三、海鮮單

【原典】

古八珍并無海鮮之說。今世俗尚之，不得不吾從眾。作《海鮮單》。

【譯文】

古代八珍里并沒有海鮮。現如今大眾都喜歡海鮮，我也不得不從眾。于是作《海鮮單》。