二 《菲律賓華語課本》的話題研究

（一）教材簡介

《菲律賓華語課本》是由菲律賓華文教育中心與北京語言大學合作編寫的，是菲律賓第一套本土化漢語教材。2006年菲律賓華文教育中心出版了《菲律賓華語課本》1～12冊，接著又出版了13～20冊，這套教材總共20冊。除課本外，本套教材還配有光盤、綜合練習本、寫字本、教師手冊和教案集。目前菲律賓絕大多數華文學校都在使用這套教材，因其具有很強的針對性，好教易學，受到師生的普遍歡迎。賈昊（2014）統計2013～2014年度，中國國家漢辦普通志愿者赴任的64所華校中，有21所華校使用《菲律賓華語課本》。在統計的64所華校華語教材使用數據中，這套書的使用數量最多，不愧為多年來菲律賓華語教材界的“老大哥”。

（二）話題內容

1.話題內容的分類

如何選擇漢語教材的話題，學術界并未形成統一的觀點。本土化漢語教材的話題編寫還無綱可依。其中與“話題”相關的只有國家漢辦（2008）組織研制的《國際漢語教學通用課程大綱》中所附的《漢語教學話題及內容建議表》。該表將話題分為22個大類，如個人信息、情感與態度、社會交往……

一些學者也在教材研究過程中對話題的分類提出了不同看法。王若江（1999）將教材話題按內容的不同分成6大類，即：生活類、個人類、文化類、哲理類、學習類和情感類。每個大類又分出若干小類，共6個大話題29個小話題。汲傳波（2005）對北京大學留學生演講材料進行分類、歸納和整理，分出了6個大話題45個小話題，6個大話題分別是中國社會文化、中外信息、個人信息、關于本國、語言和世界性話題。本文在參考前人研究的基礎上，綜合各類話題在《菲律賓華語課本》中的出現情況，歸納出10個大話題和若干小話題，詳見表1。

表1 話題分類

續表

表1將話題分為10大類，每一類中都附上具有代表性的小話題，本文以表1中的話題為依據，對《菲律賓華語課本》1～12冊的課文話題進行探討。

2.話題內容的統計與分析

本文選取《菲律賓華語課本》1～12冊作為研究對象。第1冊有26課，1～15課為集中的語音學習，不計入話題統計的范圍。第2～6冊，每冊有25課，每冊均有5課為復習內容，不計入話題統計的范圍。第7～12冊，每冊有20課，均計入話題統計范圍。12冊總計231篇課文計入統計范圍。根據上述話題分類標準，本文對《菲律賓華語課本》每一冊的課文話題進行了統計，并計算出各類話題在《菲律賓華語課本》中所占的比重，如圖1所示。

這10類大話題根據所占比重可分成3大組。第一組是大話題出現次數排名前三的話題，依次為社會交往、價值觀念與人生哲理、關于中國。第二組是大話題出現次數排名居中的話題，分別是學校生活、日常生活、自然科技、情感與態度。第三組是大話題出現次數排名靠后的話題，分別為關于菲律賓、休閑娛樂、個人信息。

圖1 《菲律賓華語課本》的大話題分布統計

（三）話題呈現形式

本文對《菲律賓華語課本》進行的話題研究是從課文入手的。課文的呈現形式主要有兩種：會話體、敘述體。

1.會話體

《菲律賓華語課本》中課文話題以會話體形式來呈現，總共出現134次，所占比例為58%，會話體課文在整套教材中的走勢如圖2。

圖2 會話體課文在整套教材中的走勢

第1～9冊課文以會話體為主，第2冊所占比重達到了本套教材的最高點。從第9冊開始，會話體課文所占比重逐步下降。會話體課文的比重隨著語言難度的提升而降低。第1～8冊適用于一到四年級的學生。這8冊書中會話體是課文話題呈現的主要方式。在以培養學生交際能力為目標的指導下，教材中安排一些實用、常用和學生感興趣的話題，然后通過對話的形式展現出來，在對話里面融入常用詞匯、常用句式等。這種做法體現了教材交際性的特點，能夠提高低年級學生在學習漢語過程中的“開口度”，有利于培養學生語言交際能力。

第9～12冊適合于小學高年級的學生。這個階段的學生已經掌握了一定數量的生詞和語法知識，初步具備了成段表達的能力。那么教材中會話體課文所占比重下降，也是符合學生學習特點和教學目標的。

2.敘述體

對外漢語中、高級教材的課文多采用敘述體。《菲律賓華語課本》中課文話題以敘述體形式來呈現，具體形式包括寓言、詩詞、小說、日記等。敘述體課文總共出現67次，所占比例為29%，在整套教材中的走勢如圖3。

圖3 敘述體課文在整套教材中的走勢

敘述體課文從第3冊開始出現，貫穿到第12冊，且占比呈增長趨勢。第9～12冊中，敘述體課文占比增長速度加快，第12冊達到了該套教材的最高點。敘述體課文的比重隨著語言難度的提升而增加。第9～12冊適合于小學高年級的學生。這個階段的學生已經掌握了一定數量的生詞和語法知識，培養其成段表達能力是此階段重要的教學目標。那么教材中敘述體課文所占比重上升，是符合學生學習特點的。

綜合會話體課文、敘述體課文在該套教材中出現的情況，不難發現，均是以第9冊為分界線，會話體課文所占比重由此開始逐步下降，敘述體課文逐步上升。課文話題呈現形式從會話逐步過渡到篇章，遵循了循序漸進的教材編寫原則，而且符合學生認知水平的特點和需求。

（四）話題編排

筆者對話題編排情況的考察，主要從以下兩個方面進行。

一是話題出現的次序。

經過對12冊中231篇課文的統計分析發現，10類大話題出現的先后順序是個人信息（第1冊）、社會交往（第1冊）、日常生活（第2冊）、學校生活（第2冊）、情感與態度（第2冊）、自然科學（第3冊）、休閑娛樂（第4冊）、價值觀念與人生哲理（第4冊）、關于中國（第5冊），關于菲律賓（第6冊）。這10類大話題首先關涉的是學生自身的話題，如個人信息、社會交往、日常生活、學校生活等，然后話題逐步向自然科學、價值觀念與人生哲理、周圍世界擴展。這與Estaire ＆ Zanon（2011）提出的話題選擇和安排的框架近似，即話題通常應按照“學生、家庭、同學、老師、學校、校園生活、我們周圍的世界、我們的社區”次序排列。

二是話題重現的統計分析。

筆者對12冊中231篇課文，10類大話題的重現情況進行了統計分析（見圖4～13）。

圖4 個人信息的話題統計

圖5 社會交往的話題統計

圖6 日常生活的話題統計

圖7 學校生活的話題統計

圖8 情感與態度的話題統計

圖9 自然科學的話題統計

圖10 價值觀念與人生哲理的話題統計

圖11 休閑娛樂的話題統計

圖12 關于中國話題的統計

圖13 關于菲律賓的話題統計

通過對《菲律賓華語課本》1～12冊的話題歸納整理統計分析，我們發現以下特點。

話題內容方面，該套教材的話題包含10大類和若干豐富的小類。話題覆蓋面廣，呈現多元化特征，體現不同交際主題、內容和情境，有利于學生展開語言交際，提升漢語水平。話題內容緊密圍繞學生生活的多個方面，貼近生活的實際，滿足其交際需求和興趣愛好，體現了話題內容的廣泛性。但是話題內容是否和學生興趣相匹配，還需要做進一步的調查研究。

話題呈現形式方面，綜合會話體課文、敘述體課文在該套教材中出現的情況我們發現，會話體課文所占比重從第九冊開始逐步下降，敘述體課文逐步上升。課文話題呈現形式從會話逐步過渡到篇章，遵循了循序漸進的教材編寫原則，而且符合學生認知水平的特點和需求。課文話題呈現形式與課文難度基本匹配。

話題編排方面，10類大話題在12冊書中存在不同程度的重現，這樣能自然地引入已學詞匯和語法，既避免了生硬復現，又激活了學生們原有的知識儲備。但是也存在一些問題，如話題重現隨意性較強，有的話題重現率偏高，有的很低。因此話題編排缺少整體規劃，系統性不強。