第29章 香蕉
- 聰明寶寶必吃的30種益智食物(美食天下·第2輯)
- 《美食天下》編委會(huì)
- 585字
- 2014-06-24 17:05:10
香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的創(chuàng)造能力。此外,香蕉含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量最高。香蕉中含有使神經(jīng)“堅(jiān)強(qiáng)”的色氨酸,有了色氨酸可使人緩解心理或精神上的壓力,色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素。它是一種神經(jīng)介質(zhì),能使人感覺到幸福開朗,預(yù)防抑郁癥的發(fā)生。
香蕉粥
材料:香蕉100克。
調(diào)料:奶粉。
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