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創意料頭花制作180例

創意料頭花制作180例

郭建忠編著 著
更新時間：2018-12-30 06:37:06
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最新章節： 32.龍頭
本書主要介紹料頭花的制作方法，以精美的圖片、簡練的文字、形象的示意圖向廣大專業廚師及美食愛好者展示料頭花的制作技巧，造型精巧、簡單易學、應用性強，是一本美化宴席、裝飾菜肴的專業工具書。同時，本書中別致的料頭花圖案還可以成為菜肴圍邊圖案，能夠開拓讀者思路，使一本工具書成為兩本實用的工具書。

因版權原因待上架

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品牌：中文在線
上架時間：2015-12-22 17:41:07
出版社：中國輕工業出版社
本書數字版權由中文在線提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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