商業經驗告訴我們：從失敗和教訓中總結出的經驗，比從成功中得到的更有效、更寶貴。

創建于1995年的北京紅高粱公司，選擇了特許經營發展模式，在不足三年內，特許經營發展到近50間店鋪，遍及國內20幾個城市。但由于對特許經營的管理經驗不足，公司很快陷入危機的漩渦。

閉門思過后的紅高粱公司總經理，講出了紅高粱在特許經營中，大起大落的根本原因：創業伊始，他的想法是，中國快餐市場如此之大，特許...