1.2.2 食育，讓三餐成為早教課堂

大寶1歲左右的時(shí)候，我?guī)еバ^(qū)里玩耍。遇到其他媽媽時(shí)，大家總會(huì)聚在一起討論“要不要讓孩子上早教班”的話題。一部分媽媽認(rèn)為：“早教班，不就是陪孩子玩嘛，我也可以！一年兩三萬(wàn)塊錢，能買多少玩具、多少繪本啊！”另一部分媽媽則認(rèn)為：“早教班老師都受過專業(yè)訓(xùn)練，了解兒童心理，而且教育機(jī)構(gòu)有成套的理論體系，當(dāng)然和自己教育有區(qū)別啦！”

起初，我比較認(rèn)同第二種說(shuō)法，早早就給大寶報(bào)了一年早教班。一方面讓孩子有系統(tǒng)接受早教的機(jī)會(huì)；另一方面也抱著偷師的心態(tài)，想看看他們到底教些什么。

大寶上的早教中心采用的是選課制，提供的課程除了繪本、舞蹈、藝術(shù)這些常規(guī)課，還有科學(xué)、烹飪之類的選修課。這些課看起來(lái)很有意思，大寶也很喜歡一起上課的小朋友和老師，但每周最多只能選兩節(jié)課。等我懷二寶的時(shí)候，帶大寶去上課的時(shí)間就減少到一周一次，甚至兩周一次了。不得已，我只能在家自己研究如何給大寶進(jìn)行早教。在這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)：如果掌握正確的方法，食育就是最適合家庭的早教方式，一日三餐都能成為“早教課堂”。

無(wú)論怎么忙亂，我們每天總要吃飯，而且一天三頓雷打不動(dòng)。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，最好的早教就是陪伴，如果因?yàn)樽鲲垱]辦法陪孩子，何不讓他參與到廚房工作中來(lái)呢？我把早教班的課程整理成思維導(dǎo)圖，每天大寶睡著后，我就苦思冥想如何將第二天的三餐拆解成能和娃一起動(dòng)手的“課程”。比如，通過蔬菜、水果認(rèn)識(shí)形狀，用鍋碗瓢盆開音樂會(huì)，自己動(dòng)手做沙拉，在吐司上用番茄醬、果醬畫畫等。在本書中，我也會(huì)向大家介紹這些“小發(fā)明”。