4.7　防火與疏散

4.7.1　大型、中型禽類屠宰與分割車間耐火等級不應低于二級，小型屠宰與分割車間耐火等級不應低于三級。

4.7.2　禽類屠宰車間、分割車間和副產(chǎn)品加工間的火災危險性分類應為丙類。

4.7.3　當氨壓縮機房同車間貼鄰時，應采用不開門窗洞口的防火墻分隔。

4.7.4　屠宰與分割車間應設置必要的疏散走道，避免復雜的逃生線路。

4.7.5　屠宰與分割車間內(nèi)的辦公室、更衣休息室與生產(chǎn)部位之間夾設參觀走廊時，應進行防火分隔，防火分隔界面宜設置在參觀走廊靠辦公室、更衣休息室一側(cè)。

4.7.6　屠宰與分割車間疏散門宜采用帶信號反饋的推栓門。