分量　4人份　準(zhǔn)備　15min　制作　20min

卷心菜1棵 · 培根3片 · 蒜1瓣 · 橄欖油30ml · 鹽2g · 黑胡椒碎2g

做法

1/卷心菜縱向剖成四瓣，洗凈后瀝干。培根切成 1cm見(jiàn)方的小丁。蒜切碎。

2/炒鍋中加入15ml橄欖油，燒至五成熱時(shí)，放入培根丁和蒜末，煸香備用。

3/另起鍋，倒入15ml橄欖油，放入卷心菜，把蒜末、培根和橄欖油撒在卷心菜上，撒上鹽和黑胡椒碎，蓋上鍋蓋，中小火加熱15min即可。