7.2 數(shù)智化“新制造”：C2M

數(shù)智化新制造具備數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化等特點(diǎn)，面向商品的全生命周期，具有狀態(tài)感知、實(shí)時(shí)分析、自主決策、反饋執(zhí)行等功能。

與傳統(tǒng)制造相比，在本質(zhì)上的區(qū)別在于，數(shù)智化新制造的對(duì)象不是商品，而是企業(yè)的整個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。其必然結(jié)果是從“制造”到“智造”衍生出C2M模式。

C2M（Customer-to-Manufacturer）是一種新型的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的商業(yè)模式，背后的主要邏輯其實(shí)就是在大數(shù)據(jù)引導(dǎo)下的反向定制。具體來說，C2M就是平臺(tái)方或銷售端向上游工廠輸送消費(fèi)者大數(shù)據(jù)，向其提供消費(fèi)者偏好的品類、款式、數(shù)量等信息，然后工廠再根據(jù)反饋信息（同時(shí)也可結(jié)合自身情況）設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出相應(yīng)的商品。

C2M有以下三個(gè)優(yōu)勢(shì)/特點(diǎn)。

（1）無中間流通或加價(jià)環(huán)節(jié)，直接連接設(shè)計(jì)師、制造商，為用戶提供個(gè)性化商品。C2M把更多的利潤(rùn)保留在設(shè)計(jì)和制造環(huán)節(jié)，同時(shí)也讓消費(fèi)者享受相對(duì)低價(jià)。

（2）消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)制造，商品個(gè)性化。這個(gè)特點(diǎn)是用來滿足現(xiàn)在新一代消費(fèi)者的消費(fèi)方式的。消費(fèi)者的購(gòu)買選擇有更多的主動(dòng)性，更加個(gè)性化，再加上現(xiàn)在的主力消費(fèi)人群為“80后”“90后”，他們是在商品充裕的環(huán)境中長(zhǎng)大的，早已不滿足于流水線生產(chǎn)出來的標(biāo)準(zhǔn)商品。

（3）通過電子商務(wù)平臺(tái)反向訂購(gòu)，根據(jù)訂購(gòu)生產(chǎn)，徹底消滅了庫(kù)存成本。廠家的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大大降低，按訂單生產(chǎn)，按需生產(chǎn)，通過信息化的途徑減少浪費(fèi)。

需要清楚的是，即使工廠智能化了，很多生產(chǎn)流程也還是要靠行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的“老把式”來支撐的，互聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)融合不能一蹴而就，數(shù)據(jù)連通、流程管控、管理體系、員工熟練度都需要慢慢打磨。真正實(shí)現(xiàn)C2M不止是互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入制造業(yè)，還需要制造業(yè)本身進(jìn)行變革。雖然現(xiàn)在很多電商都在用C2M，但是與其合作的工廠都沒有改變批量生產(chǎn)的模式，僅僅是給電商的供貨方式發(fā)生變化，由原來的大批量供應(yīng)改為小單供應(yīng)，這本質(zhì)上并不是C2M。

關(guān)于制造業(yè)本身進(jìn)行深層變革，下面列舉蒙牛的全鏈路數(shù)字化升級(jí)的例子。

據(jù)蒙牛乳業(yè)2019年財(cái)報(bào)顯示，蒙牛的營(yíng)業(yè)收入為790億元，凈利潤(rùn)為41億元，均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng)。在報(bào)表亮眼的表現(xiàn)背后，支撐蒙牛實(shí)現(xiàn)“高質(zhì)量發(fā)展”強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)的重要因素之一就是數(shù)智化發(fā)展。以數(shù)字化、信息化、智能化為突破口，蒙牛在全產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)中推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，成為國(guó)內(nèi)甚至全球數(shù)字化程度最高的乳品企業(yè)，引領(lǐng)了整個(gè)行業(yè)往更高的方向發(fā)展。蒙牛全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，在生產(chǎn)制造端所展現(xiàn)的就是牧場(chǎng)基地?cái)?shù)字化，全貌如圖7-1所示。

首先，這里有奶源的數(shù)據(jù)。阿里云與蒙牛進(jìn)行了深度合作。近千家牧場(chǎng)、超過100萬頭奶牛通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)奶源數(shù)字化，蒙牛完成了對(duì)整個(gè)產(chǎn)奶流程和奶牛全生命周期的監(jiān)控。通過奶牛脖子上掛著的智能脖環(huán)，牧場(chǎng)對(duì)每頭奶牛都進(jìn)行著實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。蒙牛采集奶牛每日的活動(dòng)量、產(chǎn)奶信息、反芻數(shù)據(jù)等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，并通過一系列物聯(lián)網(wǎng)硬件進(jìn)行集成，然后再通過物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將采集到的數(shù)據(jù)信息上傳至云端進(jìn)行分析處理。從奶牛的選種、飼喂、繁育到最后的泌乳，每一步都有嚴(yán)格的指標(biāo)控制和監(jiān)測(cè)。同時(shí)，這些數(shù)據(jù)通過可視化展現(xiàn)，指導(dǎo)牧場(chǎng)做出更合理的飼養(yǎng)決策，提高管理水平。比如，建立了奶牛發(fā)情的算法模型，只要通過對(duì)奶?；顒?dòng)量的采集，就可以系統(tǒng)地追蹤到每頭奶牛的發(fā)情率，準(zhǔn)確地把握養(yǎng)殖節(jié)奏，如圖7-2所示。通俗地說，這一系列操作能幫蒙牛準(zhǔn)確地掌握奶牛當(dāng)天的狀態(tài)好不好。

其次，蒙牛數(shù)智化工廠以客戶訂單為核心安排生產(chǎn)，通過大數(shù)據(jù)集成，將訂單需求與物料供應(yīng)、生產(chǎn)制造、倉(cāng)儲(chǔ)物流、市場(chǎng)分銷之間進(jìn)行有機(jī)整合，在互聯(lián)互通的基礎(chǔ)上形成了供應(yīng)鏈管理數(shù)據(jù)生態(tài)圈。蒙牛基于阿里云的數(shù)據(jù)中臺(tái)架構(gòu)，將基于訂單歷史的人工預(yù)測(cè)改變?yōu)榛趯?shí)際銷量的智能預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)銷量、降低庫(kù)存，給市場(chǎng)提供最新鮮的牛奶。

最后，采集了市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)，知道了到底哪些人購(gòu)買了蒙牛的商品、這次購(gòu)買的人群有多少是與上次購(gòu)買人群相重合的。蒙牛建立了一整套“采集—識(shí)別—分析”智能營(yíng)銷體系，可實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)環(huán)節(jié)的全局洞察。誰買了我的牛奶？不再用猜。

從行業(yè)的角度來看，蒙牛的數(shù)智化升級(jí)實(shí)際上也是一次乳制品行業(yè)“數(shù)智升維”的典型示范：通過奶源數(shù)智化和流通數(shù)智化，蒙牛實(shí)現(xiàn)了乳制品生產(chǎn)流通全鏈路的數(shù)智系統(tǒng)搭建，切實(shí)有效地解決了供應(yīng)鏈效率的痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了從“草原?！钡健皵?shù)智牛”的“升維式重構(gòu)”。

雖說C2M在各個(gè)行業(yè)的應(yīng)用還有一大段路要走，但2020年9月卻傳來令人振奮的消息，阿里巴巴為革新傳統(tǒng)制造業(yè)而發(fā)力的全球首個(gè)新制造平臺(tái)——“犀牛工廠”正式推出。