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第4章 法式烤加拿大龍蝦 配菠菜 Gratin de homard de Canada aux épinards

將龍蝦放入高湯(用芳香氣味的蔬菜和香草、白葡萄酒等制成),慢火微煮片刻,保持蝦肉富有彈性。菠菜用黃油和蒜片爆炒。龍蝦加蛋白上鍋煎烤,烤后顏色艷麗。

美國中學(xué)生叫嚷著說我們不公正,我心里說不論從地形還是政治來說本來就不公平,還談什么公正不公正。不久,軍警坐著吉普車趕來,見到他們手里的槍,中學(xué)生都害怕了。因?yàn)閬砹塑娋iL和老師們也從校舍里跑出來,這回禍闖得出格了。在雪球里夾石頭的包括我一共有三個(gè)人,都是棒球隊(duì)的隊(duì)員,當(dāng)然里面也有練雙殺的搭檔濱野。對(duì)于沒有親眼見過的人來說,槍口十分恐怖。我想起了在電影中看到的各種槍斃的場(chǎng)面。校長是萊特灣海戰(zhàn)的幸存者,他經(jīng)常在人們面前炫耀這事,卻絲毫沒有舊帝國海軍的威風(fēng),于是展現(xiàn)在我們這些生活在美軍基地的孩子們面前的,又是一幅司空見慣的情景。平常大人們總是威風(fēng)凜凜不可一世,見到美國大兵卻點(diǎn)頭哈腰,那光景十分奇怪,連我們這些旁觀者都覺得十分屈辱。不久,校長和軍警同時(shí)盯著我們,我心里揣摩著終于要開殺戒了。軍警扭轉(zhuǎn)面孔,槍口朝向我們,濱野嚇得尿濕了褲子,只是褲子早已被雪花浸濕,不十分顯眼。校長和教導(dǎo)老師走了過來,突然分別打了我兩三個(gè)耳光,我心想只要不被槍斃,挨幾個(gè)耳光不算什么。接著又被他們扇了四五個(gè)耳光,我發(fā)現(xiàn)軍警也走過來了,不覺心里咯噔一跳,不過軍警只是來制止校長他們打人。因?yàn)槊绹酥v究民主,雖說犯罪該受懲罰,但見到大人這么沒完沒了地打小孩子,大概也看不下去了。

軍警站在校長和我之間,身材十分高大,簡直就像個(gè)巨人。相比之下,額頭光禿、臃腫肥胖的校長看上去很寒酸。軍警穿著卡其色的軍服,上面飄落著一層雪花,足蹬一雙锃亮的皮靴,而校長身穿粗布西裝,腳踏沾滿泥土的人造革皮鞋,相映之下,誰是戰(zhàn)爭的勝者,誰該是這個(gè)世界上天生的強(qiáng)者,對(duì)于一個(gè)十三歲少年來說也是一目了然。

不久,軍警用非常簡單的英語問我:“是你干的嗎?”

我極力忍耐著,避免恐懼心理顯露出來,略微點(diǎn)了一下頭。

“你為什么要用石頭?”

“因?yàn)槲覀冞@里地勢(shì)低,那邊在山坡上面。”我回答時(shí)盡量避免出現(xiàn)語法錯(cuò)誤。

“這是游戲,是男孩子之間的游戲,但是打傷了對(duì)方,我想從心里道歉。”我注視著軍警的雙眼,忍耐著聲音的顫抖和膝蓋的哆嗦,表達(dá)了上述的意思。這時(shí)操場(chǎng)上聚集了一百多個(gè)師生,周圍鴉雀無聲,連咳嗽的人都沒有,只有雪花無聲地飄落在人們的頭發(fā)和肩頭上。

“明白了。”軍警說道,“我會(huì)把你的話轉(zhuǎn)達(dá)給受傷的孩子。”

“那時(shí),大家都為你揪著一顆心,我不知道為什么那時(shí)老師馬上手指著你。那個(gè)時(shí)候,校長也馬上看著你,大兵也馬上走到你那里。到底是為什么?”

話音未落,下一道菜端到青木美智子的面前。這道菜是法式烤加拿大龍蝦配菠菜。

“誰也沒有去告狀說是你干的。”

“我呢,怎么說呢,是那種容易挨罵的類型。”我吃著龍蝦說道。龍蝦有一種獨(dú)特的口感,當(dāng)然如果火候過大,那種口感就會(huì)消失。據(jù)說青木美智子是第一次吃龍蝦,我便為她講解龍蝦的形狀和顏色。“其實(shí)就像大個(gè)的沼蝦。”我嚼著龍蝦,一瞬間忘記了那個(gè)下雪天,思考著人對(duì)他人施加影響的問題。我不僅寫小說,還導(dǎo)演電影。我見過許多女演員,有時(shí)候會(huì)思索她們的個(gè)性。女演員實(shí)際上是一種非常特殊的職業(yè),她們和歌劇演員以及舞蹈演員不同,始終需要某種精神上的支柱,有時(shí)候是私生活中的情侶,有時(shí)候是一起工作的導(dǎo)演,有時(shí)候還可能是波斯貓和寵物狗,但一旦依附這些精神支柱,她們就會(huì)喪失昔日的光彩,也就像烤得火候過大的龍蝦。那樣的龍蝦已不再是龍蝦,而是另外一種東西。

“什么是容易挨罵的類型?”

“大家都知道我無論怎么挨罵都挺得過去,精神上不會(huì)受到刺激。”

“現(xiàn)在想起來,你當(dāng)時(shí)的確總是挨罵,我有時(shí)覺得奇怪,你好像是故意搗蛋,等著挨罵,但好像和故意出風(fēng)頭又不太一樣。”

“是啊,其實(shí)我挨罵之后比一般人更不好受。”

“那可看不出來。”

“真的,其實(shí)我更喜歡被人表揚(yáng)。”

“如果是那樣的話,你為什么要故意搗蛋去找罵呢?”

“有時(shí)我忍耐不住。”我答道。

“誰都有那種時(shí)候,不是嗎?我想你也一樣。不過,你對(duì)于什么忍耐不住?”

“如果能夠簡單講出來的話,”我說道,“我也許就不會(huì)寫小說了。”

“這話有點(diǎn)故弄玄虛。”

青木美智子笑了,我也不好意思地笑了起來。我們快吃完烤龍蝦時(shí),才發(fā)覺菠菜中散發(fā)著一種大蒜的香味,而且,不是從自己盤中的菠菜,而是從盤子的另一側(cè)飄來了這股香味。芬芳的氣味簡直不可思議,淡薄的氣味往往和某個(gè)記憶聯(lián)系在一起。

“那天,你后來又挨打了吧?那個(gè)美國大兵走后,是不是又被老師們打了一頓?”

軍警乘吉普走了,不知為什么校長一個(gè)人慢悠悠地走回校舍,教導(dǎo)員和其他幾個(gè)老師圍了過來,罵道:“你這個(gè)笨蛋!”“總給我們?nèi)堑湣!薄叭绻麑?duì)方眼瞎了怎么辦?”不但對(duì)我推推搡搡,還扇我的耳光。我那時(shí)心里想:大家都是日本人,可這幫家伙在持槍的外國人面前不敢保護(hù)我,等人家走了還要揍我,這幫家伙,死也不能相信……

“我想起來了,那個(gè)時(shí)候,我突然發(fā)現(xiàn)吉村站在我身后,我轉(zhuǎn)過頭時(shí),見到吉村在嬉笑。”

“嬉笑?”

“是啊。我問他你笑什么,你猜他怎么說?”

“不知道。”我回答道。我根本不知道青木美智子和吉村之間有過那種對(duì)話。

“吉村一直嬉笑著說‘青木’。對(duì)了,他總是流著鼻涕,說話時(shí)鼻音特別重,還記得嗎?他當(dāng)時(shí)帶著鼻音說:‘阿健絕對(duì)不會(huì)服軟的。’他對(duì)我這么說的。”

吉村很喜歡看電影,我們經(jīng)常談起凱瑟琳·德納芙、克勞迪婭·卡汀娜,還有莫尼卡·維蒂。當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)下的初中基本上禁止看電影,暑假和寒假只允許去看幾部指定的“認(rèn)可電影”。所有的初中都有這種規(guī)定,穿學(xué)生制服不能進(jìn)電影院,我和吉村總是換上便服,只要有零花錢就去電影院。

吉村愛看的電影是世人皆知的大牌明星主演的情節(jié)悠長、耗資巨大的好萊塢大片,尤其喜歡當(dāng)時(shí)流行的七十毫米寬銀幕電影,他總是對(duì)我說:“喂,阿健,這個(gè)電影是寬銀幕的。”

我除了日本電影以外全都喜歡,我們兩人的共同愛好是當(dāng)時(shí)流行的人稱“黑夜”系列的色情紀(jì)錄片。當(dāng)時(shí)雅克佩蒂導(dǎo)演的《世界殘酷奇譚》風(fēng)行一時(shí),后來又以《歐洲之夜》為首,出現(xiàn)了許多同類的紀(jì)錄片。其中大多數(shù)以夜總會(huì)表演和各國的奇特風(fēng)俗習(xí)慣以及變態(tài)的性風(fēng)俗為主題,很多都是胡編亂造,比如在意大利阿爾卑斯山的某個(gè)地區(qū),閹割羊的時(shí)候要由處女用牙咬斷,高加索地區(qū)的某個(gè)村莊里男子成人時(shí)必須一口氣生吞五十個(gè)生雞蛋,安第斯山脈秘魯一側(cè)的某個(gè)小城鎮(zhèn)結(jié)婚初夜時(shí)人要和動(dòng)物雜交。這類影片制作十分粗糙,更有甚者,有時(shí)候高加索的村民和安第斯的登山向?qū)в赏粋€(gè)演員扮演。

現(xiàn)在已經(jīng)忘記了片名,記得有一部描繪性風(fēng)俗的紀(jì)錄片在一個(gè)小酒館密集地區(qū)的骯臟小電影院里放映時(shí),正好是梅雨季節(jié)的一個(gè)周末下午,我們決定一起去看。

我們總是在公共汽車站見面。佐世保僅有的一點(diǎn)平坦地方都被美軍占領(lǐng),幾乎所有的人都住在半山腰,要去鬧市區(qū)必須走下一段很長的山坡,回來時(shí)再喘著粗氣原路爬上來。

那天沒下雨,但眼前云靄霧罩,濕度很大。不過,為了去看禁片,兩個(gè)初中生心情激動(dòng),哪里還在乎空氣濕度大小。我對(duì)母親撒謊說去圖書館看書,吹著口哨走出了家門。到汽車站的路都是臺(tái)階或坡道,先要走下右邊鄰接墓地的臺(tái)階,來到狹窄的坡道,再經(jīng)過鞋店。鞋店不大,櫥窗里陳列的樣品很少,店主很喜歡小孩,長臉像個(gè)斑馬,主要以修鞋為主。當(dāng)時(shí)整個(gè)日本比現(xiàn)在貧窮得多,但依我所見,百貨店里還是有各種新鞋出售,能以修鞋為生簡直不可思議。我曾經(jīng)替父親去取修好的鞋,修理費(fèi)是兩百五十日元。當(dāng)時(shí)我想:一天會(huì)有多少人來修鞋呢?但那個(gè)長臉店主從我們?cè)缟仙蠈W(xué)直到夜深人靜,始終圍著厚布圍裙,在一個(gè)倒立的烙鐵形狀的臺(tái)座上換鞋襯,或者切削皮革,我經(jīng)過鞋店時(shí)總會(huì)聞到一股鞋油和皮革的氣味,長臉店主熱情地向孩子打招呼:“阿健,早上好!路上小心汽車。”

過了這家鞋店,直到汽車站是一條筆直的坡道,因?yàn)槠露群艽螅苌儆衅囃ㄟ^。在半路上回首一望,眼前的視野頓然開闊,直通山腰的小道盡收眼底。我總是在那里駐足片刻,等待吉村搖晃著走下山坡。

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