皮　一只手在剝?nèi)～F皮

剝?nèi)～F革者謂之皮 ——《說(shuō)文解字》

我們看“皮”字就會(huì)覺(jué)得奇怪：如此構(gòu)形，怎么就能夠表示皮毛之“皮”以及物體的外皮呢？但其實(shí)，這個(gè)字剛造出來(lái)的時(shí)候并不是這個(gè)樣子，而是一個(gè)真真切切的皮毛之“皮”的象形字。

甲骨文中還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“皮”字，金文字形A和B，右下角是一只手，看得很清楚，左邊這部分代表什么東西呢？學(xué)者們主要有兩種觀點(diǎn)。

林義光在《文源》一書(shū)中認(rèn)為，左邊像“獸頭角尾之形”，向右突出的半圓則“像其皮”，下面的手“像手剝?nèi)≈薄Ｊ鹈s齋、實(shí)為傅東華所著《字源》繼承了林義光的看法，并進(jìn)一步解釋說(shuō)：左上部分是獸頭，下面的一豎或一撇是獸體，向右突出的半圓“像一片皮被揭起的樣子”，整個(gè)字形會(huì)意為“一只手在剝?nèi)～F皮的形象”。這是第一種觀點(diǎn)。

左民安先生在《漢字例話》中說(shuō)：“它的上部是一把直刃的平頭鐵鏟下面拖著一條尾巴，代表鏟的曲柄。”用鐵鏟剝?nèi)∠聛?lái)的獸皮即為向右的突出部分。整個(gè)字形會(huì)意為手拿平頭鐵鏟剝?nèi)～F皮。也有學(xué)者說(shuō)左邊其實(shí)就是甲骨文的“克”，“克”即被剝皮的動(dòng)物，上為獸頭，中為獸體，右邊是半剝落的獸皮，再加上一只手，像正在剝?nèi)≈巍＿@是第二種觀點(diǎn)。

皮，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古文字形C，這是金文的演變，王筠認(rèn)為上面是角形，表示有角動(dòng)物的頭部；段玉裁則認(rèn)為上面是“竹”，“蓋用竹以離之”，用竹片將獸皮割離開(kāi)來(lái)。小篆字形D，訛變得很厲害，除了下面的手之外，上面完全看不出是什么東西了。

《說(shuō)文解字》：“皮，剝?nèi)～F革者謂之皮。”許慎并沒(méi)有指出剝皮的工具，按照他的釋義，上部?jī)H僅表示獸皮，與上述第一種觀點(diǎn)相似。因此，將該字形的左上部視作“獸頭角尾之形”較為妥當(dāng)。

皮毛及其所制的皮革乃是古人生活中非常重要的日用品，據(jù)《周禮》載，周代有“掌皮”一職，職責(zé)是：“掌秋斂皮，冬斂革，春獻(xiàn)之，遂以式法頒皮革于百工。共其毳毛為氈，以待邦事。歲終，則會(huì)其財(cái)赍。”

“毳（cuì）”指鳥(niǎo)獸的細(xì)毛，“赍”通錢財(cái)、資用之“資”。掌皮一職，秋天的時(shí)候收取獸皮，冬天的時(shí)候收取皮革，到了春天獻(xiàn)給國(guó)君，再依照舊例把皮、革分撥給百工。供給細(xì)毛制作氈，以待用于國(guó)事。年終的時(shí)候，則結(jié)算收取、庫(kù)存以及分撥百工的資用。

皮還用作饋贈(zèng)的禮物。據(jù)《周禮》載：“以禽作六摯，以等諸臣。”“摯”通“贄”，見(jiàn)面禮。古人相見(jiàn)，必須有見(jiàn)面禮，根據(jù)等級(jí)制的規(guī)定，共有六種，稱作“六摯”或“六贄”：“孤執(zhí)皮帛，卿執(zhí)羔，大夫執(zhí)雁，士執(zhí)雉，庶人執(zhí)鶩，工商執(zhí)雞。”其中諸侯所執(zhí)的“皮帛”，鄭玄注解說(shuō)：“皮帛者，束帛而表以皮為之飾。皮，虎豹皮。帛，如今璧色繒也。”也就是說(shuō)，“皮帛”指用虎豹皮裹著的白色絲織品。

（傳）李公麟《豳風(fēng)七月圖》（局部）

南宋佚名繪，紙本墨筆長(zhǎng)卷，美國(guó)大都會(huì)藝術(shù)博物館藏

這卷《豳風(fēng)七月圖》托名李公麟，純用白描，以連環(huán)畫(huà)的形式細(xì)致描繪了《七月》每一章的詩(shī)意。

這段畫(huà)面描繪的是詩(shī)中第四章：“一之日于貉，取彼狐貍，為公子裘。二之日其同，載纘武功。言私其豵，獻(xiàn)豵于公。”“一之日”“二之日”指夏歷的十一月、十二月。秋收之后，農(nóng)民們?nèi)ヒ巴獯颢C，打到的狐貍要獻(xiàn)給“公子”作裘衣，打到的野豬，大的獻(xiàn)給豳公，自己只能留下小的。“豵（zōng）”是一歲的小豬，“豵（jiān）”是三歲的大豬。畫(huà)面中的獵人正要向“公子”獻(xiàn)上獵物，一人舉著狐貍，一人牽著野豬。那只狐貍的毛皮看起來(lái)蓬松華麗。