2.1.4 孩子偏食的原因及解決辦法

其實在添加第一口輔食的時候，如果真的已經準備好，幾乎所有的寶寶都會帶著興奮的心情吃下去。因為在長達6個月的時間里，他們只喝過奶，當嘴巴里被放入其他形狀或口感的食物時，孩子是新奇的，是樂于嘗試的。但為什么輔食吃著吃著，寶寶就開始有了自己的個人喜好，甚至排斥某種食物呢？

（1）口味出現了對比。

最初添加輔食時，制作方法通常是比較簡單的，比如水果泥、米粉、肉泥、蒸蛋黃等。但隨著寶寶越來越大，寶寶餐就得用更復雜的烹飪方式來制作了。火候的掌握、配料的選用等都會影響食物的口感。比如同樣是胡蘿卜，我做的二寶就不喜歡吃，而姥姥做的他能吃一盤。

一旦有了這種對比，孩子就會知道：“噢，原來這個食物并非只是這一種味道，它還可以更好吃！”想讓孩子喜歡上吃飯，就得增進自己的廚藝，來滿足他的味蕾。

（2）輔食內容重復，寶寶吃膩了。

寶寶總吃同一種食物會覺得很煩。食物的多樣化，有時候未必是體現在食材的變化上，烹飪手法的創新也會帶來新鮮體驗。

比如，同樣是吃面條，用火龍果汁和面，用胡蘿卜汁和面，用菠菜汁和面，會給孩子呈現出不同顏色的感官體驗，還能增加孩子對食物的興趣；在面的形狀上，除了面條，還可以做成貓耳朵、蝴蝶面、菱形面等，樣式多樣化，孩子說不定很喜歡呢！

（3）出現口味偏好很正常。

當發現孩子偏食的時候，最好不要去責罵孩子，而是要找到孩子偏食的原因，有針對性地解決。我閨蜜家的寶寶雖然不愛吃蔬菜，但是餃子卻吃得很好。為了孩子營養均衡，沒必要強求寶寶非得吃炒好的茴子白，可以把它調成餃子餡。有的家長控制欲比較強，一旦發現孩子偏食，就變得很著急，一定要讓孩子吃下本來不愿意吃的東西。這么做的結果只能是物極必反，孩子越來越討厭吃蔬菜。