第三節(jié) 精準零售的重要方式是“人工智能+線下零售”
1.精準零售是人工智能賦能線下零售的重要體現(xiàn)
現(xiàn)實中，線下的消費場景是我們每天都會遇見的，這些場景正在被人工智能等新技術(shù)逐步改造。先來看下面幾個典型案例：
海底撈的智慧餐廳對顧客點餐后的配菜、出菜、上菜環(huán)節(jié)都進行了人工智能化改造，一改往日傳統(tǒng)人工服務狀態(tài)。其五大黑科技一個比一個亮眼：顧客在影院級超大屏幕等位區(qū)可以邊玩游戲邊等位；機械臂自動入菜、上菜；為顧客呈上一場視覺、味覺、嗅覺、聽覺的全感式火鍋盛宴；后廚的IKMS（即智慧總廚大腦，是一種知識管理系統(tǒng)，英文是Insight Knowledge Management Systems，簡寫為IKMS）實現(xiàn)自動化生產(chǎn)；千人千味配鍋機可以私人訂制專屬鍋底。
著名戶外運動品牌駱駝的新零售店Camel Jeans采用了許多人工智能新技術(shù)：“試衣魔鏡”可以智能拍攝3D視頻，可以同時選取多款衣服進行試穿并反饋不同的穿搭效果；“AI交互屏”能自動識別商品并展現(xiàn)天貓旗艦店的價格、用戶體驗評價等；站在云貨架大屏上瀏覽產(chǎn)品，能快速、方便地購買到心儀產(chǎn)品，并支持線上一鍵購買、線下自提的操作。
美妝類的到店試妝體驗有著更苛刻的購物要求，而屈臣氏主打的“未來商店”運用人工智能新技術(shù)給人以人性化“關(guān)懷”：“智能BA”機器人可以進行“日常寒暄”，并針對性地進行解說產(chǎn)品；“美妝魔鏡”可以帶來超復雜的試妝體驗，其3D動態(tài)試妝，口紅、眼影、腮紅、眉毛、睫毛等產(chǎn)品試色瞬間搞定；智能貨架上的產(chǎn)品會顯示商品詳情，價格、熱點評論、新鮮的潮流咨詢等，可以面面俱到。
京城首家無人智慧書店整合了自助結(jié)算系統(tǒng)、全智能商品識別、遠程客服協(xié)助、動作識別防盜系統(tǒng)、人臉識別等創(chuàng)新技術(shù)，實現(xiàn)二十四小時運營。店內(nèi)的智能機器人可以與顧客進行語音交流，進行商品檢索和自助結(jié)賬，并且，還能捕捉顧客在店里的行動軌跡，根據(jù)顧客以往的購買記錄做精準的購物推薦。除此之外，這家無人智慧書店還設(shè)有8個監(jiān)控和2臺精準到克重的地秤，對進入店內(nèi)的顧客進行實時采集，根據(jù)進出店顧客的人體體重變化，分析判斷交易狀態(tài)，以減少失誤帶來的購物尷尬。該店還與線上平臺打通，實現(xiàn)了線上與線下的互通銷售，解決顧客的購書煩惱。
上述這些傳統(tǒng)零售店鋪紛紛加碼智能高科技，通過精準把握顧客需要并及時推送有針對性的產(chǎn)品和服務，實現(xiàn)了精準零售。毫無疑問，在人工智能賦能線下零售的過程中，精準零售是需要關(guān)注的重要方向。
2.人工智能賦能線下，開啟無界零售新紀元
傳統(tǒng)零售業(yè)有三大痛點：零售數(shù)據(jù)無法融合線下和線上；實體商店和電商場景無法貫通；交易無法同步。無界零售可以有效解決這三大痛點。無界零售是以多方包容、多方合作，面向商家、面向消費者的服務平臺體系，通過人工智能新技術(shù)來打通線上線下消費場景，重塑以“人”為中心的線下消費體驗和營銷場景。很多現(xiàn)實的例子表明，在人工智能新技術(shù)的驅(qū)動下，線下零售正在開創(chuàng)無界零售新紀元。
無界零售的底層邏輯是打通線上線下。如何理解這個底層邏輯？其實，無界零售改變的不是零售本身，而是零售的基礎(chǔ)設(shè)施。而打通線上線下就是要運用人工智能新技術(shù)改變零售的基礎(chǔ)設(shè)施，使其變得極其可塑化、智能化和協(xié)同化，實現(xiàn)成本、效率、體驗的升級。北京京東世紀貿(mào)易有限公司（以下簡稱京東）以“無界零售”的戰(zhàn)略思維為指引進行了積極的探索，可謂這方面的一個典型。
京東AI與香港馮氏零售集團共同打造的人工智能結(jié)算臺，具備多商品、任意角度、一次性識別等特點。該產(chǎn)品應用門檻非常低，具備大規(guī)模應用的基礎(chǔ)。其使用流程也非常便捷，只需三步即可完成結(jié)算：第一步，用戶將選取的多件商品同時放置于智能結(jié)算臺上；第二步，點擊人工智能識別按鈕，即可識別出商品和對應的價格；第三步，在中國香港地區(qū)使用八達通直接完成付款，即可取走商品。除智能結(jié)算系統(tǒng)外，兩家公司還在更多的零售場景中探索多樣化的智能服務，比如智能顯示屏。智能顯示屏是線下門店精細化運營的利器，可以為顧客實現(xiàn)個性化商品的精準化推薦。智能顯示屏利用京東AI領(lǐng)先的人臉屬性識別技術(shù)，可精準識別出用戶人臉的年齡、性別、表情等信息，并依據(jù)這些信息主動為用戶提供商品推薦，還可獲得店內(nèi)專屬優(yōu)惠。智能顯示屏也能記錄并深入分析消費者的購物喜好，實現(xiàn)用戶服務的定制化。
在這個打破需求邊界的時代，所有的資源都將圍繞用戶與產(chǎn)品發(fā)生互動的場景進行重新匹配，通過切入新的場景進而挖掘市場空間。無界零售，正讓京東從原來提供零售產(chǎn)品的角色中抽身而出，變?yōu)榱闶刍A(chǔ)設(shè)施的提供者，既服務終端的消費者，也服務上游的合作伙伴。事實上，京東AI與馮氏零售集團的合作，不僅會帶來商業(yè)運營成本降低、效率和用戶體驗的提升，探索出可行的智能化升級道路，更將加速AI+零售的行業(yè)智能升級，為實體經(jīng)濟智能化升級帶來積極的示范作用。