祭祀作為中華民族的禮儀文化源遠流長，在歷史的傳承中形成了深入人心的理論體系和實踐程序，只是祭祀風俗因民族或者地域的差別而有所不同。

從古至今，祭祀禮儀作為一種人文精神逐漸豐富、發展，成為社會生活不可或缺的一個部分。通過祭祀的形式，人們敬先賢以表達尊崇；敬祖先以表達懷念；敬神明以表達愿望。就拿祭祀祖先來說，很多地方都把清明節、中元節（農歷七月十五）、下元節（農歷十月初一日）、除夕節列為重要...