（三）植物的葉

1. 葉的組成

葉由葉片、葉柄和托葉組成，這三部分構成了一片完全的葉，但在我們所見的植物中，有的缺少托葉，有的缺少葉柄，有的甚至缺少葉片。

（1）葉片：葉的主體部分，通常為一綠色扁平體，兩側對稱，有背腹之分。在葉片上有許多可供我們識別植物的特征，如葉片上的一些附屬物，各種形態的毛、油腺點、腺體等。

（2）葉柄：葉柄是葉片與莖的聯系部分，位于葉片的基部，上端與葉片相連，下端著生在莖上。

（3）托葉：通常著生在葉柄基部兩側，成對生長，也有的著生在葉柄與莖之間。

2. 葉片的形態

（1）葉形：葉形是指葉片的外形，常見的葉形有以下幾種。

① 針形：葉片細長，頂端尖細如針。

② 披針形：葉片長為寬的4～5倍，中部以下最寬，向上漸狹。

③ 矩圓形：也叫長圓形。葉片長為寬的3～4倍，兩側邊緣略平行。

④ 橢圓形：葉片長為寬的3～4倍，最寬處在葉片中部，兩側邊緣呈弧形。

⑤ 卵形：葉片長約為寬的2倍或更少，最寬處在中部以下，向上漸狹。

⑥ 圓形：葉片長寬近相等。

⑦ 條形：葉片長而狹。

⑧ 匙形：葉片狹長，上部寬而圓，向下漸狹似湯匙。

⑨ 扇形：葉片頂部甚寬而稍圓，向下漸狹，呈張開的折扇狀。

⑩ 鐮形：葉片狹長而稍彎曲，呈鐮刀狀。

? 腎形：葉片兩端的一端外凸，另一端內凹，兩側圓鈍，形同腎臟。

? 心形：葉片長寬比如卵形，基部寬而圓，且凹入。

? 提琴形：葉片似卵形或橢圓形，兩側明顯內凹。

? 菱形：葉片近于等邊斜方形。

? 三角形：葉片基部寬闊平截，兩側向頂端匯集，呈任何一種三邊近相等的形態。

（2）葉尖：葉尖是指葉片遠離莖的一端，亦稱頂端、頂部、上部。常見的如下。

① 尾狀：葉片頂端逐漸變尖，即長而細弱，形如動物尾巴。

② 漸尖：葉片頂端尖頭延長，兩側有內彎的邊。

③ 驟尖：葉片頂端逐漸變成一個硬而長的尖頭。

④ 鈍形：葉片頂端鈍或狹圓形。

⑤ 凸尖：葉片頂端由中脈向外延伸，形成一短而銳利的尖頭。

⑥ 凹缺：葉片頂端形成一個寬狹不等的缺口。

⑦ 倒心形：葉片頂端缺口的兩側呈弧形彎曲。

（3）葉基：葉基是指葉片靠近莖的一端，亦稱基部、下部。常見的有下列幾種：

① 心形：基部在葉柄連接處凹入成一缺口，兩側各形成一圓形邊緣。

② 耳垂形：基部兩側各有一耳垂形的小裂片。

③ 箭形：基部兩側各有一向后并略向外的小裂片，裂片通常尖銳。

④ 楔形：葉片中部以下向基部兩側漸變狹，形如楔子。

⑤ 戟形：基部兩側各有一向外伸展的裂片，裂片通常尖銳。

⑥ 偏斜：基部兩側大小不均衡。

⑦ 抱莖：沒有葉柄的葉，其基部兩側緊抱著莖。

⑧ 截形：基部平截成一直線，好像被切去的。

（4）葉緣：葉緣即葉片上除了葉尖、葉基以外的邊緣。葉緣的形態常見的有下列幾種。

① 全緣：葉緣完整無缺，光滑。

② 齒牙狀：葉緣具尖齒，但齒的兩側近等長，齒尖直指向外。

③ 鋸齒狀：葉緣有內、外角均尖銳的缺刻，缺刻的兩邊平直，而且齒尖向前。

④ 重鋸齒狀：葉緣上鋸齒的兩側又有小鋸齒。

⑤ 波狀：葉緣起伏呈浪波形，內、外角都呈圓鈍形。

⑥ 睫毛狀：葉緣有細毛向外伸出。

⑦ 掌狀淺裂：葉片具掌狀脈，裂片沿脈間掌狀排列，裂片的深度不超過1/2。

⑧ 掌狀深裂：裂片排列形式同上，裂片深度超過1/2，但葉片并不因缺刻而間斷。

⑨ 掌狀全裂：裂片排列形式同上，裂片深達中央，造成葉片間斷，裂片之間彼此分開。

⑩ 羽狀淺裂：葉片具羽狀脈，裂片在中脈兩側像羽毛狀分裂，裂片的深度不超過1/2。

? 羽狀深裂：裂片排列形式同上，裂片深度同掌狀深裂。

? 羽狀全裂：裂片排列形式同上，裂片深度同掌狀全裂。

3. 葉序

葉在莖上排列的方式稱為葉序，葉序的類型主要有：

（1）簇生：凡是2片或2片以上的葉著生在節間極度縮短的莖上，外觀似從一點上生出，稱為簇生。

（2）套折：葉片左右著生，排成兩列，但節間極不發達，而使葉集中在基部，恰如從根上生出，而各葉由外向內葉基部依次套抱。

（3）互生：凡是在莖的每一節上著生一片葉的稱為互生。

（4）對生：凡是在莖的每節上，相對著生兩片葉的，稱為對生。

（5）輪生：凡是在莖的每一節上，著生3片或更多片葉的稱為輪生。

（6）基生：指莖極度縮短，成簇生出。

4. 葉脈和脈序

（1）葉脈：葉脈就是生長在葉片上的維管束，它們是莖中維管束的分枝。位于葉片中央較粗壯的一條脈叫中脈或主脈。在中脈兩側第一次分出的脈叫側脈，聯結各側脈間的次級脈叫小脈或細脈。

（2）脈序：脈序是指葉脈在葉片上分布的形式。

① 網狀脈：葉片上的葉脈分枝，由細脈互相聯結形成網狀，稱網狀脈。

② 平行脈：葉片上的中脈與側脈、細脈均平行排列或側脈與中脈近乎垂直，而側脈之間近于平行，這些都稱為平行脈。

③ 叉狀脈：葉片上的葉脈無中脈、側脈之分。葉脈從葉基生出后，均呈2叉狀分枝，特稱叉狀脈。

5. 單葉和復葉

（1）單葉：葉片是一個單個的稱單葉。

（2）復葉：有兩片至多片分離的小葉片，共同著生在一個總葉柄或葉軸上，這種形式的葉稱為復葉。復葉有下列幾種。

① 羽狀復葉：小葉在葉軸的兩側排列成羽毛狀稱為羽狀復葉。在羽狀復葉中，如果葉軸頂端只生長一片小葉，稱為奇數羽狀復葉或單數羽狀復葉。

② 掌狀復葉：在復葉上沒有葉軸，小葉排列在總葉柄頂端的一個點上，以手掌的指狀向外展開，稱為掌狀復葉。

③ 三出復葉：在總葉柄頂端只著生三片小葉，稱為三出復葉。

④ 單身復葉：在三出復葉中，由于側生二小葉退化，僅留下一枚頂生的小葉，看起來似單葉，但在其葉軸頂端與頂生小葉相連處有一關節，這種特殊的復葉稱單身復葉。