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第20章 魚肉餃子

  • 帶著山海去種田
  • 夜循
  • 2076字
  • 2021-02-19 22:42:43

陳墨燃見了,有些愣了,“怎么了……”

“沒,沒事……”吳氏抹開淚水,“云容,能給你二舅家送一點嗎?”

“巧兒和敬舟也能嘗嘗……”

敬舟?這個名詞好生熟悉。

不等她回答,顧父也投來希冀的目光。

陳墨燃:……

“行,我去分下?!标惸嫁D身進去。

吳氏暗自神傷,顧父上前,無聲安慰。

王嘉擇把一切看在眼中。

有秘密。

但是,她也不是好事之人,所以不準備插手。

畢竟,這說不定是段傷心過往。

“他們在哪,我是記得,開了一個面館,店名是啥?”陳墨燃端出一盒奶凍,問道。

“就叫吳記面館,隔壁街,最末就是。”

“那好,一起去嗎?”

吳氏搖頭,“不了,我和你爹繼續收拾,等你回來,你替我倆問好?!?

“……好?!?

心知吳氏在逃避什么,她也不拆穿。

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陳墨燃很快就來到吳記面館,她的腳步輕快,如果不是人多,她想直接飛檐走壁。

面館生意不錯,哪怕不是趕集日,也有很多客人。

陳墨燃走進,找了個伙計,問了下,便饒到后院。

“……舅母?!标惸技m結了下,還是喊出口。

“……誒,云容,你怎會在這?!”許氏喜道,然后探頭,“就你一個?”

“他們有事。”陳墨燃簡單地說了下鋪子的事情,“這個,是我做的甜品,專門送來,給舅母和舅舅還有巧兒和敬舟嘗嘗?!?

許氏掀開蓋子,看到碟子上冒著冷氣的草莓奶凍,驚了:“這,這看起來是冰鎮的?”

“嗯。”陳墨燃也不多說。

許氏做了多年吃食生意,自然知道冰鎮意味什么。

她的眼睛閃了閃,剛想說些什么,一道清潤的聲音,插了進來。

“娘親,云容姐,你們在這干甚?”

陳墨燃聞聲望去。

是一位模樣清雅的少年郎。

看著年紀不大,但是氣質沉穩。

許氏看到少年,立馬忘掉自己要問的話,高興道:“敬舟,我剛想去找你。”

“你瞧,云容給你帶了新奇點心,你快來嘗嘗?!?

這少年郎,就是敬舟?

陳墨燃不動聲色地觀察著。

少年看到碟子的奶凍,問了下意見。

陳墨燃搖頭表示自己吃過了。

“娘親,這甜點怕是要冰著吃,麻煩您去喊來大姐?!?

“好好好,我去喊巧兒。”許氏立馬動身。

“云容姐,你真的不吃了嗎?”敬舟再次問道。

“不用,我已經吃了很多了?!?

“那請等我一下?!本粗坜D身進了廚房,拿出四份碟子和湯勺,用小刀分劃起來。

陳墨燃察覺到,這個孩子,刀子使得很是熟練。

而且,分得很是均勻。

“云容,你真來了?”人未至,聲先到。

穿著黃裳的少女,驚喜地看著她。

“……巧兒?!标惸键c頭示意。

“什么巧兒,我比你大,叫姐姐!”

陳墨燃扯了扯嘴角,最終還是沒喊。

吳巧兒也不勉強,直徑走去,“哇,這就是新奇糕點,看起來就很漂亮,吃起來一定美味!”

“……你這丫頭,就知道吃,哪天變成小豬,后悔去吧!”許氏嗔道。

吳巧兒做了個鬼臉,端起碟子,挖了一勺,“哇,真的好甜好爽!”

許氏吃了一口,也是贊美起來。

三下五除二,吳巧兒就吃完了,眼巴巴地看了最后一碟。

但想到這是給父親留的,只能艱難地移開視線。

“……大姐,我沒吃完,你可以……”

“欸?真的!”吳巧兒高興地跳了起來。

許氏不悅,“自己的那一份吃完就行了。”

吳巧兒蔫了。

許氏不為所動,只是叮囑敬舟,不準慣著巧兒,便去換下吳維,讓他也來嘗嘗。

吳維一來,便被奶凍吸引,只是一口,便點出了其中核心。

明膠和草莓,以及冰鎮。

“……這種水果我還真是頭一次見到,如果可以,賣到大戶和酒樓?!眳蔷S建議。

“……這個要問嘉擇,她有貨源?!?

“有了這個,我想你的甜食鋪子生意絕對不差?!眳蔷S信心說道,“如有麻煩,可以隨時找我?!?

“嗯,我會的。”

離開吳記面館,陳墨燃一直思索著。

提到敬舟,他們都很不自然。

而且,那孩子……

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最后是駕著馬車返回月亮村。

回到新宅,便把消息告知眾人,得知要在鎮上開店,全家歡喜。

“如今天氣尚冷,我們可以先做一批,這樣明天趕集不至于慌亂?!标惸颊f道。

吳氏立馬洗凈雙手,上前幫忙,兩個半大的小伙跟著和面。

“云花云朵,你倆幫忙洗下簍里蔬菜,等下要用?!标惸寄贸鲆粋€竹簍。

云花接過,看了下竹簍里鮮艷的疏果,心里困惑,但還是拉著云朵清洗起來。

阿姐說了要用,那就沒有問題。

“我呢,云容,我可以做啥呢?”顧父指了指自個兒。

“……你……”陳墨燃遲疑了,顧父粗手粗腳,廚房是沾不得,想了想下,拿出一個篦簾,專門盛裝餃子。

“現在缺少這個,你能做嗎?”

顧父接過一看,用手壓了一下,笑了,“這不就是用竹篾編織,簡單,我馬上做,要多少有多少。”

“那好,不過也不需要太多,二十個左右就行。”

“好嘞,沒問題!”

陳墨燃走回廚臺,捉住水箱里的肥魚,利落清理。

主要還是魚肉餃子,因為魚肉是現成的。

但是,后面肯定不止。

而且,就算魚肉餃子,她也能做出花兒來。

首先,魚肉餃子。

將新鮮魚肉剁碎,去除魚肉表面絲狀纖維,將泡發的黑木耳焯水后切末,熱鍋倒油,雞蛋炒成小塊。

魚肉餡、木耳碎,雞蛋塊三者攪拌,放入適量蔥花、橄欖油,散入適量鹽,香油調味,順時針快速攪拌,使餡料抱團且均勻。

接下來就是包餃。

在面皮中放入適量餡料,面皮對折,雙手擠合,成元寶型。

“哇,大妹,你這速度好快呀。”顧敬晟驚呼。

“和你的面,這點餃子皮不夠?!?

陳墨燃不去看他,手下包餃速度越來越快,看得眾人眼花繚亂。

到最后,三人合著搟餃子皮,也不夠她包的。

陳墨燃無奈了,只好放下這頭,去調其他餡料。

正好,小姐妹倆也把蔬菜洗凈。

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