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二、空間規劃:空間布局和店面動線設計

(一)店面空間功能布局

店面空間布局一般可分為四個部分:導入區、接待咨詢區、服務區、后臺管理區。

(1)導入區

導入區主要包括店招、出入口、櫥窗和POP廣告等。它位于店面的最前端,在第一時間傳達店面的品牌特色,展示店面的營銷信息,起到吸引消費者進店的目的。

店招又稱門頭,通常由店名、品牌文字標識或LOGO圖案組成。店招一定要明亮、醒目。第一,店名要有獨特性,簡潔明了,同時要有美好的聯想和想象,比如“夢圓皇宮”(美容)、“水云間”(美容)、“天和骨道”(養生)。沒有個性的名字,不容易被記住。用地名、籠統的項目名來作為店名是下策。第二,店名要品牌人格化,用人名中的一個字進行組詞,很容易把創始人和店鋪聯系起來,更容易被記住。比如“樊文花”“江氏美容院”等。店鋪門頭上,要展示出店鋪的招牌項目、主打項目,以吸引目標客戶進店消費。

出入口需整潔,沒有阻擋物,方便客戶進入。櫥窗通常展示形象產品、品牌形象物、品牌介紹、促銷活動等信息,是鏈接客戶、加深客戶對品牌認識的重要部分。POP廣告放置在店面外或入口處,一般采用X展架、立式落地展架等,畫面內容一般突出招牌項目的賣點、促銷活動信息等。

(2)接待咨詢區

接待咨詢區包括收銀臺、大廳活動區、診斷咨詢室、品牌展示等。收銀臺的朝向應正對大門入口處,大廳活動區一般設有茶幾、沙發、糖果等,診斷咨詢室需安靜、整潔,不受外界打擾,品牌展示可在走廊或大廳的墻面上。顧客進入店鋪,一定要有專人負責接待、診斷、銷售。沒有接待人員的店,基本業績不會高。做客情、溝通是需要花費很多時間的,沒有人做客情、溝通,就不了解客戶的需求,客戶也不了解甚至不相信店鋪,自然難以成交大單。如果店面小,沒有專門的診斷咨詢室,也要有安靜的單獨房間做診斷和溝通。

(3)服務區

服務區是美容院經營的主體區域,在店面中占的比例最大。美容院的房間設計,80%以上都應為單間,少量的雙人間和三人間。做美容養生項目,很多都是需要脫衣服的,必須保證私密性,給客戶足夠的安全感。綜合店,服務區又分為男賓區、女賓區、理發區、美容護理區等。

(4)后臺管理區

后臺管理區包括儲物間、后臺工作區和店員休息區。后臺管理區要注意封閉性,盡量不要讓消費者直觀地看到這些區域。后臺工作區,用于護膚產品的準備、分裝,以及艾灸、泥灸的準備、清理工作,需保持整潔、衛生。

(二)店面動線設計

動線,就是顧客受店面布局、產品展示等因素影響而在店內行走的軌跡。動線設計受顧客習慣、店面大小、店面布局、建筑結構等多種因素的影響。當店面比較大時,更需要重視動線設計,讓顧客在整個的服務體驗過程中感到輕松、愉悅,以促進業績提升。

正常情況下,消費者走進店面后,一般喜歡往右邊走。根據消費者靠右、逆時針的行走習慣,第一眼往往看進門右側的區域,該區域適合展示品牌介紹及店鋪主打項目、客戶見證案例等,不適合設置收銀臺。整個店面的動線設計應使顧客能夠輕松進出,主動線與關鍵位置、各功能區順暢連接,保持客流通暢。動線設計中應少拐角,不能有障礙物,除出入口外,店內是一個流動的閉環。

研究店外的人流動線,通過設置廣告牌引導顧客入店,再對店內的人流動線進行設計,前臺、走廊、大廳、商品陳列展柜、服務間、衛生間。在人流動線中,潛意識里導入服務項目、產品,激發客戶需求。現在是眼球經濟、注意力經濟,更大范圍和頻率的項目曝光(張貼海報、項目宣傳標語等),讓顧客注意到,引起顧客關注、好奇、詢問及消費。合理利用空間,提高空間使用效率和坪效,讓店里的每平方米都產生業績和作用。

2016年8月,我們從60平方米的小店搬到200平方米的大店后,從第二個月開始美容業績迅速下降,大量的新顧客不知道我們是做美容項目的,以為只有推拿理療。發現這個問題后,我們在各房間、前臺、大廳、衛生間張貼了設計好的美容項目海報和項目宣傳標語,很快,美容業績恢復正常。設計人流動線,做好店內布局和項目展示,這是店鋪經營重要的一部分。

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