芝麻南瓜餅。

將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥。

再加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

最后鍋內(nèi)加油，將其下油炸至金黃色即可。

這算是一道非常簡單的糕點了。

王嘉擇用手拈起一塊，吹了好幾下，才小心地放進(jìn)嘴里。

“哇，好燙好燙！”

“……你是貓舌嗎?！标惸己眯?，“這也算燙？”

她拿了一塊，直接放進(jìn)嘴里，“嗯，有點生疏，不過還行?！?

然后捏了一塊給香菱，香菱接住，道了聲謝，便愉快地吃了起來。

王嘉擇吐了吐舌頭，又等了會，才咬下一口，“我從小就吃不來熱的?！?

“不過，這個已經(jīng)很好吃了，你要求太高了！”

陳墨燃不以為然，繼續(xù)準(zhǔn)備下一樣，“既然有條件，我當(dāng)然要更好。”

草莓奶凍。

明膠用冷水泡軟。

奶鍋中放入淡奶油和牛奶，中小火，邊攪邊倒入白糖和香草精。不停攪拌，控制溫度，避免沸騰。

放入泡軟的明膠，融化后繼續(xù)攪拌。

倒入模具中，常溫下冷卻半小時，把洗干凈的草莓放到磨具里，手指輕摁，埋到奶凍中，然后放入冷藏，直至凝固。

一般需要三個小時。

接下來就是等待。

趁這個時間，再來做些新花樣。

碧玉白菜卷。

準(zhǔn)備白菜葉，胡蘿卜，黃椒，菠菜。

調(diào)料汁：白醋，白糖，鹽，香油

將胡蘿卜去皮切絲，黃椒切細(xì)絲。

燒開水，分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。

攤開一張白菜葉，將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，卷起。

切成小段，淋上調(diào)味汁。

“……這不就是蔬菜沙拉嗎？就是賣相好看點。”王嘉擇拿起一段，塞進(jìn)嘴里，“咦，居然還行?！?

“……這主要賣給有大戶人家，他們有富貴病，大魚大肉吃膩了，這種爽口小菜最為開胃?！?

王嘉擇瞧了瞧，“主要賣相精美吧?！?

“嗯?！标惸紤?yīng)了一聲，著手準(zhǔn)備茴香雞蛋蝦皮水煎包。

餃子粉加水、酵母粉揉均，餳發(fā)一小時。

茴香切碎加入炒碎的雞蛋、蝦皮、鹽、雞粉、香油、五香粉。

等面發(fā)好，包成包子，靜置四十分鐘，再次餳發(fā)。

趁這段的時間，陳墨燃打算做個簡單的糯米棗。

王嘉擇看了直呼，這節(jié)奏，這動作，真是時間管理大師！

一秒都不耽擱！

陳墨燃將早已洗凈泡發(fā)的紅棗去核。

糯米混入熱水揉成團(tuán)，揉搓合適大小橢圓形塞入棗內(nèi)。

冷水大火開蒸十分鐘出鍋。

“想吃甜的，自己淋上蜂蜜或糖漿?！标惸家乱活w，說道。

“……我還是等不燙了再吃吧。”

“行吧?！标惸继蛱蜓揽?，“嗯，包子差不多了?！?

餅鐺燒熱，加少許油，擺入包子，蓋住。

包子底微焦后，到入半碗水，蓋住至水燒干，等到包子底部焦黃。

王嘉擇小心翼翼地用筷子夾住一個水煎包，一口咬下邊角，斯哈斯哈地叫道：“好吃，這個太好吃了！”

“是嗎，奶凍更好吃耶。”陳墨燃甜辣雙修，對她來說，炒菜要辣的，糕點要甜的。

等到最后，陳墨燃從冷箱中取出草莓奶凍，用熱毛巾敷了一下模具的四周，很輕松地，草莓奶凍倒扣脫模裝盤。

“如果喜歡，可以自己淋上巧克力醬或者楓糖醬，都超級好吃?！?

陳墨燃用刀子切開，三角狀，分給王嘉擇和香菱，剩下兩塊就留給在外面搗鼓的吳氏和顧父。

還有一盒草莓奶凍還在冷箱，等下帶回去給孩子們嘗嘗鮮味。

王嘉擇狂點頭，她正忙著吃，沒時間說話了。

香菱更是眼放星光，好甜好甜。

“怎么樣，還不錯吧。”

王嘉擇咽下最后一口，摸摸肚子，幽怨道：“何止不錯，你瞧，我的肚子都鼓起來?！?

香菱拍拍肚子，一個勁地點頭：“嗯，好好吃，香菱還想吃，但是肚子好漲啊。”

二人看向香菱那圓圓滾滾的肚皮，禁不住，笑了起來。

王嘉擇點了下香菱的鼻子，“你呀，吃這么多，積食了，鬧肚子咋辦！”

香菱嘟了嘟嘴，“太好吃了嘛?！?

“放心，以后有你吃的?！蓖跫螕衩哪X袋。

“那行，我出去幫忙了。”陳墨燃稍稍收拾，便端著草莓奶凍出去了。

“我也去！”王嘉擇讓香菱留下，自己跟著出去。

堂前，吳氏和顧父已經(jīng)打掃完了。

甚至已經(jīng)商量好了，如何擺放桌子椅子。

王嘉擇提供了可折疊的桌椅，為了減少搬運活。

等收攤了，直接就放回后院倉庫。

主要就是攤車，弄了半天。

搟面皮包餃子什么的，可以在鋪子里的后廚進(jìn)行。

但是這湯鍋總要給人看吧，不然怎么招來客人。

陳墨燃讓吳氏和顧父先坐下來休息，遞給他倆草莓奶凍。

吳氏開心地接過，這段時間，女兒對她很好，就連昨晚，也是很好說話。

只要不提老宅。

女兒冷淡了些，但心是暖的。

顧父端著瓷碟，握著瓷勺，看著白里透紅的草莓奶凍，覺得下不了手。

這、這么好看的，能吃嗎？

“云容，這是啥做的，還有這紅果，我咋沒見過？”顧父問道。

“主要是牛奶和明膠，這個紅果叫草莓。”

“牛奶？”顧父瞪大了眼，“那可是精貴物，這也太……”

吳氏聽了，也下不了口了。

“云容，你上那兒弄得牛奶？”顧父疑惑，“還有這紅果，真能吃嗎？”

陳墨燃早就想好了措辭，直接推給王嘉擇，“能吃，這紅果是她從西域帶來的品種，在棲霞山種著，還有這牛奶，也是她從西邊帶來的奶牛產(chǎn)下的，都是她?！?

頓時，吳氏和顧父轉(zhuǎn)頭看向王嘉擇，據(jù)說這位曾經(jīng)在西域做生意。

王嘉擇只能笑笑。

得了，現(xiàn)在是什么都可以往她身上推。

“原來是這樣啊。”顧父信了。

“吃吧，化了口感就不好了?！背申惸即叩馈?

吳氏挖了一勺，面色驚奇，“咦，這是冰嗎？”

“嗯，冰凍之法，也是她帶來的秘方?！标惸祭^續(xù)瞎扯。

吳氏信了，吃了一口，頓覺蜜上心頭。

“這，這也太好吃了……”吳氏頓覺不舍，這么好吃，應(yīng)該留下，帶回去的。

陳墨燃知曉她的心思，細(xì)聲道：“我給大郎二郎云花云朵都留了一份，你們吃吧，化了就真的不好吃了?！?

吳氏聽了，便吃了起來，吃著吃著，突然落淚。