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第29章 香蕉

香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的創造能力。此外,香蕉含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量最高。香蕉中含有使神經“堅強”的色氨酸,有了色氨酸可使人緩解心理或精神上的壓力,色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素。它是一種神經介質,能使人感覺到幸福開朗,預防抑郁癥的發生。

香蕉粥

材料:香蕉100克。

調料:奶粉。

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全書完
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