024 “冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保平安”，有道理嗎？

“冬吃蘿卜夏吃姜”，是利用這兩種食品的寒熱性，配合季節的寒熱性來進行陰陽調理，符合“熱者寒之，寒者熱之”的原則。冬天人們多喜熱食，身體易生內熱，蘿卜性寒，食后祛火生津。研究還發現蘿卜能止咳化痰、通便消炎、降脂防癌，幫助戒煙，預防高血壓和冠心病。生姜不僅是我們日常生活中一款調味品，也是一種養生保健的藥材。夏天炎熱，人們喜食冷物，胃內易積寒，姜為熱性，食之可祛寒氣，減輕胃脹腹瀉，還可以開胃消食，抗衰老，防暑降溫。這就是“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保平安”的含義。