1.3　研究目的與意義

1.3.1　研究目的

本書研究目的是在我國農業勞動力老齡化加速的背景下，以勞動密集型的蘋果戶為研究單元，以其農業勞動力老齡化下的生產行為為研究對象，以生產要素理論、生產行為理論、農戶理論、人力資本理論、要素稀缺性技術創新理論為基礎，通過界定農業勞動力老齡化本質及特征、蘋果戶生產行為及特征，運用規范分析揭示農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為的影響機理；進而利用微觀調查數據，設定實證分析模型，檢驗農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的方向及表現，得出優化蘋果戶生產行為、適應農業勞動力老齡化的政策啟示。據此，具體的研究目的包括：

1.3.1.1　構建農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響機理

根據生產要素理論、生產行為理論、農戶理論、人力資本理論、要素稀缺性技術創新理論，結合現有研究動態梳理，界定農業勞動力老齡化及特征、蘋果戶生產行為及特征，探析農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的內在機制與外在表現，構建農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的理論框架及作用機理，為實證檢驗以蘋果戶為例的勞動密集型農產品生產行為中農業勞動力老齡化的影響提供理論依據。

1.3.1.2　揭示農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響規律及表現

根據農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的理論框架及作用機理，通過收集宏觀統計數據、微觀蘋果戶數據，對以中國蘋果主產省——陜西、甘肅為樣本區的農業勞動力老齡化及蘋果生產狀況進行描述性統計分析，形成對樣本區老齡化下蘋果戶生產狀況的基本認識。在此基礎上，利用陜西、甘肅745個蘋果戶微觀數據，采用實證分析方法檢驗農業勞動力老齡化對蘋果戶要素投入行為、土地利用行為、技術選擇及技術效率、產出、未來生產意愿等的影響及表現，揭示老齡化下不同類型蘋果戶要素投入的特點及規律，回答老齡化的生產者能否保證稀缺土地資源的有效利用，對比不同類型蘋果戶適應農業勞動力老齡化的技術選擇，探討農業勞動力老齡化對蘋果戶產出水平及未來生產意愿的影響及原因，為制定優化蘋果戶生產行為、適應農業勞動力老齡化的政策建議提供實證依據。

1.3.1.3　探討蘋果戶適應農業勞動力老齡化的政策建議

根據農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為的影響機理及實證分析結論，結合蘋果生產的自然規律與技術要求，以培育現有種植者質量、增加未來種植者數量為導向，以重視人力資本投資、提高技術水平為核心，從公共政策層面提出優化蘋果戶生產行為、適應農業勞動力老齡化的政策建議。

1.3.2　研究意義

作為勞動密集型、高附加值的商品性農產品，蘋果是中國第一大水果，蘋果生產是蘋果戶主要收入來源，在中國農業勞動力老齡化加速的背景下，蘋果戶生產中同樣面臨勞動力年齡變化引發的勞動力稟賦變化問題。據此，識別農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的關鍵問題，運用規范分析梳理農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的內在機制與外在表現，運用實證分析揭示農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的規律及表現，進而探討優化蘋果戶生產行為的政策選擇具有重要的理論與現實意義。

1.3.2.1　拓展農業勞動力老齡化對農戶生產行為影響的理論

以生產要素理論、生產行為理論、農戶理論、人力資本理論、要素稀缺性技術創新理論為指導，在考慮勞動力年齡變化既造成直接的勞動力供給約束又造成潛在的資金供給約束下，從個體勞動力質量、家庭勞動力結構二維構建農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的理論框架，揭示農業勞動力老齡化對蘋果戶生產行為影響的作用機理，對于拓展前人有關農業勞動力老齡化對農戶生產行為影響的理論研究具有重要意義。

1.3.2.2　拓展農業勞動力老齡化對勞動密集型農產品生產行為影響的實證研究

現有研究中有關農村人口老齡化、農業勞動力老齡化對農業生產影響的研究主要以機械化程度高的大田作物或籠統的經濟作物為研究對象，對勞動密集型的經濟作物關注較少。此外，現有研究更多關注農業勞動力老齡化造成的直接的勞動力供給約束，對潛在的資金供給約束關注較少。據此，以探析蘋果戶生產行為中農業勞動力老齡化本質及表現為出發點，在考慮勞動力、資金供給約束下，實證檢驗個體勞動力質量、家庭勞動力結構對蘋果戶要素投入行為、土地利用行為、技術選擇及技術效率、生產產出、未來生產意愿的影響，能為類似研究提供實證參考，豐富有關農業勞動力老齡化對農戶生產行為影響的實證研究。

1.3.2.3　為適應農業勞動力老齡化提供政策依據

農業勞動力老齡化具有非短期、不可逆性。類似蘋果的勞動密集型農產品生產對農戶勞動力、資金投入能力要求高，但農業勞動力老齡化客觀造成勞動力供給約束、資金供給約束，使勞動力供給短缺、人工成本高成為擺在產業管理部門、地方政府面前的客觀難題。根據理論分析與實證結論，提出以培育現有種植者質量、增加未來種植者數量為導向的重視人力資本投資、提高技術水平的政策建議，能為蘋果戶優化生產行為、轉變生產方式提供導向，為相關決策部門制定政策提供依據與參考。