三省為中書省、門下省、尚書省。

隋唐時，三省同為最高政務機構，一般中書省管決策，門下省管審議，尚書省管執行，三省的長官都是宰相。

1.中書高官官稱中書令，下有中書侍郎、中書舍人等官職；

2.門下高官官稱侍中，下有門下侍郎、給事中等官職；

3.尚書高官官為尚書令，下有左右仆射等官職。

尚書省下轄六部：

（1）吏部(管官吏的任免與考核等，相當于現在的人事部)、

（2）戶部(管土地戶口、

賦稅財政等)、

（3）禮部：管典禮、科舉、學校等)

（4）兵部：管軍事，相當于現在的國防部

（5）刑部：管司法刑獄，相當于現在的司法部

（6）工部：管工程營造、屯田水利等)。

各部長官稱尚書，副職稱侍郎，下有郎中、員外郎、主事等官職。

六部制從隋唐開始實行，一直延續到清末。