味鮮甜,又帶花香。雖然唐律說這道菜是特意為畢羅點的,但后廚仍舊做了兩份。

唐律見畢羅嘗了兩口,知道這道甜品還是入了畢羅的眼。他取過自己那份,掀開盅蓋,舀起一勺。他一個大男人,對燕窩這種東西其實并不怎么感冒,嘗這道燉品的口味,其實是為印證自己的一些猜想。

剛才畢克芳總共問了畢羅兩次菜的味道如何,在唐律看來,畢老先生是意有所指。奈何畢羅這姑娘看著文弱,實則很有城府。那兩道老師傅做的菜,她都只嘗了一口,里面至少有一道菜是有問題的,但她偏不說。

而這道燕窩她吃了兩口,唐律一嘗,滋味果然地道。

唐律的目光在鳳凰展翅和喜鵲登梅兩道菜間打了個來回,眸色微深,他在回憶剛才畢羅的每一個細微神色。

嘗完一桌十一道菜,也沒花太多時間,席間,畢羅除了對齊若飛做的裙帶面有些意見,似乎對其他所有人的手藝都很滿意。唐律不禁猜想,到底是畢羅有自己的考量,不肯初來乍到就得罪一撥老臣呢,還是因為今天他在場,她不想當著自己這個外人的面,讓四時春自家人難堪。

齊若飛畢竟還年輕,他的路還很長,畢羅作為最近兩天平城風傳的四時春新一任接班人,點他兩句也很正常,并不至于耽誤他以后的前途。

剩下這些人……唐律的目光狀似不經意地脧巡一圈,心里已經有數,恐怕是豺狼虎豹,各懷心思。

他又看向畢羅,這么一群老家伙,哪怕是畢羅這個小辣椒,也不一定搞得定啊!

畢羅已經站起身,朝他微微一笑:“唐少,稍后我們內務整頓,就不留您了?!?

唐律上身前傾,執起畢羅撐在桌沿的手,在對方反應過來前,在她手背上落下一個輕吻:“多謝大小姐款待。”

畢羅整個人簡直呆住,連她自己一時都分辨不清是氣的還是嚇的,但有一點她現在弄明白了,這家伙就是個麻煩精!

她兩只手一齊用力將自己的右手拯救出來,手指都是顫的,就見唐律沒事兒人一樣朝她眨了眨眼:“改日我請阿羅小姐一同用餐,還請務必賞光。”

畢羅深吸一口氣,硬擠出一絲笑:“送唐少到門口?!?

她目光在離得最近的趙經理身上打一個旋兒,趙經理一個激靈,連忙躬身:“唐少,這邊請!”

他這一天可夠倒霉的了,好容易畢大小姐給他派了個送人的活兒,他可不敢再弄砸了。

飯畢,畢羅和畢克芳祖孫倆移至三樓雅間。進了屋,畢羅坐下,畢克芳嘆了口氣:“阿羅,今天這頓糊涂宴,吃得如何?”

畢羅一時沒聽明白:“糊涂宴?”

畢克芳說:“好吃的不敢贊一聲好吃,不好吃的,你又不敢直說不好吃。這頓飯不是糊涂宴,是什么?”

畢羅啞然。半晌,她才說:“外公,我……”

畢克芳擺了擺手:“我知道你的擔憂。但是啊,畢羅,你知道人得了毒瘡,最好的辦法是什么嗎?”他看著畢羅的眼,緩緩說,“拖上一陣,等毒瘡長得大大的,全身的毒素都聚集到那兒,再用刀一舉刺破,一直擠——直到最后流出干凈的血來。再不行,只能將那一塊爛肉連根挖掉,這樣才能換得一身干凈,從從容容地活下去。”

人尚且如此,那么一個機器、一個企業呢?

想要挖掉毒瘤,怎么可能兵不血刃?革新必然伴隨著流血。只是這些話,畢克芳對著畢羅那張白凈的小小臉孔,一時說不出口。

畢羅雖然聰慧,畢竟還是太年輕了。

湯面,以湯寬為宜,以見湯不見面為妙。裙帶面[1]顧名思義,截面成條,并兩指寬,漂浮湯水間,若女子裙帶,曲裾曼妙,意態悠揚。雞湯加筍汁熬上半日,裙帶面出鍋過冷水,加入雞湯滾上。味極鮮美,面寬勁道,春日以此面會友,豈不快哉?

——《四時春錄》

注釋

[1]裙帶面,取自《隨園食單》,袁枚著。

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