【原典】
放礱糠中慢煨①。法與前同。總須封口。
【注釋】
①礱（lóng）：去掉稻殼的農(nóng)具，形狀略像磨，多以竹、
泥制成。
【譯文】
以糠點(diǎn)火，將放在瓷壇中的肉慢慢煨煮。方法與前面所說(shuō)相同。必須把壇口密封嚴(yán)實(shí)。
