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奶香豌豆濃湯

分量 2人份 準備 3min 制作 15min

豌豆500g · 牛奶300ml · 吐司1片 · 淡奶油10ml · 蜂蜜15g · 鹽2g

做法

1/豌豆剝去豆莢洗凈,放入鍋中煮10min,取出瀝干。牛奶加熱備用。

2/豌豆和熱牛奶一同放入料理機中打成羹。加入蜂蜜、鹽攪拌均勻,倒入碗中。

3/將吐司片撕成小塊,擠上淡奶油,搭配豌豆濃湯食用。

  • 小貼士
  • 牛奶的多少決定了湯的濃稠度,如果沒有牛奶也可以用溫水代替。
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