2.3　農(nóng)產(chǎn)品上行的思維要改變

怎樣實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行？以農(nóng)產(chǎn)品上行的現(xiàn)狀而言，如果不在思維上做調(diào)整和突破，恐怕局面也難有大的改觀。

目前的農(nóng)產(chǎn)品上行，深受工業(yè)品上行的影響。在操作上要么集中打造爆款，塑造一個(gè)成功的案例；要么給補(bǔ)貼，大家都去開網(wǎng)店，想通過(guò)千軍萬(wàn)馬強(qiáng)行闖關(guān)。但從后來(lái)的效果看，結(jié)果并不理想。以打造爆款為例，農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)空間本來(lái)就低，爆款走量往往依賴于低價(jià)營(yíng)銷，結(jié)果反而讓正常價(jià)格的網(wǎng)商受到了沖擊。如果讓普通農(nóng)民或返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者都去開網(wǎng)店，由于現(xiàn)在同類產(chǎn)品的賣家已經(jīng)很多了，那么他們后來(lái)居上的可能性微乎其微。

然而，農(nóng)產(chǎn)品上行并不是徘徊不前的，而是處于積極探索之中。

本地的農(nóng)產(chǎn)品，一定需要本地的電商賣出去嗎？答案是不一定也不需要。以新疆紅棗為例，其實(shí)在網(wǎng)上賣新疆紅棗的大多不是新疆人，而是三只松鼠、西域美農(nóng)等零食電商，這些都不是新疆本地的企業(yè)。從電商數(shù)據(jù)來(lái)看，東南沿海各省既是電商賣家最多的省份，也是電商買家最多的省份，交易額在全國(guó)名列前茅，其電商的發(fā)達(dá)程度不言而喻，農(nóng)產(chǎn)品也不會(huì)例外。

本地的農(nóng)產(chǎn)品上行，一定要在本地發(fā)貨嗎？也不一定。根據(jù)阿里巴巴的數(shù)據(jù)，陜西省武功縣2016年農(nóng)產(chǎn)品電商交易額排名第五，主要的交易類目是干果。可是武功縣并不產(chǎn)這些東西，以西域美農(nóng)為代表的一批電商，在武功縣建立了運(yùn)營(yíng)基地，將新疆的干果集中運(yùn)到武功縣，再通過(guò)快遞一件一件發(fā)出去。因?yàn)樾陆奈锪鞒杀緦?shí)在是太高了，而武功縣地處中國(guó)地理位置中心區(qū)域，物流價(jià)格比較便宜。

是不是本地電商就一定需要在本地待著？也不一定。一個(gè)小縣城很難讓年輕的外地電商從業(yè)者長(zhǎng)期待下去，所以電商企業(yè)出現(xiàn)了分離辦公的現(xiàn)象。它的運(yùn)營(yíng)前端可能在杭州等大城市；它的運(yùn)營(yíng)中端可能在物流成本比較低的地方；而它的運(yùn)營(yíng)后端則需要建立在原產(chǎn)地附近。所以有的電商企業(yè)能注冊(cè)在本地當(dāng)然最好，因?yàn)橐欢悾蝗绻荒茏?cè)在本地，但能很好地銷售本地農(nóng)產(chǎn)品，也是值得歡迎的。

自己生產(chǎn)的東西，就一定要自己賣出去嗎？也不一定。對(duì)許多傳統(tǒng)企業(yè)而言，事必躬親不是最好的選擇。在安徽的碭山縣，大量的黃桃罐頭從這里賣出去，但賣罐頭的商家并不一定生產(chǎn)罐頭，而是由罐頭廠代加工，而那些罐頭廠原來(lái)是做出口產(chǎn)品加工的，現(xiàn)在雖然國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量變大，卻不一定需要自己去賣，給微商做代加工也是一種選擇。把目光再移向義烏，小商品的“網(wǎng)批”現(xiàn)象已經(jīng)形成很多年了，義烏的老板們不是自己在網(wǎng)上親自賣貨，而是招來(lái)全國(guó)的網(wǎng)上經(jīng)銷者，讓他們分銷，或者直接給他們貼牌。顯然，政府在讓傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)型做電商的時(shí)候，也要在思維上有所突破，否則發(fā)展電商就是一件比較危險(xiǎn)的事了。

是不是發(fā)展電商就要在網(wǎng)上把東西都賣出去？也不一定。京東與四川仁壽縣共同舉辦了“E路高歌枇杷行”的活動(dòng)，把枇杷在網(wǎng)上炒“熱”了，但其實(shí)通過(guò)網(wǎng)上直接零售的枇杷占全縣總產(chǎn)量的比例并不高。然而通過(guò)這項(xiàng)活動(dòng)，仁壽枇杷在互聯(lián)網(wǎng)上的搜索指數(shù)快速增長(zhǎng)，線下的批發(fā)價(jià)格也漲了，而且還把枇杷露廠的枇杷露飲品順路捧紅了。電商，有時(shí)候只是產(chǎn)業(yè)的一個(gè)“先鋒軍”，但不等于“主力部隊(duì)”，所有的農(nóng)產(chǎn)品都要在網(wǎng)上銷售是不可能的，但卻可以通過(guò)電商大大促進(jìn)全面銷售。

是不是發(fā)展電商，電商主體越多越好？也不一定。事實(shí)上，低水平的店鋪同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)是很嚴(yán)重的，很容易出現(xiàn)“千軍萬(wàn)馬擠獨(dú)木橋”的現(xiàn)象。所以，成熟的電商體系可能只需要20%的電商直接銷售者，其他的80%是從事配套產(chǎn)業(yè)鏈的。在浙江麗水的北山村，全村男女老少在網(wǎng)上銷售的戶外用品其實(shí)都是一家品牌商的，只不過(guò)共同分銷而已。浙江麗水的遂昌縣，在前幾年就通過(guò)網(wǎng)商協(xié)會(huì)把所有農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化的集中包裝處理，形成了“麥特龍式”農(nóng)產(chǎn)品電商分銷體系。

隨著電商自身發(fā)展的迅速變化，農(nóng)產(chǎn)品電商完全可以順著這種變化加速創(chuàng)新，而且有可能實(shí)現(xiàn)彎道超車。電商與農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該結(jié)合得更緊密一些，思維上也應(yīng)再突破一些。